アルコール度数が低いショートカクテル一覧|度数15%以下の弱めレシピを完全リスト化

〚 アルコール算出方法 〛

  • 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
  • シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
  • ショートスタイルは、アルコール度数約15%前後以下からピックアップしています。

エスプレッソマティーニ

ウォッカ + コーヒー

ウォッカベースショートカクテルのエスプレッソマティーニ
  • アルコール度数:ショート 約 15%

ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
カルーア・・・・・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・・10ml
・エスプレッソ( ダブル )・・・60ml
・コーヒー豆・ココアパウダーなど

エスプレッソの深いコクとコーヒーリキュールの甘味がウォッカと絶妙に調和し、濃厚でありながらもスムーズな飲み口です。エスプレッソの苦味とコク、カルーアの甘味を強く感じられるカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ

¥1,459 (2026/03/03 09:33時点 | Amazon調べ)

テキーラカクテル

テキーラ + ライムジュース

テキーラベースショートカクテルのテキーラカクテル
  • アルコール度数:ショート 約 16%

テキーラ・・・・・・・・・30ml
・ライムジュース・・・・・・30ml
グレナデンシロップ・・・・1tsp
・シュガーシロップ・・・・・1dash

テキーラの独特な風味と香りを感じながら、ライムジュースの酸味とテキーラのガツンとくるアルコール感と微量の甘味と香りを感じながら楽しむカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

200年以上の歴史を誇るトップブランド。アガヴェの新鮮な味わいとすっきりした飲み口

バンブー

ワイン

ワインベースショートカクテルのバンブー
  • アルコール度数:ショート 約 13%

・ドライシェリー・・・・・・40ml
ドライベルモット・・・・・20ml
・オレンジビター・・・・・・1dash

バンブーは横浜4大カクテルの一つとして有名です。辛口感とサッパリした飲み口から、料理に合わせやすいカクテルとして、食前酒としてもおすすめできるカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自制

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和

東京選香

日本酒 + リキュール

日本酒ベースショートカクテルの東京選香
  • アルコール度数:ショート 約 15%

・日本酒・・・・・・・・・30ml
・梅酒・・・・・・・・・・10ml
ディタ・・・・・・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・10ml

材料の中で一番強く感じられるのはやはりライチリキュールの甘味ですが、そこに梅酒の甘味、日本酒の風味を感じられ、甘味と酸味が調和し、爽やかな日本らしい和の味わいになっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

火入れを抑えた製法で香り豊か。果実の華やかさと旨味が調和する辛口

¥1,975 (2026/03/06 14:34時点 | Amazon調べ)

イエローラットラー

ジン + ベルモット

ジンベースショートカクテルのイエローラットラー
  • アルコール度数:ショート 約 15%

ドライジン・・・・・・・・15ml
ドライベルモット・・・・・15ml
スイートベルモット・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
パールオニオン

ベルモットのハーブ類の香りを感じながらオレンジジュースのフルーティーさとベルモットの複雑さがカクテルに奥行きを齎しながら、ドライジンがサッパリとした飲みごたえで包み込んでいるカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ジンはオランダで生まれ、イギリスが育み、アメリカが輝かせた

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です

エンジェルキッス

リキュール + クリーム

リキュールベースショートカクテルのエンジェルキッス
  • アルコール度数:ショート 約 16%

・クレーム・ド・カカオ・・・40ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
・マラスキーノチェリー

クリームの柔らかな口当たりと、カカオリキュールのリッチでチョコレートのような風味が絶妙に組み合わさっています。甘さとまろやかさが際立っており、まるでデザートのような感覚で楽しめるカクテルです。

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技法・・・・・・フロート
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・あなたに見とれて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

蒸留が織りなすミルクチョコの深み。ダークカカオにオレンジとバニラが香る

フォンテーヌブロー

ワイン + ホワイトキュラソー

ワインベースショートカクテルのフォンテーヌブロー
  • アルコール度数:ショート 約 14%

・白ワイン・・・・・・・・・30ml
ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・1dash

白ワインをホワイトキュラソーとレモンジュースで際立たせているカクテルで、主役の白ワインをホワイトキュラソーとレモンジュースが盛り上げ、アンゴスチュラビターがひとつにまとめているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・優雅さ、洗練された美しさ、正しさ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

フルーティな甘味と爽やかな酸味。和食にもカクテルにも合うドイツ白ワイン

撫 子 ~ ナデシコ ~

日本酒 + 卵白

日本酒ベースショートカクテルの撫子
  • アルコール度数:ショート 約 11%

・日本酒・・・・・・・・・40ml
・卵白・・・・・・・・・・1/3個
・レモンジュース・・・・・3tsp
グレナデンシロップ・・・2tsp
・シュガーシロップ・・・・1tsp

日本酒の口当たりに、卵白の軽いコク、レモンジュースの酸味、グレナデンシロップの優しい甘味が合わさり、甘酸っぱく程よい甘口で飲みやすいカクテルで、見た目と共に名前とマッチした一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・才能

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

華やかな花の香りと生酛のクリーミーさ。旨味と酸味が調和するカクテル向き

¥2,180 (2026/03/01 17:34時点 | Amazon調べ)

オーガズム

リキュール + ミルク & クリーム

リキュールベースショートカクテルのオーガズム
  • アルコール度数:ショート 約 11%

コーヒーリキュール・・・・20ml
・ベイリーズ・・・・・・・・20ml
アマレット・・・・・・・・15ml
・ミルク・・・・・・・・・・15ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml

香りはアマレットの杏仁豆腐とアーモンドの香りと、かすかにコーヒーとカラメルのような香りがあり、飲むとまろやかな口当たりに、コクと強い甘味を感じることが最大の特徴です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アラビカ種100%の旨味。甘さ控えめでスッキリした本格派コーヒーリキュール

アムール

ワイン + ベルモット

ワインベースショートカクテルのアムール
  • アルコール度数:ショート 約 15%

・ドライシェリー・・・・・・40ml
ドライベルモット・・・・・20ml
・オレンジビター・・・・・・1dash
・レモンピール

ドライシェリーとベルモットの辛口、香り、甘味が特徴的。やや甘口であり、アクセントに加えたオレンジビターの苦味が風味に奥行きを与えています。全体的にはスッキリとしていて重くなく、飲みやすい一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・失恋の味

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和

ラストサムライ

日本酒 + ライムジュース

日本酒ベースショートカクテルのラストサムライ
  • アルコール度数:ショート 約 11%

・日本酒・・・・・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
グレナデンシロップ・・・・2dash

日本酒特有の飲み口やキレはそのままで、このキレがサムライという名前のルーツなのかもしれません。 そして最後にグレナデンシロップを沈めることで、最後は甘口な日本酒を楽しめます。

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技法・・・・・・シェーク & 沈める
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・優雅で純粋な心の幼き者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

雪解け水と手作り麹が生む淡麗辛口。透明感とキレの良さが際立つ端正な味

カレン

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースショートカクテルのカレン
  • アルコール度数:ショート 15約 %

・マンダリンオレンジ・・・・20ml
・アニゼット・・・・・・・・20ml
・オレンジジュース・・・・・20ml

オレンジの中に甘味とブランデーの風味と香りを感じられ、奥深さや複雑さをを持ち合わせている上品で飲みやすく女性にピッタリなカクテル。アルコール度数も低めなので、ショートカクテル初心者にもおすすめです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・お前に一目惚れ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

マンダリンとコニャックが織りなす柑橘の皇帝。伝統製法の芳醇な香りと深い味わい

¥3,337 (2026/03/06 09:33時点 | 楽天市場調べ)

ブロードウェイサースト

テキーラ + オレンジジュース

テキーラベースショートカクテルのブロードウェイサースト
  • アルコール度数:ショート 約 16%

テキーラ・・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp

一口飲めば、テキーラのスパイシーな香りが広がり、オレンジとレモンの酸味が爽やかさを加えます。砂糖の甘みが全体をまとめ、すっきりとした後味が特徴です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・機知

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

伝統製法が紡ぐ柑橘の爽やかさ。アガヴェの華やかな甘香と自然な甘みが織りなす逸品

ギャツビー

アマレット + クリーム

リキュールベースショートカクテルのギャツビー
  • アルコール度数:ショート 約 11%

アマレット・・・・・・・・15ml
・クレーム・ド・カカオ・・・15ml
・生クリーム・・・・・・・・30ml

アマレットは、アーモンドのような香りとほのかな甘みを持っており、これにカカオリキュールと生クリームを加えることで、さらに濃厚でクリーミーな味わいになり、奥深い味わいも同時に実現しているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・垢ぬけている

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本

ベルモットカクテル

ワイン + ベルモット

ワインベースショートカクテルのベルモットカクテル
  • アルコール度数:ショート 約 14%

スイートベルモット・・・・60ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash

スイートベルモットにアンゴスチュラビターズをアクセントに加え、ステアして冷やすレシピで、スイートベルモットの甘味、ハーブの香り、かすかな苦味を感じながら、アクセントのビターも感じられる一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選素材と加熱時の味わいを保つ製法。バーテンダーやシェフから支持されるベルモット

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