アルコール度数が低いカクテル一覧 Part2|度数弱めの弱めレシピをさらに紹介

バーカウンター上のロングカクテル

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ベリーニやスプリッツァーなど、さらに魅力的な低アルコールカクテルをご紹介。度数弱めの飲みやすいカクテルは、ワインベースやリキュールベースの優雅な味わいが楽しめます。この記事では低アルコールカクテルをさらに一覧形式で詳しく紹介。カジュアルに楽しめるカクテルで、リラックスした時間を過ごしましょう。

〚 アルコール算出方法 〛

  • 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
  • シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
  • ロングスタイルは、アルコール度数約5%前後以下からピックアップしています。
  • ショートスタイルは、アルコール度数約15%前後以下からピックアップしています。

アムール

ワイン + ベルモット

ワインベースショートカクテルのアムール
  • アルコール度数:ショート 約 15%

・ドライシェリー・・・・・・40ml
ドライベルモット・・・・・20ml
・オレンジビター・・・・・・1dash
・レモンピール

ドライシェリーとベルモットの辛口、香り、甘味が特徴的。やや甘口であり、アクセントに加えたオレンジビターの苦味が風味に奥行きを与えています。全体的にはスッキリとしていて重くなく、飲みやすい一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・失恋の味

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和

ビターオレンジ

ビール + オレンジジュース

ビールベースカクテルのビターオレンジ
  • アルコール度数:ロング 約 2%

・ビール・苦味強めタイプ・・1/2
・オレンジジュース・・・・・1/2

ビールの炭酸とホップの苦味が爽快感を引き出し、オレンジの果汁が甘味と酸味を加え、飲み口を柔らかくします。飲みごたえはしっかりありながら、強烈なアルコール感がなく、飲みやすいのが魅力です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

グレープフルーツのような香りと強烈な苦味。クラフトビールファン必飲の一本

ラストサムライ

日本酒 + ライムジュース

日本酒ベースショートカクテルのラストサムライ
  • アルコール度数:ショート 約 11%

・日本酒・・・・・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
グレナデンシロップ・・・・2dash

日本酒特有の飲み口やキレはそのままで、このキレがサムライという名前のルーツなのかもしれません。 そして最後にグレナデンシロップを沈めることで、最後は甘口な日本酒を楽しめます。

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技法・・・・・・シェーク & 沈める
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・優雅で純粋な心の幼き者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

雪解け水と手作り麹が生む淡麗辛口。透明感とキレの良さが際立つ端正な味

カンパリバック

カンパリ + ジンジャーエール

リキュールベースロングカクテルのカンパリバック
  • アルコール度数:ロング 約 5%

カンパリ・・・・・・・・30ml
ジンジャーエール・・・・Full
・ライムカット

「カンパリバック」の魅力は、そのビターな風味と爽やかな飲み口にあります。ビターなカクテルを楽しみたい方にはもちろん、軽やかでリフレッシュできる一杯として、特に暑い季節に人気があります。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自由

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール

¥2,029 (2026/03/01 14:33時点 | Amazon調べ)

キス・イン・ザ・ムーンライト

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのキスインザムーンライト
  • アルコール度数:ロング 約 3%

カシスリキュール・・・・・・15ml
・フランボワーズリキュール・・15ml
・オレンジジュース・・・・・・15ml
グレナデンシロップ・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full
・レモンピール

甘酸っぱいベリーの香りが口いっぱいに広がり、爽やかなオレンジやグレナデンシロップの甘味が加わって、バランスの取れた味わいです。ソーダで割ることで、軽やかな口当たりになり、後味もすっきりしています。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・シャンパンフルート
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選ブルゴーニュ産カシスを無添加製法。本来のフルーティーな香りと味わい

カレン

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースショートカクテルのカレン
  • アルコール度数:ショート 15約 %

・マンダリンオレンジ・・・・20ml
・アニゼット・・・・・・・・20ml
・オレンジジュース・・・・・20ml

オレンジの中に甘味とブランデーの風味と香りを感じられ、奥深さや複雑さをを持ち合わせている上品で飲みやすく女性にピッタリなカクテル。アルコール度数も低めなので、ショートカクテル初心者にもおすすめです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・お前に一目惚れ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

マンダリンとコニャックが織りなす柑橘の皇帝。伝統製法の芳醇な香りと深い味わい

¥3,337 (2026/02/27 09:33時点 | 楽天市場調べ)

ブラック & ホワイト

ビール + ミルク

ビールベースカクテルのブラック&ホワイト
  • アルコール度数:ロング 約 3%

・黒ビール・・・・・・・・・200ml
・ミルク・・・・・・・・・・100ml
・シュガーシロップ・・・・・2tsp

黒ビールのほろ苦さと、牛乳のまろやかさが絶妙に調和した、どこか懐かしい味わいが特徴です。ガムシロップの甘味が、全体のバランスを整えています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
最適なTPO・・・食後 / 迎え酒
カクテル言葉 ・・恋する胸の痛み

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

窒素技術が生むクリーミーな泡となめらかな喉越し。麦芽の甘味とローストが調和する黒ビール

ブロードウェイサースト

テキーラ + オレンジジュース

テキーラベースショートカクテルのブロードウェイサースト
  • アルコール度数:ショート 約 16%

テキーラ・・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp

一口飲めば、テキーラのスパイシーな香りが広がり、オレンジとレモンの酸味が爽やかさを加えます。砂糖の甘みが全体をまとめ、すっきりとした後味が特徴です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・機知

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

伝統製法が紡ぐ柑橘の爽やかさ。アガヴェの華やかな甘香と自然な甘みが織りなす逸品

キールブルトン

ワイン + カシスリキュール

ワインベースロングカクテルのキールブルトン
  • アルコール度数:ロング 約 4%

カシスリキュール・・・・・20ml
・シードル・・・・・・・・・Full

通常のキールには白ワインを使いますが、キールブルトンではリンゴから作られた発泡酒であるシードルをベースにします。シードルはアルコール度数が低く、自然なリンゴの風味と爽やかな酸味が特徴です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・シャンパングラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

30種以上のりんごを低温発酵。ドライで香り豊かなコク深さ

キングピーター

リキュール + トニックウォーター

リキュールベースショートカクテルのキングピーター
  • アルコール度数:ロング 約 5%

・チェリーブランデー・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
トニックウォーター・・・・Full

チェリーの甘い香りとレモンの酸味が爽やかで、甘味、苦味、そしてほのかな酸味が爽やかに、そして飲みやすくしており、ゴクゴク飲める味わいの一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・恋をすると美しく輝くお姫様

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

自社農園の厳選さくらんぼを熟成。華やかな甘味とビターアーモンドの香りが織りなす深い味わい

ギャツビー

アマレット + クリーム

リキュールベースショートカクテルのギャツビー
  • アルコール度数:ショート 約 11%

アマレット・・・・・・・・15ml
・クレーム・ド・カカオ・・・15ml
・生クリーム・・・・・・・・30ml

アマレットは、アーモンドのような香りとほのかな甘みを持っており、これにカカオリキュールと生クリームを加えることで、さらに濃厚でクリーミーな味わいになり、奥深い味わいも同時に実現しているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・垢ぬけている

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本

ベルモットカクテル

ワイン + ベルモット

ワインベースショートカクテルのベルモットカクテル
  • アルコール度数:ショート 約 14%

スイートベルモット・・・・60ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash

スイートベルモットにアンゴスチュラビターズをアクセントに加え、ステアして冷やすレシピで、スイートベルモットの甘味、ハーブの香り、かすかな苦味を感じながら、アクセントのビターも感じられる一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

厳選素材と加熱時の味わいを保つ製法。バーテンダーやシェフから支持されるベルモット

ホットビール

ビール

ビールベースカクテルのホットビール
  • アルコール度数:ロング 約 5%

・黒ビール・・・・・・・・1 glass
・黒糖・・・・・・・・・・1tsp
・シナモンスティック

黒ビール特有のローストした麦芽の香ばしさと、スパイスの複雑な風味が調和したリッチな味わいが特徴です。黒糖の優しい甘さがビールの苦味を和らげ、ナツメグやシナモンの香りが心地よい余韻を残します。

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技法・・・・・・温め
グラス・・・・・ホットグラス
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・あたためて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

窒素技術が生むクリーミーな泡となめらかな喉越し。麦芽の甘味とローストが調和する黒ビール

アペロールソーダ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのアペロールソーダ
  • アルコール度数:ロング 約 2%

アペロール・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

アペロールのビターオレンジ、ハーブ、そしてスパイスのほろ苦さとソーダ水のシュワっとした刺激が爽快感を生み出します。アペロールの甘さと苦味が絶妙なバランスを保ち、炭酸がそれを軽やかに引き立ててくれます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・心酔わせる者に夢中になれる正直者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

グラスホッパー

リキュール + クリーム

リキュールベースショートカクテルのグラスホッパー
  • アルコール度数:ショート 約 14%

・ホワイトカカオリキュール・・20ml
グリーンミントリキュール・・20ml
・クリーム・・・・・・・・・・20ml

チョコレートの甘さとミントの爽やかな風味が絶妙にマッチした一品です。生クリームが全体を滑らかにまとめ、ミントの清涼感が甘さを軽やかにし、後味はスッキリさとデザートのようなリッチな味わいが広がります。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・喜び

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

力強いカカオにコーヒーとバニラが寄り添う。柔らかな甘味とバターの優しいコクが広がる

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