低アルコール カクテルレシピリスト・図鑑 Part2｜初心者でも飲みやすい軽めのカクテルガイド

プレリュードフィズ

  カンパリ + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 5%

・カンパリ・・・・・・・・・30ml
・カルピス・・・・・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

プレリュードフィズの味わいは、カンパリのほろ苦さが最初に感じられ、その後、カルピスの甘味が広がります。レモンの酸味が爽やかさを加え、全体としてバランスの取れた味わいです。

ボッチボール

  アマレット + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 4%

・アマレット・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

アーモンドの香りと甘味が感じられながらも、オレンジソーダの爽快感が、全体をサッパリと仕上げており、アルコール度数も低く、飲みやすく親しみやすい一品です。

スイートジャマイカ

  リキュール + 紅 茶

• アルコール度数：ロング 約 4%

・パッションリキュール・・・45ml
・紅茶・・・・・・・・・・・Full

トロピカルな甘味がフルーティーな紅茶に仕上げていて、お酒が苦手な方や、女性などにオススメでき、使う材料が２つでシェーカーなどを使わないため、お家で気軽に飲めるカクテルです。

パッソアオレンジ

  リキュール + オレンジジュース

• アルコール度数：ロング 約 4%

・パッションリキュール・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full
・オレンジカット

パッソアのパッションフルーツの濃厚で甘酸っぱい風味が、オレンジジュースの自然な甘みと酸味と絶妙にマッチしています。軽やかな口当たりでありながらも、フルーティーで深みのある味わいが楽しめる一杯です。

パッソアレディーキラー

  リキュール + グレープフルーツジュース

• アルコール度数：ロング 約 4%

・パッソア・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full

甘酸っぱさが魅力のグレープフルーツジュースで割ったレシピで、飲みやすさはもちろん、パッションリキュールの甘味とグレープフルーツジュースの酸味がバランスを整え、何杯でも飲めてしまうカクテルです。

ピーチフィズ

  リキュール + ソーダ

• アルコール度数：ロング 約 4%

・ピーチリキュール・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・グレナデンシロップ・・・・5ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

ピーチの優しく甘い香り。次にレモンジュースのほのかな酸味が味覚を刺激し、全体を爽やかにまとめ上げます。炭酸水が全体に軽やかさを与え、後味は驚くほどクリーンで飲みやすいのが特徴です。

サザンスパークル

  リキュール + ジンジャーエール

• アルコール度数：ロング 約 3%

・サザンカンフォート・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・・Full

爽やかな甘味とパインジュースがフルーティーさを生み、酸味と辛味でバランスを整えた爽快感と、サザンカンフォートの奥深さや複雑さもあるカクテルです。

イエローサンセット

  ビール + 卵黄

• アルコール度数：ロング 約 4%

・黒ビール・・・・・・・・・Full
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・マドラー

一口飲んだ瞬間に広がる卵黄の濃厚なコクと、ビールのほろ苦さが特徴です。口の中に広がるクリーミーな舌触りと、ビールの爽快な炭酸が絶妙なバランスを奏で、複雑でありながらどこか懐かしい味わいです。

ゴールデンクローバークラブ

  ジン + グレナデンシロップ

• アルコール度数：ショート 約 11%

・ドライジン・・・・・・・・20ml
・グレナデンシロップ・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・卵黄・・・・・・・・・・・1個

卵黄がドライジンの辛口やキレの角を取り、レモンジュースがアクセントとして全ての材料を繋ぎながら、グレナデンシロップの甘味が包み込んでいる印象です。

フローズンダイキリ

  ラム + ライムジュース

• アルコール度数：ショート 約 12%

・ホワイトラム・・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クラッシュアイス

最初にライムの鮮烈な酸味を感じ、それがシロップの甘味と絡み合い、ホワイトラムのまろやかなコクが後味に広がります。ひんやりとした口当たりが心地よく、夏の日差しの下で特に美味しく感じられるカクテルです。

フレンチウィスパー

  リキュール + バニラアイス

• アルコール度数：ロング 約 5%

・パッソア・・・・・・・・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・2tsp
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・バニラアイス・・・・・・・60g

パッションリキュールがバニラアイスをトロピカルな雰囲気にしており、レモンジュースとグレナデンシロップが爽やかな甘味に変えているスムージーのような一品で、デザートのように味わえるカクテルです。

サザンピーチ

  リキュール + トニックウォーター

• アルコール度数：ロング 約 5%

・サザンカンフォート・・・・30ml
・ピーチリキュール・・・・・30ml
・トニックウォーター・・・・Full
・レモンカット

一口飲むと、サザンカンフォートの甘い香りがふわっと広がり、ピーチリキュールのフルーティーな香りが口の中に広がります。トニックウォーターの爽快感が、甘さを引き締め、爽やかな後味を残します。

トロピカルファジーネーブル

  リキュール + オレンジジュース

• アルコール度数：ロング 約 4%

・ピーチリキュール・・・・・15ml
・マンゴーリキュール・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・90ml

ピーチリキュールの甘さと香りがベースとなり、マンゴーやオレンジのジューシーな風味が加わります。オレンジジュースの爽やかな酸味が全体を引き締め、後味にフルーツの自然な甘さが心地よく残ります。

ピーチツリーダイキリ

  リキュール + ライムジュース

• アルコール度数：ショート 約 16%

・ピーチツリー・・・・・・・30ml
・ホワイトラム・・・・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml

ライムの酸味とピーチの甘さが調和しており、ライムの爽やかさのあとに続くピーチのフルーティーな甘さが口の中に広がります。ラムが全体をまとめ、フルーティーさと爽やかさを両立させた味わいが特徴です。

ベイサイドピーチ

  リキュール + クランベリージュース

• アルコール度数：ショート 約 6%

・ピーチリキュール・・・・・20ml
・グレープフルーツジュース・20ml
・クランベリージュース・・・20ml
・ブランデー・・・・・・・・1tsp
・マラスキーノチェリー

ピーチリキュールの甘さとクランベリーの酸味が絶妙なバランスを保っているため、甘いカクテルが好きな方から、少し酸味のある爽やかな味わいを求める方まで幅広く楽しめる一杯です。