ジンベースの種類 カクテルリスト・一覧・レシピ100選|レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
アンシャンテ ( + リキュール ) Recipe no.270
- ジン・・・・・・・・・・35ml
- ライチリキュール・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・10ml
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%
特徴はやはりライチで、飲む前からその香りを感じられます。 飲むとジンの飲みごたえとライチとレモンの甘酸っぱい風味を同時に楽しめるカクテルです。
ウェディングベル ( ワイン + オレンジジュース ) Recipe no.271
- ジン・・・・・・・・・・20ml
- ポートワイン・・・・・・20ml
- チェリーブランデー・・・10ml
- オレンジジュース・・・・10ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%
ベースのジンの飲みごたえあるアルコール感に、チェリーブランデーとポートワインの酸味と甘味をオレンジジュースがフルーティーに和らげ、サッパリとした飲み口に奥深い甘味が特徴のカクテルです。
イーグルスドリーム ( リキュール + 卵白 ) Recipe no.292
- ドライジン・・・・・・・40ml
- パルフェタムール・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・15ml
- 卵白・・・・・・・・・・1個
- 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・19%
辛口のドライジンをベースに、スミレの香りと甘味のパルフェタムール、コクの卵白、酸味のレモンジュースを加えたレシピ、スミレの香りを感じながら、甘酸っぱくコクがあり、飲みやすくオシャレな印象の一品です。
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イエローラットラー ( ベルモット + オレンジジュース ) Recipe no.293
ベルモットのハーブ類の香りを感じながらオレンジジュースのフルーティーさとベルモットの複雑さがカクテルに奥行きを齎しながら、ドライジンがサッパリとした飲みごたえで包み込んでいるカクテルです。
ジン・ソニック ( ソーダ + トニックウォーター ) Recipe no.314
ジンの特徴である辛味、アルコール感とほのかな香りを、ソニックスタイルで割ったレシピで、ガツンとくるアルコール感に、ジンのほのかな香りを感じながら、トニックウォーターの苦味と爽快感を楽しむカクテルです。 風味と作り方両方ともシンプルなので、お家カクテルのレシピに加えてみてはいかがでしょうか?
イエローレディー ( リキュール + オレンジジュース ) Recipe no.315
イエローレディーの魅力は、その爽やかな飲み口と、見た目も楽しめる華やかさです。ジンとオレンジジュースの組み合わせは、夏の暑い日にぴったり。カクテル初心者でも飲みやすく、食前酒やアペリティフとしても楽しめます。
イエローフィンガーズ ( リキュール + クリーム ) Recipe no.316
- ドライジン・・・・・・・・30ml
- ストロベリーリキュール・・10ml
- クレーム・ド・バナーヌ・・10ml
- 生クリーム・・・・・・・・10ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%
ドライジンの辛味、ストロベリーリキュールとバナナリキュールの甘味、生クリームのコクが合わさり、全体的にフルーティーでまろやかな口当たりが特徴的なデザートカクテルです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ シュタインヘーガー ~
蒸留酒でいながら、飲むとジュニパーベリーを強く感じ、醸造酒を思わせる味わいは、地域の人たちに愛され続けています。現在では日本でも手に入れやすくなっており、 ドライジンやジュネヴァを飲まれている方にぜひお試しいただきたい一品です。
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ポチップ
ペル・メル ( + ベルモット ) Recipe no.334
「 ペル・メル Pall mall 」とはイングランド・ロンドンの街中にある通りの名前です。ハーブの香りと、爽やかさが特徴のドライベルモット、ハーブの香りとカラメルの甘味が特徴のスイートベルモット、突き抜けるような爽快感が特徴であるホワイトミントリキュール、そしてイギリス生まれのドライジンを混ぜ合わせ、アクセントにオレンジビターを加えたレシピで、飲みごたえ、爽やかさ、飲みやすさ、香りと全てが揃っているとも言えるカクテルです。
ネグローニ ( リキュール + カンパリ ) Recipe no.340
ビターでありながら甘味と香りが調和した、複雑でリッチな味わいが特徴です。カンパリの苦味、ベルモットの甘味、ジンのボタニカルな香りが絶妙に融合しています。
ホワイトレディー ( + ホワイトキュラソー ) Recipe no.341
ジンのボタニカルな風味と、トリプルセックのオレンジの香り、レモンの爽やかな酸味が見事に調和しています。スッキリとした飲み口に、酸味と甘味がバランスよく感じられる不屈の名作です。
A-1・エーワン ( + オレンジキュラソー ) Recipe no.342
辛口とキレのドライジンに、オレンジキュラソーの甘味を加えたシンプルなレシピで、アクセントのレモンジュースとレモンピールが香り、風味ともに上品に仕上げているカクテル。
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ジンデイジー ( + レモンジュース ) Recipe no.364
キレのあるドライジンが飲みごたえを、レモンジュースが酸味を、グレナデンシロップが微かな甘味を出し、それらが合わさってスッキリとした飲み口が特徴のカクテルに仕上げています。
エイボンローズ ( リキュール + グレープフルーツジュース ) Recipe no.365
カンパリの香りを感じながら、ドライジンのキレとフルーティーな苦味を感じられ、全体的には飲みごたえのある心地よい苦味が効いたグレープフルーツといった一品です。
エンジェルフェイス ( ブランデー + リキュール ) Recipe no.366
- ドライジン・・・・・・・・30ml
- アップルブランデー・・・・15ml
- アプリコットブランデー・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・33%
ドライジンの辛口のキレ、アップルブランデーのフルーティーな甘味とコク、アプリコットブランデーの杏の香りとブランデーの香りが、飲み口を良くしているレシピです。
シルバーフィズ ( ソーダ + 卵白 ) Recipe no.385
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
- 卵白・・・・・・・・・・・1個
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
全体的に爽やかで軽やかな飲み心地が特徴です。レモンの酸味とジンのハーバルな風味が口の中に広がり、砂糖シロップの甘さがそれを和らげ、卵白による泡立ちと滑らかな舌触りが後味を豊かにします。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ シュタインヘーガー ~
ラベルを見るとわかるかと思いますが、ハム( 生ハム )ととっても相性が良いことで有名なシュタインヘーガーです。シンケンヘーガーは辛口で、他のシュタインヘーガーと比べると香りを押さえていることから、塩辛の生ハムなどと合わせるとお酒も進みます。
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