ブルーキュラソー を使うカクテルの種類 レシピリスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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ー 関連のカクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ケリーブルー ( ウィスキーベース ) Recipe no.554
ケリーブルーとはアイルランド・ケリー州産の、アイルランドの正式な国犬指定されている犬種のことです。 カクテルの特徴は、ベースのアイリッシュ・ウィスキーの香りやテイストに、甘味と爽やかさが加わったカクテルです。口当たりが良く、ドライベルモットが全体を飲みやすく変えている一品です。
マリンスノー ( ビールベース + ソーダ ) Recipe no.596
- ブルーキュラソー・・・・・30ml
- カルピス・・・・・・・・・20ml
- ソーダ・・・・・・・・・・60ml
- ビール・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ビルド
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・5%
1952年に海中の調査を行っていたところ、まるで海中に雪が降っているような現象を見たことから、マリンスノーと呼ぶようになりました。カルピスとブルーキュラソーの甘味を感じながら、ビールの苦味をソーダが抑えながらもビールの香りと飲みごたえを感じれます。とっても飲みやすく、ビールが苦手な方でも美味しく飲むことができる一品です。
スカイダイビング ( ラムベース ) Recipe no.611
1967年の全日本バーテンダー協会・コンペティションです。この大会で見事優勝をしたカクテルで、考案者は大阪のバーテンダー「 渡辺 義之 」氏。澄み切った青空をイメージし、爽やかな見た目とテイストが素晴らしく、ネーミングの通りの爽やかなrラムベースの定番カクテルです。甘味と酸味のバランスが良く、爽やかさとあっさりとした飲み口が特徴の一品です。
コルコバード ( テキーラベース + ソーダ ) Recipe no.644
「 コルコバード Corcovado 」とは、ポルトガル語で「 隆起のある 」や「 湾曲 」という意味だそうで、ブラジル・リオデジャネイロにある標高710mの丘の名前で、大きなキリスト像があることで世界的に有名な場所です。テキーラ独特の香り、ドランブイの芳醇さと甘味が複雑なテイストを感じながら、ブルーキュラソーの甘味とソーダの爽快感が、爽やかに仕上げているカクテルです。
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チャイナブルー ( リキュールベース + トニックウォーター ) Recipe no.655
ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーさに、トニックが苦味と爽快感を与えている一品。その爽やかさと美しい色合いが人気のカクテルとして飲まれています。
シーンズドリーム ( ジンベース ) Recipe no.665
ベースのドライジンがキレと辛口で二つのリキュールを包んで甘さを感じさせなくなっており、全体的にサッパリとした甘味を楽しめる仕上がりになっています。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 果実リキュール|ブルーキュラソー ~
オレンジリキュールのパイオニアでもあるマリー・ブリザール社。 そのレシピは伝統的なレシピと独自のノウハウでできています。自然の香りと、複雑な風味にこだわり、時には素材生産者のみではなく、バーテンダーとも共同開発しカクテルに合うリキュール作りを挑戦し続けています。
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