定番&人気のカクテルレシピリスト｜スタンダードカクテルを簡単リストで紹介

フローズンダイキリ

  ラム + ライムジュース

• ホワイトラム・・・・・・・40ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・ブレンド
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・12%

最初にライムの鮮烈な酸味を感じ、それがシロップの甘味と絡み合い、ホワイトラムのまろやかなコクが後味に広がります。ひんやりとした口当たりが心地よく、夏の日差しの下で特に美味しく感じられるカクテルです。

テキーラギムレット

  テキーラ + ライムジュース

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

テキーラの力強い風味がライムジュースの酸味で引き締められ、すっきりとした味わいが特徴です。テキーラ独特のアガベの風味が生きており、ほのかなスモーキーさが加わります。

ジョンコリンズ

  ウイスキー + ソーダ

• ウイスキー・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。

ブランデーホーセズネック

  ブランデー + ジンジャーエール

• ブランデー・・・・・・・・45ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• 螺旋状にしたレモンの皮

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ブランデーの芳醇さがジンジャーエールの辛味を緩和させ、ジンジャーエールの爽快感がブランデーを爽やかにし、ほんのりとした甘味が生まれ、飲みやすくなっているロングカクテルです。

チャイナブルー

  リキュール + トニックウォーター

• ライチリキュール・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・10ml
• グレープフルーツジュース・45ml
• トニックウォーター・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーさに、トニックが苦味と爽快感を与えている一品。その爽やかさと美しい色合いが人気のカクテルとして飲まれています。

ディタオレンジ

  リキュール + オレンジジュース

• ディタ・・・・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・4%

豊潤な甘味が特徴的なライチリキュールを、オレンジジュースで割るシンプルなレシピで、ライチの爽やかさが、フルーティーなオレンジジュースを上品な一品に仕上げています。

レモンスカッシュ

  ノンアルコール + ソーダ

• レモンジュース・・・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・・・10ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

微かな苦味のある柑橘系酸味をベースに、少量の甘味を加え、爽快感ある炭酸飲料で割ったレシピで、爽やかでサッパリとしたテイストが、食前酒としても向いているカクテルです。

チチ

  ウォッカ + トロピカル

• ウォッカ・・・・・・・・・・・30ml
• ココナッツミルク・・・・・・・45ml
• パインジュース・・・・・・・・80ml
• クラッシュアイス
• お好みのフルーツカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・7%

フルーティーでクリーミーさとコクと滑らかなのある口当たりが特徴的な一品。パインジュースとココナッツミルクが、トロピカル風の香りを感じさせ、リラックスした雰囲気を演出します。

ブルーハワイ

  ラム + パインジュース

• ホワイトラム・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
• パインジュース・・・・・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・・・・15ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・14%

フルーティで甘味のある味わいと、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。

スカーレットオハラ

  リキュール + クランベリージュース

• サザンカンフォート・・・・・・30ml
• クランベリージュース・・・・・30ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・9%

サザンカンフォートの複雑なテイストと、クランベリージュースの酸味が調和しており、アルコールが控えめで、飲みやすい一杯。「 風と共に去りぬ 」のスカーレット・オハラのように、美しく印象的なカクテルです。