世界カクテル人気ランキング レシピリストベスト50 2022年版

コープスリバイバー No.1

  ブランデー + ワイン

• 30th place   7回連続選出 / 14 rank down ⇓ / 最高位 ’19 ’20年 16th

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• カルヴァドス・・・・・・・15ml
• スイートベルモット・・・・15ml
• レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%

フルーティーさは感じるものの濃厚で甘味が強く、芳醇さが特徴の一品。ブランデーのコクとカルヴァドスのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さがバランスよく混ざり合い、複雑で深みのある味わいを楽しめます。

サゼラック

  ウイスキー + ロックスタイル

• 29th place   8回連続選出 / 09 rank down ⇓ / 最高位 2015年 03th

• ライウイスキー・・・・・・60ml
• アブサン・・・・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp
• アンゴスチュラビター・・・2dash
• レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・37%

独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター（ 本来はペイショーズビターズ ）のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。 
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

ゾンビ

  ラム + パインジュース

• 28th place   6回目選出 / 16 rank up ⇑ / 最高位 2015年 15th

• ホワイトラム・・・・・・・30ml
• ゴールドラム・・・・・・・30ml
• ダークラム・・・・・・・・30ml
• アプリコットブランデー・・15ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• オレンジジュース・・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・23%

フルーツジュースとラムの組み合わせが、トロピカルな風味を楽しませてくれます。その強さと風味のバランスが絶妙で、一杯でかなりの満足感が感じられるカクテルです。

ビューカレ

  ブランデー + ウイスキー

• 27th place   7回連続選出 / 03 rank down ⇓ / 最高位 2018年 17th

• ブランデー・・・・・・・・20ml
• ライウイスキー・・・・・・20ml
• スイートベルモット・・・・20ml
• ベネディクティン・・・・・1tsp
• アンゴスチュラビターズ・・3dash
• ペイショーズ・ビター・・・3dash

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。

アマレットサワー

  アマレット + 卵白

• 26th place   8回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’20年 22th

• アマレット・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• 卵白・・・・・・・・・・・1個
• レモンカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・11％

アマレットのアーモンドのような香りをベースに、卵白のまろやかさ、レモンの酸味を加えたレシピで、強めの甘味、酸味が絶妙に調和しており、卵白を使うことでクリーミーな口当たりのカクテルに仕上がっています。

ピニャ・コラーダ

  ラム + パインジュース

• 25th place   7回連続選出 / 07 rank up ⇑ / 最高位 2015年 19th

• ホワイトラム・・・・・・・30ml
• ココナッツミルク・・・・・45ml
• パインジュース・・・・・・80ml
• クラッシュアイス
• パインカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・7%

ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。

カイピリーニャ

  カシャッサ + ライム

• 24th place   8回連続選出 / 17 rank up ⇑ / 最高位 2022年 24th

• カシャッサ・・・・・・・・60ml
• グラニュー糖・・・・・・・4tsp
• ライム・・・・・・・・・・1/2個
• クラッシュアイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・22%

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

ジンフィズ

  ジン + ソーダ

• 23th place   7回連続選出 / 05 rank up ⇑ / 最高位 2018年 16th

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

辛口のジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと砂糖の甘味を加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、爽やかで飲みやすく、飽きも来ないことから、長年飲まれ続けているフィズ・スタイルのカクテルです。

ダーク & ストーミー

  ラム + ジンジャーエール

• 22th place   8回連続選出 / 07 rank down ⇓ / 最高位 2015年 11th

• ダークラム・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・1tsp
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムの豊かな甘味とジンジャービールのスパイシーな刺激が一口ごとに感じられ、飲む人を爽やかな気分にさせます。また、ライムの爽やかな香りがアクセントとなり、全体の味を引き締めています。

クローバークラブ

  ジン + 卵白

• 21th place   8回連続選出 / 04 rank down ⇓ / 最高位 2020年 16th

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• グレナデンシロップ・・・・15ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• 卵白・・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%

ジンの爽やかな風味、グレナデンシロップの甘さ、レモンの酸味が加わり、フルーティーでさわやかな味わいです。卵白を使うことで、滑らかな飲み心地が楽しめ、酸味と甘味のバランスが絶妙な飲みやすいカクテルです。