世界カクテル人気ランキング レシピリストベスト50 2022年版

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コープスリバイバー No.1

ブランデー + ワイン

ブランデーベースショートカクテルのコープスリバイバーno1
  • 30th7回目選出 / 14 rank down ⇓ / 最高位 ’19 ’20年 16th

・ブランデー・・・・・・・・30ml
・カルヴァドス・・・・・・・15ml
スイートベルモット・・・・15ml
・レモンピール

フルーティーさは感じるものの濃厚で甘味が強く、芳醇さが特徴の一品。ブランデーのコクとカルヴァドスのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さがバランスよく混ざり合い、複雑で深みのある味わいを楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・32%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒 / 迎え酒
カクテル言葉 ・・死んでもあなたと

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

サゼラック

ウイスキー + ロックスタイル

ウイスキーベースロングカクテルのサゼラック
  • 29th8回目選出 / 9 rank down ⇓ / 最高位 2015年 3th

ライウイスキー・・・・・・60ml
・アブサン・・・・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビター・・・2dash
・レモンピール

独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター( 本来はペイショーズビターズ )のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・37%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・似せたもの

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

19世紀の製法が生むスパイスとまろやかさ。サゼラックに最適な逸品

ゾンビ

ラム + パインジュース

ラムベースロングカクテルのゾンビ
  • 28th6回目選出 / 16 rank up ⇑ / 最高位 2015年 15th

ホワイトラム・・・・・・・30ml
ゴールドラム・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・30ml
・アプリコットブランデー・・15ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・パインジュース・・・・・・20ml
グレナデンシロップ・・・・10ml

フルーツジュースとラムの組み合わせが、トロピカルな風味を楽しませてくれます。その強さと風味のバランスが絶妙で、一杯でかなりの満足感が感じられるカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ラムとジュースをふんだんに使って

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

バニラとアプリコット、香辛料が織りなす風味豊かな滑らかラム

ビューカレ

ブランデー + ウイスキー

ブランデーベースロングカクテルのヴュー・カレ
  • 27th7回目選出 / 3 rank down ⇓ / 最高位 2018年 17th

・ブランデー・・・・・・・・20ml
ライウイスキー・・・・・・20ml
スイートベルモット・・・・20ml
・ベネディクティン・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・3dash
・ペイショーズ・ビター・・・3dash

ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・古き広場

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい

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アマレットサワー

アマレット + 卵白

リキュールベースロングカクテルのアマレットサワー
  • 26th8回目選出 / 1 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’20年 22th

アマレット・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・レモンカット

アマレットのアーモンドのような香りをベースに、卵白のまろやかさ、レモンの酸味を加えたレシピで、強めの甘味、酸味が絶妙に調和しており、卵白を使うことでクリーミーな口当たりのカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・サワーグラス
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中 / クラブ
カクテル言葉 ・・振り向いてください

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本

ピニャ・コラーダ

ラム + パインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのピニャコラーダ
  • 25th7回目選出 / 7 rank up ⇑ / 最高位 2015年 19th

ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット

ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・淡い思い出

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福

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カイピリーニャ

カシャッサ + ライム

カシャッサベースロングカクテルのカイピリーニャ
  • 24th8回目選出 / 17 rank up ⇑ / 最高位 2022年 24th

・カシャッサ・・・・・・・・60ml
・グラニュー糖・・・・・・・4tsp
・ライム・・・・・・・・・・1/2個
・クラッシュアイス

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素朴

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

サトウキビ搾り汁のみ発酵蒸溜。本場ブラジル売上No.1の世界最愛飲品

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ジンフィズ

ジン + ソーダ

ジンベースロングカクテルのジンフィズ
  • 23th7回目選出 / 5 rank up ⇑ / 最高位 2018年 16th

ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

辛口のジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと砂糖の甘味を加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、爽やかで飲みやすく、飽きも来ないことから、長年飲まれ続けているフィズスタイルのカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あるがままに

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい

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ダーク & ストーミー

ラム + ジンジャーエール

ラムベースロングカクテルのダークアンドストーミー
  • 22th8回目選出 / 7 rank down ⇓ / 最高位 2015年 11th

ダークラム・・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・・1tsp
ジンジャーエール・・・・・Full

ラムの豊かな甘味とジンジャービールのスパイシーな刺激が一口ごとに感じられ、飲む人を爽やかな気分にさせます。また、ライムの爽やかな香りがアクセントとなり、全体の味を引き締めています。

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技法・・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム

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クローバークラブ

ジン + 卵白

ジンベースショートカクテルのクローバークラブ
  • 21th8回目選出 / 4 rank down ⇓ / 最高位 2020年 16th

ドライジン・・・・・・・・45ml
グレナデンシロップ・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個

ジンの爽やかな風味、グレナデンシロップの甘さ、レモンの酸味が加わり、フルーティーでさわやかな味わいです。卵白を使うことで、滑らかな飲み心地が楽しめ、酸味と甘味のバランスが絶妙な飲みやすいカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前 / クラブ
カクテル言葉 ・・幸運を呼ぶ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

コニャック蔵元が19種のボタニカルで仕上げた洗練の味。甘く滑らかで調和力抜群

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