テキーラベースのおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

アイスブレーカー

  ホワイトキュラソー / グレープフルーツジュース

• テキーラ・・・・・・・・・20ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• グレープフルーツジュース・30ml
• グレナデンシロップ・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

独特なテキーラの風味と、特有の酸味を持つグレープフルーツジュース、そこにホワイトキュラソーとグレナデンシロップの甘味が加わり、フルーティーで飲みやすいカクテルです。

テキーラサンライズ

  オレンジジュース / グレナデンシロップ

• テキーラ・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・Full
• グレナデンシロップ・・10ml
• オレンジカット
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・ステア & 沈める
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

テキーラの独特なクセを、オレンジジュースとグレナデンシロップが和らげ、爽やかに飲みやすくなっていながら、テキーラの風味をしっかりと感じられる一品です。

イグアナ

  ウォッカ / コーヒーリキュール

• テキーラ・・・・・・・・・20ml
• ウォッカ・・・・・・・・・20ml
• カルーア・・・・・・・・・20ml
• ライムスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%

コーヒーリキュールがテキーラ独自のクセを和らげ、ウォッカが個性の強いお酒をまとめ、微かなライムの香りが爽やかさを与えているアルコール度数が強めなカクテルです。

エル・ドラード

  レモンジュース / ハチミツ

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・30ml
• 蜂蜜・・・・・・・・・・・3tsp
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

テキーラの独特の風味と柑橘系酸味のレモンジュース、そこに蜂蜜を加え甘酸っぱいテキーラに仕上げます。 スッキリとした味わいと飲みごたえのあるのが特徴のカクテルです。

カクタスバンガー

  オレンジジュース

• テキーラ・・・・・・・・45ml
• ガリアーノ・・・・・・・15ml
• オレンジジュース・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

テキーラの独特な風味、ガリアーノのバニラ等のハーブの香り、フルーティーな甘味のオレンジジュースが合わさり、テキーラとガリアーノが合わさった複雑な甘味と、香り高く口当たりの良さが際立った一品です。

シャンギロンゴ

  オレンジジュース

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

テキーラのクセのあるテイストを、オレンジジュースのフルーティーな甘味がバランスよく和らげているため、テキーラ初心者にも飲みやすいカクテルになっています。

ストローハット

  トマトジュース

• テキーラ・・・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・・・1tsp
• トマトジュース・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%

ストローハットの魅力は、なんといってもその爽やかさです。テキーラの力強さとトマトジュースの酸味が絶妙に調和し、暑い季節にぴったりな清涼感を与えてくれます。

スローテキーラ

  リキュール

• テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
• スロージン・・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・・15ml
• クラッシュアイス
• きゅうりスティック

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%

テキーラの独特な風味に、すもものリキュールの甘酸っぱいスロージンと、酸味のレモンジュースを加えたレシピで、甘酸っぱくとても飲みやすいカクテルです。

テキーラサンセット

  レモンジュース / グレナデンシロップ

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・・30ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• クラッシュアイス
• フルーツカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・14%

一口飲んだ瞬間に広がるテキーラの爽やかなアガベの香り、レモンの酸味が特徴です。グレナデンシロップの甘味が全体のバランスを整え、夕焼けをイメージさせるような、甘酸っぱい味わいが楽しめます。

テキーラソニック

  ソーダ + トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・1対
• トニックウォーター・・・・1対
• ライムカット + マドラー

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラのアガベの風味がソーダ水の軽やかさとトニックウォーターの微妙な甘味と苦味でバランスよく引き立てられます。夏の暑い日や軽い食事の際にぴったりで、幅広いシーンで楽しむことができます。

テコニック

  トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・・・45ml
• トニックウォーター・・・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

トニックの炭酸と爽やかな苦味が広がり、テキーラ特有のスパイシーでほのかに甘いアガヴェの風味が感じられます。軽やかさでありながら、テキーラの個性がしっかりと活きており、ほのかな苦味と深みが残ります。

デュランゴ

  グレープフルーツジュース / ソーダ

• テキーラ・・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・45ml
• アマレット・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

テキーラとグレープフルーツという相性の抜群な材料を使いそれらをソーダで割っているので、爽やかさと飲みやすさがあり、アマレットのアーモンドのような香りと、甘味がカクテルに奥深さを加えているのが特徴です。

ショットガン

  トニックウォーター

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• トニックウォーター・・・・Full
• レモンカット or ライムカット

技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%

ショットガンの魅力は何と言ってもその強烈なインパクトです。テキーラのアルコールの強さ、トニックの刺激が組み合わさることで、一瞬にして口の中に強烈な刺激をもたらします。

カシスショット

  カシスリキュール / ソーダ

• テキーラ・・・・・・・・・25ml
• カシスリキュール・・・・・10ml
• ソーダ・・・・・・・・・・25ml

技法・・・・・ショット
グラス・・・・ショットグラス
アルコール・・20%

カシスショットは、カクテル・ショットガンにクレーム・ド・カシスを入れて、フルーティーなベリーの甘味を加え、トニックウォーターをソーダに変えることで苦味を取り除き、飲みやすくしたカクテルです。

テキーラバック

  ジンジャーエール

• テキーラ・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・1tsp
• ジンジャーエール・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

アガヴェの独特の風味を持つテキーラをベースに、辛味と甘味のジンジャーエールで割るというシンプルで作るのも簡単なバックスタイルのレシピ。

テカドール

  パインジュース

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• パインジュース・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・2tsp
• グレナデンシロップ・・・・3dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・12%

テカドールとは日本語で化粧台のことを意味します。飲んでみるとテキーラとパインジュースの合わさった風味の中に、グレナデンシロップの濃い甘味を少し感じられ、サッパリとしたフルーツ感を味わえるカクテルです。