スイートベルモット カクテルレシピリスト・図鑑｜ハーブ香と苦味を楽しむ定番カクテルガイド
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それではごゆっくりとご覧ください。
今回はスイートベルモットを使ったレシピを集めました。ハーブの香りとほのかな苦味が特徴で、爽やかから濃厚まで幅広い味わいを楽しめます。自宅で簡単に作れるレシピとともに、食前酒にもぴったりな上品で奥深いカクテルを見つけてください。それではスイートベルモットを使ったカクテルをリストでご覧ください！
アディントン
ソーダ
・ドライベルモット・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・Full（30ml）
・オレンヂピール
フレーバードワインのドライとスイートのベルモットを合わせ、ソーダで割ったレシピで、アクセントのオレンジの香りがハーブ香と合わさり、上品で爽やかな一品に仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・沈黙
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
20種のハーブが織りなす、辛口の中に宿るコクと芳香。職人仕込みの本格派
¥2,187 （2026/03/30 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
キャロル
ブランデー
・ブランデー・・・・・・・・40ml
・スイートベルモット・・・・30ml
ブランデーの芳醇な香りに、スイートベルモットのハーブの香りが特徴のカクテル。 ブランデーとスイートベルモットが調和し、香りあるコクと爽やかな甘味を感じられる一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・この思いをあなたに捧げる
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい
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ポチップ
マンハッタン
ウイスキー
・ライウイスキー・・・・・・45ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・1dash
・マラスキーノチェリー
・レモンピール
ウイスキーの深みのある風味と、ベルモットの甘味が絶妙に調和し、ビターズが加わることでほのかな苦味がアクセントとなり、全体のバランスが保たれています。これにより濃厚で複雑な味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
¥4,340 （2026/03/30 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アメリカーノ
カンパリ / ソーダ
・カンパリ・・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
カンパリの苦味とベルモットの甘味が絶妙に調和し、炭酸水が加わることで爽やかさがプラスされます。カンパリの苦味とベルモットの甘味がバランスよく混ざり合い、複雑でありながら飲みやすい味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・届かぬ思い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール
¥1,933 （2026/03/30 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クロンダイクハイボール
ジンジャーエール
・ドライベルモット・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
・ジンジャーエール・・・・・Full
・レモンスライス
一口飲んだ瞬間に広がるハーブの香りが特徴です。酸味が爽やかさを加え、ジンジャーエールの刺激が後味をすっきりさせます。複雑な味わいが特徴でありながら、飲みやすく、食事とも合わせやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・本音と建前
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
¥1,871 （2026/03/30 11:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アドニス
ワイン
・ドライシェリー・・・・・・45ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・オレンジビター・・・・・・1dash
一口目に感じられるのは、シェリーの独特なドライで香ばしい風味です。その後にスイートベルモットの甘味とハーブの複雑な風味が広がり、ほのかに感じるオレンジビターズの苦味がバランスを整えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・謙虚
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和
¥2,080 （2026/03/30 15:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アップルパイ
ラム
・ホワイトラム・・・・・・・40ml
・スイートベルモット・・・・20ml
・アプリコットリキュール・・1tsp
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・グレナデンシロップ・・・・1/2tsp
まろやかさの中に酸味なども感じられ、複雑なテイストのカクテルです。複雑ではありますが、甘味のバランスが良く、フルーティーさもあることから飲みやすくなっている一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・典型的なアメリカのこと
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーガニック糖蜜と黒糖が紡ぐ華やかな香り。天然水仕込みの優しい甘みが溢れる逸品
¥2,849 （2026/04/03 17:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アフィニティ
ウイスキー
・スコッチウイスキー・・・・・20ml
・ドライベルモット・・・・・・20ml
・スイートベルモット・・・・・20ml
・アンゴスチュラビターズ・・・1dash
ドライベルモットとスイートベルモットの両方を使うことで、甘さと辛さが絶妙にバランスを取り合い、ビターズの苦味が最後に全体を締めているため、後味にしっかりとしたキレがあります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・触れ合いたい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/04/03 11:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
インディアンリバー
ウイスキー / グレープフルーツジュース
・ウイスキー・・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・・10ml
・グレナデンシロップ・・・・・10ml
ウイスキーの芳醇な香り、グレープフルーツの酸味、スイートベルモットのハーブの香り、グレナデンの甘味を入れ、果実の爽やかな香りの中に芳醇な香りが混ざり、飲みすさと飲みごたえの両方を合わせたカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・19％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・さわやか
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/04/03 11:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
イタリアンスタリオン
ウイスキー / カンパリ
・スイートベルモット・・・・30ml
・バーボンウイスキー・・・・15ml
・カンパリ・・・・・・・・・15ml
飲むとハーブとウイスキーの香りを感じながら、ほんのりと感じる甘味と、程よい苦味を楽しめ、爽やかさと奥深さのあるお酒好きにぴったりの大人のカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・イタリアの種馬
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
20種のハーブが織りなす、辛口の中に宿るコクと芳香。職人仕込みの本格派
¥2,187 （2026/03/30 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オリエンタル
ウイスキー
・ライウイスキー・・・・・・30ml
・ドライベルモット・・・・・10ml
・スイートベルモット・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
ライウイスキーとベルモットが複雑かつバランスの取れた味わいを生み、ライムジュースの酸味が飲み口の良さと全体的なバランスを取っています。ほのかな甘さも感じるところから、飲みやすいカクテルになっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦53%のスモールバッチ製法。スパイスとフルーツ香が調和した逸品
¥7,980 （2026/04/03 16:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
テキーラマンハッタン
テキーラ
・テキーラ・・・・・・・・・・45ml
・スイートベルモット・・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・・1dash
・レモンピール
・マラスキーノチェリー
テキーラ特有のアガベの風味が加わることで、マンハッタンカクテルに新たな深みと複雑さをもたらし、伝統的なマンハッタンのレシピをベースにしつつ、テキーラの個性が光るモダンなカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・切ない恋心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
二段階蒸溜が生むなめらかなシトラス。バニラウッドの余韻が漂う上品な味わい
¥6,290 （2026/04/03 17:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
イエローラットラー
ジン / オレンジジュース
・ドライジン・・・・・・・・15ml
・ドライベルモット・・・・・15ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・パールオニオン
ベルモットのハーブ類の香りを感じながらオレンジジュースのフルーティーさとベルモットの複雑さがカクテルに奥行きを齎しながら、ドライジンがサッパリとした飲みごたえで包み込んでいるカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ジンはオランダで生まれ、イギリスが育み、アメリカが輝かせた
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
¥1,295 （2026/04/03 09:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クイーンエリザベス
ブランデー
・ブランデー・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・オレンジキュラソー・・・・1dash
ブランデーの芳醇な香りが口の中に広がり、スイートベルモットの甘味が追いかけてきます。オレンジキュラソーがほんのりとした柑橘系の香りを加え、全体のバランスを整えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・素敵な笑顔
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
樽熟成由来のバニラ香とドライフルーツの奥深い余韻。初心者も飲みやすいスムースな逸品
¥2,200 （2026/04/03 17:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
チンザノハーフ
ロックスタイル
・チンザノドライ・・・・・・30ml
・チンザノスイート・・・・・30ml
ニガヨモギを主軸としたハーブの香りとサッパリ感が特徴のドライベルモットと、同じくハーブの香りとカラメルの甘味が特徴のスイートベルモットをハーフ & ハーフで割り、ロックスタイルにしたレシピです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・イタリアに乾杯
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
甘さとスパイスの複雑な余韻。ハーブ薫る甘口ベルモットの豊かな一杯
¥1,990 （2026/04/02 00:22時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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