爽やかでフレッシュ カクテルレシピリスト・図鑑|すっきりカクテルガイド・ロングカクテル編

コアントローフィズ

リキュール + トニックウォーター

リキュールベースロングカクテルのコアントローフィズ

コアントロー・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

オレンジの華やかな香りとライムの酸味がバランスよく調和した味わいです。コアントロー特有の甘味が、ライムの酸味で引き締まり、炭酸の軽やかな口当たりと、フレッシュでリフレッシュできる飲み心地特徴です。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・振り向いて下さい

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

香り高さNo.1、甘さ控えめで素材を引き立てる万能リキュール

サンタモニカアップル

リキュール + 紅茶

リキュールベースロングカクテルのサンタモニカアップル

・アップルバレル・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・ストレートティー・・・・・Full
・レモンスライス

リンゴの爽やかな甘味と紅茶が合わさり、アップルティーに近いテイストをしています。 レモンジュースを入れることで、レモンの酸味が全体のバランスを整えていることを感じられる一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

完熟リンゴの瑞々しい甘味と香り。ライトな口当たりで幅広く使える一本

サンタモニカピーチ

リキュール + 紅茶

リキュールベースロングカクテルのサンタモニカピーチ

ピーチリキュール・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・ストレートティー・・・・・Full
・レモンスライス

まろやかでフルーティーな甘味と爽やかな桃の香り、香り高い紅茶がピーチティーを思わせるテイストになっていて、アクセントのレモンジュースが全体を整えつつ飽きの来ない一品に仕上がっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

南フランスの陽光を浴びた芳醇な桃。まろやかな甘味と爽やかな香りが幅広く活躍

ルビーカシス

リキュール + トニックウォーター

リキュールベースロングカクテルのルビーカシス

カシスリキュール・・・・・30ml
ドライベルモット・・・・・20ml
トニックウォーター・・・・Full

カシスの甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がり、ドライベルモットのほろ苦さがそれを引き立てます。トニックウォーターの爽快感が加わり、後味はすっきりとしています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・熱い想い

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

世界最多受賞の実力。雑味なき芳醇な香りと、華やかで深い甘味の逸品

¥3,698 (2026/06/07 20:34時点 | Amazon調べ)

マリンスノー

ビール + カルピス

ビールベースカクテルのマリンスノー

ブルーキュラソー・・・・・30ml
・カルピス・・・・・・・・・20ml
・ソーダ・・・・・・・・・・60ml
・ビール・・・・・・・・・・Full

マリンスノーは、甘すぎず、苦すぎず、爽やかな味わいが特徴です。ブルーキュラソーの風味とカルピスのまろやかさが絶妙にバランスを取っており、ビールの苦味が苦手な方でも飲みやすいでしょう。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・平和で、未来を考える気持ち

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

柑橘香とホップの苦味が調和する、東京生まれの洗練されたペールエール

フレンチスプモーニ

ベルモット + トニックウォーター

ワインベースロングカクテルのフレンチスプモーニ

ドライベルモット・・・・・・30ml
クレーム・ド・ペシェ・・・・20ml
・グレープフルーツジュース・・25ml
カンパリ・・・・・・・・・・5ml
トニックウォーター・・・・・Full

フルーティーな香りと少しの甘味を感じながらも、トニックウォーターとカンパリの微かな苦味がマッチし、グレープフルーツジュースが飽きの来ないテイストに仕上げています。( 当サイトオリジナルカクテル )

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・明日は明日の風が吹く

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

白ワインベースにハーブとスパイスをブレンド。マイルドな苦味が印象的な辛口ベルモット

ファジーネーブル

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのファジーネーブル

ピーチリキュール・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

ファジーネーブルは、ピーチリキュールのフルーティーで甘い香りと、オレンジジュースの爽やかな酸味が絶妙にバランスしています。アルコール度数が低めなので、飲みやすく、デザート感覚で楽しめる一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー

ピーチツリーフィズ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのピーチツリーフィズ

ピーチツリー・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

ピーチの甘い香りが鼻をくすぐり、続いて口いっぱいに広がる桃のフレッシュな風味を感じます。レモンの酸味がその甘さを引き締め、ソーダの刺激が後味を爽やかに仕上げます。甘すぎず軽やかな飲み口なカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー

プレリュードフィズ

カンパリ + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのプレリュードフィズ

カンパリ・・・・・・・・・30ml
・カルピス・・・・・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

プレリュードフィズの味わいは、カンパリのほろ苦さが最初に感じられ、その後、カルピスの甘味が広がります。レモンの酸味が爽やかさを加え、全体としてバランスの取れた味わいです。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・真実を知りたい

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ハーブの複雑な苦味が魅力。炭酸にも果実にも合うイタリアの赤いリキュール

¥1,718 (2026/06/10 09:33時点 | Amazon調べ)

ラムバック ~ スージーテイラー ~

ラム + ジンジャーエール

ラムベースロングカクテルのラムバック

ホワイトラム・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
ジンジャーエール・・・・・Full
・レモンスライス

ジンジャーエールの甘さとスパイシーな香りが広がり、その後にライムの爽やかな酸味が続きます。ラムの滑らかなコクが全体を包み込み、バランスの取れた味わいを楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・永遠にあなたのもの/高ぶる心を静めて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーガニック糖蜜と黒糖が紡ぐ華やかな香り。天然水仕込みの優しい甘みが溢れる逸品

ボッチボール

アマレット + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのボッチボール

アマレット・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

アーモンドの香りと甘味が感じられながらも、オレンジソーダの爽快感が、全体をサッパリと仕上げており、アルコール度数も低く、飲みやすく親しみやすい一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・焦らずのんびりと/自分の意見を主張できる一匹狼

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

受賞歴輝くイタリア産。香ばしいアーモンド風味と上質なバランスの極み

¥2,489 (2026/06/09 13:33時点 | 楽天市場調べ)

パッソアオレンジ

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのパッソアオレンジ

パッションリキュール・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full
・オレンジカット

パッソアのパッションフルーツの濃厚で甘酸っぱい風味が、オレンジジュースの自然な甘みと酸味と絶妙にマッチしています。軽やかな口当たりでありながらも、フルーティーで深みのある味わいが楽しめる一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品

クロンダイククーラー

ウイスキー + ジンジャーエール

ウイスキーベースロングカクテルのクロンダイククーラー

ウイスキー・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
ジンジャーエール・・・・・Full

クロンダイクとは、カナダのユーコン準州にある土地の名称で、その土地には同じ名前の川もあります。カナディアンウイスキーの軽く爽やかな口当たりの中に果実感、そして爽やかな辛味がマッチしたカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス 
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・心を打ち明けて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

プレ・ブレンディング製法の滑らかさ。アーモンドとスパイスが織りなす調和

ピーチフィズ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのピーチフィズ

ピーチリキュール・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
グレナデンシロップ・・・・5ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

ピーチの優しく甘い香り。次にレモンジュースのほのかな酸味が味覚を刺激し、全体を爽やかにまとめ上げます。炭酸水が全体に軽やかさを与え、後味は驚くほどクリーンで飲みやすいのが特徴です。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・甘いひとときを

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ボルドー産高品質の桃を果肉浸漬、種子蒸留。天然アロマたっぷりのマイルドな味わい

サザンスパークル

リキュール + ジンジャーエール

リキュールベースロングカクテルのサザンスパークル

サザンカンフォート・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
ジンジャーエール・・・・・Full

爽やかな甘味とパインジュースがフルーティーさを生み、酸味と辛味でバランスを整えた爽快感と、サザンカンフォートの奥深さや複雑さもあるカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・オレのレシピだけが本物だ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本

¥1,900 (2026/06/10 09:33時点 | Amazon調べ)

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