リキュールベース のカクテルレシピリスト・図鑑｜果実 & 種子系編
アフターディナー
ライムジュース
・アプリコット・・・・・・25ml
・オレンジキュラソー・・・25ml
・ライムジュース・・・・・10ml
アフターディナーに使われているアプリコットは比較的にサッパリ、スッキリ、飲みやすいといった特徴を持つカクテルに使われることが多ので、さほど重くなく、サッパリとした口当たりを楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・26%
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・奥ゆかしさ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選アプリコットをコニャックに浸漬。杏の濃密な甘味と豊かな香りが魅力
レゲエパンチ
ウーロン茶
・ピーチリキュール・・・・・45ml
・ウーロン茶・・・・・・・・Full
ピーチの甘い香りがふわっと広がり、ウーロン茶のほろ苦さが爽やかさを加えます。アルコール度数が低いため、ゴクゴクと飲みやすく、夏の暑さを忘れさせてくれます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・スムーズな生活ができる冒険者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
国産白桃まるごと漬込み。芳醇な香りと瑞々しい果実感、豊かな余韻のリキュール
¥1,980 （2025/03/13 15:51時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
カシスグレープフルーツ
グレープフルーツジュース
・カシスリキュール・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full
カシスの甘さとグレープフルーツの酸味が調和しています。カシスの深いベリー系の甘味が口に広がり、その後にグレープフルーツの爽やかな酸味と軽い苦みが追いかけてくることで、後味にキレが感じられます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分の価値を知っているクレオパトラ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選ブルゴーニュ産カシスを無添加製法。本来のフルーティーな香りと味わい
¥2,236 （2026/03/17 01:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アマレットコーク
コーラ
・アマレット・・・・・・・45ml
・コーラ・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
コーラの爽快感に、濃厚さ、なめらかさとアマレット特有のアーモンドのような香りが加わり、飲みやすく味わい深いテイストになっているカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・振り向いて下さい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シチリア産ビターアーモンド核使用。杏核を使わない世界最高峰の品質
¥3,955 （2026/03/17 02:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アプリコットジンジャー
ジンジャーエール
・アプリコットブランデー・・45ml
・ライムジュース・・・・・・1tsp
・ジンジャーエール・・・・・Full
アプリコットリキュールの甘さがまず口の中に広がり、その後すぐにジンジャーエールの炭酸とスパイシーな風味が続き、甘さが引き締められることで非常に飲みやすい後味が残ります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素晴らしい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選アプリコットをコニャックに浸漬。杏の濃密な甘味と豊かな香りが魅力
¥3,230 （2026/03/20 08:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アポロ
パインジュース / ミルク
・チョコレートリキュール・・20ml
・ストロベリーリキュール・・20ml
・パインジュース・・・・・・10ml
・ミルク・・・・・・・・・・10ml
お菓子のアポロと同じように、チョコレートのお酒と、苺のお酒を使って再現しており、パインのフルーティーさとミルクのコクが加わり、飲みやすくなっているカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・プラス思考で物事に取組む探求者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
厳選カカオを使用。樽熟時にモーツァルトを聴かせる独自製法のこだわり
¥2,153 （2026/03/23 05:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アラバマスマラー
ロックスタイル
・サザンカンフォート・・・30ml
・アマレット・・・・・・・30ml
・スロージン・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・15ml
種子系のアマレット、果実系のサザンカンフォート、スモモを使ったスロージン、酸味のレモンジュースを合わせるレシピで、濃厚さ、爽やか、酸味、甘味がよく合わさり飲み口も良く、飲みやすい一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・19%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・この上ない幸福
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本
¥2,200 （2026/03/19 17:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
フランボワーズトニック
トニックウォーター
・フランボワーズリキュール・・45ml
・トニックウォーター・・・・・Full
フランボワーズの甘酸っぱさと、少しの苦味と飲みごたえのあるトニックウォーターを合わせたカクテルです。トニックウォーターの苦味がフランボワーズの甘さを引き立て、爽やかな飲み口になっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・誘惑
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
木苺の甘酸っぱい香りと風味。とろみあり、カクテルからデザートまで万能
¥2,452 （2026/03/20 07:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
イエローパロット
リキュール
・シャルトリューズイエロー・・20ml
・アプリコットブランデー・・・20ml
・アブサン・・・・・・・・・・20ml
アブサンの強烈なアニス風味に、イエローチャートリューズのハーブの複雑な風味と、アプリコットブランデーのフルーティーで甘い香りが加わります。これにより、濃厚で複雑な味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・41%
最適なTPO・・・日中 / 寝酒
カクテル言葉 ・・騙されないわ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
蜂蜜のような深い甘味とまろやかな口当たり。度数40%を感じさせない滑らかさ。
¥4,680 （2026/03/16 06:35時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ブルービア
ビール
・マラスキーノ・・・・・・・30ml
・ブルーキュラソー・・・・・20ml
・ビール・・・・・・・・・・Full
マラスキーノとブルーキュラソーのフルーティーな香りを感じられます。ビールの喉越しとリキュールのほのかな甘味が、ビールの苦味やクセを緩和させ、飲みやすくしています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・平和で、未来を考える気持ち
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品
¥5,192 （2026/03/20 11:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カカオフィズ
ソーダ
・カカオリキュール・・・・・30ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
重い甘味に酸味を加えたものを、爽快感あるソーダで割るため、サッパリとしたナッツドリンクになります。飲みやすく、それでいてカカオの甘味と香りを感じられるカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・3%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・恋する胸の痛み
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
蒸留が織りなすミルクチョコの深み。ダークカカオにオレンジとバニラが香る
¥2,700 （2026/02/27 05:36時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カシスオレンジ
オレンジジュース
・カシスリキュール・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full
カシスリキュールのまろやかな甘味が舌に広がり、その後オレンジジュースの爽やかな酸味が口の中をリフレッシュさせます。甘さと酸味のバランスが絶妙で、アルコールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・甘い幸せな家庭を思い描くハートの持ち主
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
世界最多受賞の実力。雑味なき芳醇な香りと、華やかで深い甘味の逸品
¥3,698 （2026/03/20 11:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カシスコラーダ
パインジュース + ミルク
・ココナッツリキュール・・・45ml
・カシスリキュール・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・45ml
・クラッシュアイス
・パインやチェリーなどのフルーツ
ナッツの甘い香りが特徴のココナッツリキュールをベースに、サッパリとした甘味とフルーティーさが特徴のパイン、ベリーの風味と甘酸っぱさのクレーム・ド・カシス、濃厚さとコクのミルクを混ぜ合わせたレシピです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・愛想を振りまく愛くるしい人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ラムベースにカリブ産ココナッツ果肉を使用。厚みのある香りとシャープな味わい
¥1,749 （2026/03/23 04:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カシスソーダ
ソーダ
・カシスリキュール・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
カシスの濃厚な甘酸っぱさが、炭酸水の清涼感で引き立てられています。カシスのフルーティーな香りが広がり、後味はすっきりとして爽やかです。炭酸の泡が口の中で弾けることで、甘さが軽やかに感じられます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あなたは魅力的
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
低温2か月浸漬、無添加仕上げ。酸味と深い香りが際立つ国産カシス
¥4,370 （2026/03/16 06:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カシスバック
ジンジャーエール
・カシスリキュール・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・・Full
ベリー系特有の甘酸っぱさと甘味が特徴のカシスを、辛味と甘味のあるジンジャーエールで割ったレシピで、アルコール度数も低く、口当たり、香りなどどこを見ても飲みやすさバツグンのカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・正しき心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ディジョン産カシスのコク深い味わい。フルーティーで低度数の飲みやすさ
¥1,299 （2026/03/20 11:34時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ー 関連のレシピリスト ー
リキュール 果実,種子 Pt-2
リキュール｜ショート
リキュール果実,種子｜ロング
リキュール果実,種子｜ロング Pt-2
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