レモンジュース & ライムジュース を使ったカクテルレシピリスト｜レシピを簡単リストで紹介

アスターレモネード

  ノンアルコール + ソーダ

• レモンジュース・・・・・20ml
• ライムジュース・・・・・20ml
• ソーダ・・・・・・・・・Full
• グレナデンシロップ・・・15ml

技法・・シェーク & ステア & 沈める
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

強めの酸味とソーダの爽快感がサッパリとしたテイストにしているノンアルコールカクテルで、グレナデンシロップによる赤のグラデーションがキレイなカクテルです。

アメリカンレモネード

  ワイン

• レモンジュース・・・・・・30ml
• シュガーシロップ・・・・・15ml
• ミネラルウォーター・・・・90ml
• 赤ワイン・・・・・・・・・40ml
• レモンスライス + マドラー

技法・・・ステア & フロート
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・10%

赤ワインの渋味と香り、レモンジュースの柑橘系の酸味を合わせ、果実味が強い爽やかさなテイストと飲みやすさ、そして２層になっている綺麗な見た目が特徴のカクテルです。

サケサワー

  日本酒

• 日本酒・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・サワーグラス
アルコール・・5%

サケサワーは、日本酒のまろやかな口当たりにレモンジュースを加え、ソーダで割った爽やかなカクテルなので、夏にぴったりで飲みやすいカクテルです。

エッグレモネード

  ノンアルコール / 水割り

• 全卵・・・・・・・・・・・1個
• レモンジュース・・・・・・30ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・3tsp
• ミネラルウォーター・・・・Full
• レモンスライス

技法・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%

卵を主役としたレシピで、たまごのコクにレモンジュースの柑橘系酸味を加え、ミネラルウォーターで割ることでまろやかにしたレシピです。

アップルブローフィズ

  リキュール / ソーダ

• アップルバレル・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・2tps
• 卵白・・・・・・・・・・・1個
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

アップルリキュールとレモンジュースがたまごの雑味を消しながら甘味と酸味を与え、ソーダと卵白が爽快感とコクを加えた飲みやすい仕上がりになっているカクテルです。

サムライロック

  日本酒

• 日本酒・・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・15%

日本酒はその味の特徴から、カクテルレシピはどれもシンプルなものが多く、口当たりが良く飲みやすいです。ライムとの相性も良いので、他にも使われることが多いのが特徴です。

エル・ドラード

  テキーラ / はちみつ

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・30ml
• はちみつ・・・・・・・・・3tsp
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

テキーラの独特の風味と柑橘系酸味のレモンジュース、そこに蜂蜜を加え甘酸っぱいテキーラに仕上げます。 スッキリとした味わいと飲みごたえのあるのが特徴のカクテルです。

アナナスクーラー

  リキュール / ジンジャーエール

• オルスデローエアナナス・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• パインカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%

ジンジャーエールのピリピリとした辛味、レモンジュースのスッキリさが刺激的でありながらも、アルコール度数は低く、何杯でも飲める飲みやすいカクテルになっています。

クイーンシャーロッテ・フルーツパンチ

  ノンアルコール / ソーダ

• レモンジュース・・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・・30ml
• グレナデンシロップ・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• クラッシュアイス
• 飾りつけフルーツ

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%

甘味、酸味そして爽やかさががどれも強く感じられるフルーティーな味わいが特徴的です。飲みやすく子供から大人まで夏に楽しめるトロピカル・カクテルです。

グラスゴーフリップ

  ノンアルコール / ジンジャーエール

• レモンジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
• 卵・・・・・・・・・・・・1個
• ジンジャーエール・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

まるでベルベットのような滑らかな口当たり、とろけるような甘さと爽やかな酸味、そして卵黄の優しいコクが織りなす、まさに夢のような味わいのカクテルが「ラバーズドリーム」です。

ダイキリ

  ラム

• ホワイトラム・・・・・・・40ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%

ホワイトラムのクリーンな味わいと、ライムジュースの酸味というシンプルで清涼感のあるカクテルで、非常に爽やかな飲み口です。特に暑い季節には最高のリフレッシュメントとなります。

アバディーンアンガス

  ウイスキー

• スコッチウイスキー・・・60ml
• 蜂蜜・・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・30ml
• ドランブイ・・・・・・・30ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・15%

特徴は、香りのウイスキー、甘味とトロトロの蜂蜜、酸味と爽やかさのレモンジュースが使われているので、飲みやすさはあります。

グリーンレモネード

  ノンアルコール / 水割り

• グリーンミントリキュール・・3tsp
• レモンジュース・・・・・・・30ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・・2tsp
• ミネラルウォーター・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・0.5%

レモンジュースの酸味に、爽やかなミントリキュールの香りと味が爽快感をプラスします。突き抜けるような爽快感と酸味を存分に楽しめる夏におすすめのカクテルです。すべてをよく冷やして飲むことをオススメします。

シンデレラ

  オレンジジュース / パインジュース

• オレンジジュース・・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・0%

フルーツジュースがバランスよく使われていて、中でもパイナップルの香りが強く、飲むとレモンジュースの柑橘系の酸味と、オレンジジュースのフルーティーさが味わえるカクテルです。

アプリコットクーラー

  リキュール + ソーダ

• アプリコット・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・20ml
• グレナデンシロップ・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

アプリコットクーラーは杏のリキュールに、レモンの酸味を加え、ソーダで割るクーラースタイルです。 サッパリとした甘酸っぱさが特徴のカクテルで、毎日でも飲めるし、女性やカクテル初心者にもお勧めできます。

サラトガクーラー

  ノンアルコール / ジンジャーエール

• ライムジュース・・・・・・30ml
• シュガーシロップ・・・・・2tsp
• ジンジャーエール・・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

ライムジュースの柑橘系酸味にジンジャーエールの甘味と辛味で割ったレシピで、爽やかさと苦味がマッチして飲みやすく、飽きのこないクーラースタイルのカクテルです。