世界カクテル人気ランキング レシピリストベスト50 2024年版

カクテル世界ランキング2023年のタイトル画像

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イギリスの酒類専門誌「 ドリンク・インターナショナル 」が、「 トップセールス( 販売数 ) 」「 トップトレンド( 流行 ) 」をテーマに、厳選された一流のBARなど100店舗からアンケート調査をし、ランキング化して毎年クラシック・カクテルセールスベスト50として発表しています。

  • 今回は 2024年のベスト50のランキングを紹介いたします。

[ Page 1 = 50th ~ 41th ]

ジンジンミュール

ジン + ジンジャーエール 

ジンベースロングカクテルのジンジンミュール
  • 50th5回目選出 / 2 rank down ⇓ / 最高位 2015年 37th
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  • ドライジン・・・・・・・・60ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml
  • ミントの葉・・・・・・・・5枚
  • ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・タンブラーグラス
アルコール・・12%

ジンの爽やかでハーバルな風味とジンジャービアのスパイシーで微炭酸な味わいが絶妙にマッチし、ライムジュースの酸味が全体を引き締めます。


ー ベースにおすすめのドライジン ー

アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品

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ジャングルバード

ラムパインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのジャングルバード
  • 49th5回目選出 / 25 rank down ⇓ / 最高位 2023年 24th
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  • ダークラム・・・・・・・・45ml
  • カンパリ・・・・・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・30ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・17%

パイナップルジュースとラムがトロピカルな雰囲気を演出し、リゾート感覚を楽しめ、カンパリの苦味が、他のトロピカルカクテルにはない独特のアクセントを加えています。


ー ベースにおすすめのダークラム ー

芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム

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ヴェスパーマティーニ

ジン + ワイン

ジンベースショートカクテルのヴェスパーマティーニ
  • 48th8回目選出 / 11 rank down ⇓ / 最高位 ’18 ’22年 33th
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  • ドライジン・・・・・・・・90ml
  • ウォッカ・・・・・・・・・30ml
  • リレ・ブラン・・・・・・・15ml
  • レモンの皮 + レモンピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%

ジンのボタニカルな風味、ウォッカのスムーズさ、リレ・ブランのほのかな甘味と苦味が、複雑かつ洗練された味わいをつくり、エレガントで洗練されたカクテルで、ジンとウォッカのバランスが取れた味わいが魅力です。


ー ベースにおすすめのドライジン ー

キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本

カイピリーニャ

カシャッサ + ライム

カシャッサベースロングカクテルのカイピリーニャ
  • 47th10回目選出 / 2 rank down ⇓ / 最高位 2022年 24th
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  • カシャッサ・・・・・・・・60ml
  • グラニュー糖・・・・・・・4tsp
  • ライム・・・・・・・・・・1/2個
  • クラッシュアイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・22%

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。


ー ベースにおすすめのカシャッサ ー

サトウキビ搾り汁のみ発酵蒸溜。本場ブラジル売上No.1の世界最愛飲品

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トムコリンズ 

ジン + ソーダ

ジンベースロングカクテルのトムコリンズ
  • 46th8回目選出 / 6 rank down ⇓ / 最高位 2017年 24th
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  • オールド・トム・ジン・・60ml
  • レモンジュース・・・・・20ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%

ジンのドライ感とキレ、レモンジュースの柑橘系の酸味が合わさり、それを爽快感のソーダで割ったレシピで、キリッとした口当たりに、少しの酸味を感じ、飽きにくさと飲みやすさを兼ね備えた定番カクテルです。


ー ベースにおすすめのドライジン ー

1800年代レシピ復刻。サトウキビ由来スピリッツが生むまろやかな甘味

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シンガポールスリング

ジン + ソーダ

ジンベースロングカクテルのシンガポールスリング
  • 45th2回目選出 / 前回同位 / 最高位 ’15 ’24年 45th
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  • ドライジン・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・20ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・Full
  • チェリーブランデー・・・15ml
  • マラスキーノチェリー & マドラー

技法・・・・シェーク & ステア & 沈める
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・10%

見た目はネーミングの通り美しい2層になっており、爽やかさと程よい甘味を感じられます。甘さと酸味のバランスが良く、初心者でも楽しみやすいカクテルです。


ー ベースにおすすめのドライジン ー

シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯

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ビューカレ

ブランデー + ベルモット

ブランデーベースロングカクテルのヴュー・カレ
  • 44th9回目選出 / 5 rank down ⇓ / 最高位 2018年 17th
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  • ブランデー・・・・・・・・20ml
  • ライウイスキー・・・・・・20ml
  • スイートベルモット・・・・20ml
  • ベネディクティン・・・・・1tsp
  • アンゴスチュラビターズ・・3dash
  • ペイショーズ・ビター・・・3dash

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。


ー ベースにおすすめのブランデー ー

スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい

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サゼラック

ウイスキー + ロックスタイル

ウイスキーベースロングカクテルのサゼラック
  • 43th10回目選出 / 17 rank down ⇓ / 最高位 2015年 3th
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  • ライウイスキー・・・・・・60ml
  • アブサン・・・・・・・・・10ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • アンゴスチュラビター・・・2dash
  • レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・37%

独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター( 本来はペイショーズビターズ )のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。


ー ベースにおすすめのウイスキー ー

19世紀の製法が生むスパイスとまろやかさ。サゼラックに最適な逸品

ウォッカマティーニ

ウォッカ + ベルモット

ウォッカベースショートカクテルのウォッカマティーニ
  • 21th11回連続選出 / 21 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’25年 21th
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・33%

ウォッカマティーニの魅力は、そのシンプルさとクリーンな味わいにあります。少ない材料で作られるため、シンプルながらも洗練された印象を与え、味わいがクリアでクセが少ないのが特徴です。


ー ベースにおすすめのウォッカ ー

希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻

コスモポリタン

ウォッカ + クランベリージュース

ウォッカベースショートカクテルのコスモポリタン
  • 41th10回目選出 / 1 rank down ⇓ / 最高位 2015年 22th
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

コスモポリタンの魅力は、その華やかでバランスの取れた風味にあります。クランベリージュースの酸味とコアントローの甘さがウォッカとライムジュースと絶妙に調和し、フルーティーで爽やかな味わいを楽しめます。


ー ベースにおすすめのウォッカ ー

希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻

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