ウイスキーベース のカクテルレシピリスト・図鑑｜ショートカクテル編
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ウイスキーベースのカクテルは、シンプルでウイスキー本来の風味などを活かしたものが多くあります。ベースに使うウイスキーには世界５大 ウイスキーという原料や製法が異なった種類があり、その中で自分好みのものを見つけ、カクテルに使うと様々な味を自分好みで楽しめると思います。それでは ウイスキーベースのショートスタイル・カクテルレシピをリストでご覧ください！
ウイスキーの歴史 ・原料 & 製法は ⇒ 歴史 / 原料 & 製法
世界5大ウイスキー記事 ⇒ コチラ
マンハッタン
ベルモット
・ライウイスキー・・・・・・45ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・1dash
・マラスキーノチェリー
・レモンピール
ウイスキーの深みのある風味と、ベルモットの甘味が絶妙に調和し、ビターズが加わることでほのかな苦味がアクセントとなり、全体のバランスが保たれています。これにより濃厚で複雑な味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・31%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
¥4,340 （2026/03/06 07:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アイアンレディー
ベルモット / ワイン
・ウイスキー・・・・・・・・30ml
・ポートワイン・・・・・・・15ml
・ドライベルモット・・・・・15ml
・オレンジビター・・・・・・1dash
ウイスキーの香りとスッキリとドライな口当たりが特徴的なカクテルで、アルコール度数も高めなので、飲みごたえがあります。オレンジビターは隠し味的な存在で、全体のバランスを整えてくれています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・鉄の女
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
40種以上の原酒ブレンド。麦芽とフルーツの香りにチョコレートの甘味が広がる
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ポチップ
アーティスツスペシャル
ワイン
・ウイスキー・・・・・・・20ml
・ドライシェリー・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・10ml
・グレナデンシロップ・・・10ml
ウイスキーの芳醇さに、ドライシェリーの辛口を合わせ、レモンジュースの酸味とグレナデンシロップの甘味で整えた一品。 香りを楽しみ、スッキリとした味わいの中にしっかりとした辛味とアルコールを感じられます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・15%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・アーティストにとってスペシャルなカクテル
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
まろやかで上品な甘味とフルーツ香、長い余韻のクラシックスコッチ
¥3,860 （2026/03/08 16:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アースクエイク
ドライジン / リキュール
・ドライジン・・・・・・・・20ml
・ウイスキー・・・・・・・・20ml
・アブサン・・・・・・・・・20ml
名前の由来は、飲むと体がグラグラと揺れてしまうくらい強いお酒ということです。ガツンとくる飲みごたえと、口の中でウイスキーとアブサンの香りが広がるのが特徴的です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・38%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・衝動
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
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ポチップ
アフィニティ
ベルモット
・スコッチウイスキー・・・・・20ml
・ドライベルモット・・・・・・20ml
・スイートベルモット・・・・・20ml
・アンゴスチュラビターズ・・・1dash
ドライベルモットとスイートベルモットの両方を使うことで、甘さと辛さが絶妙にバランスを取り合い、ビターズの苦味が最後に全体を締めているため、後味にしっかりとしたキレがあります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・触れ合いたい
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
インディアンリバー
ベルモット / グレープフルーツジュース
・ウイスキー・・・・・・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・・10ml
・グレナデンシロップ・・・・・10ml
ウイスキーの芳醇な香り、グレープフルーツの酸味、スイートベルモットのハーブの香り、グレナデンの甘味を入れ、果実の爽やかな香りの中に芳醇な香りが混ざり、飲みすさと飲みごたえの両方を合わせたカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・19％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・さわやか
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
エデン
リキュール / 紅茶
・バーボンウイスキー・・・・30ml
・アップルバレル・・・・・・20ml
・ストレートティー・・・・・10ml
ウイスキーの芳醇な香りとまろやかさ、アップルバレルのフルーティーな甘味、紅茶の優しい口当たりと香りが飲みやすく、エデンの雰囲気を十二分に出しているカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・24%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・あなたに一目惚れ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
複数の原酒を絶妙にブレンド。フルーティーでフローラルな華やかなバーボン
¥2,060 （2026/03/10 07:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オリエンタル
ベルモット
・ライウイスキー・・・・・・30ml
・ドライベルモット・・・・・10ml
・スイートベルモット・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
ライウイスキーとベルモットが複雑かつバランスの取れた味わいを生み、ライムジュースの酸味が飲み口の良さと全体的なバランスを取っています。ほのかな甘さも感じるところから、飲みやすいカクテルになっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦53%のスモールバッチ製法。スパイスとフルーツ香が調和した逸品
¥7,980 （2026/03/13 14:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オールドパル
ベルモット / カンパリ
・ライウイスキー・・・・・・20ml
・ドライベルモット・・・・・20ml
・カンパリ・・・・・・・・・20ml
ウイスキーのスパイス感がまず舌を刺激し、続いてカンパリの複雑な苦味とドライベルモットの繊細な香りが重なり合います。甘さを抑えたシャープな飲み口は、まるで洗練されたジャズの旋律のよう。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・思いを叶えて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
¥3,623 （2026/03/13 14:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カウボーイ
ミルク
・バーボンウイスキー・・・・40ml
・ミルク・・・・・・・・・・20ml
ウイスキーの香り高い風味と生クリームのリッチな口当たりが融合し、力強さと優雅さを兼ね備えた味わいが特徴で、ウイスキーの個性が際立ちつつ、生クリームのまろやかさが、後味を滑らかく心地よく仕上がります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・今宵もあなたを想う
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バニラとライ麦のスパイシーさが調和。滑らかでプレミアムな上品バーボン
¥3,387 （2026/03/13 12:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カシスカクテル
ベルモット / カシスリキュール
・ウイスキー・・・・・・・・40ml
・ドライベルモット・・・・・15ml
・カシスリキュール・・・・・5ml
全てアルコールが入っている材料なので、アルコール度数は高めではあるものの、カシスとベルモットの香りが、飲みやすさを生み、ウイスキーの芳醇な味わいが複雑かつ飲みごたえをつくり出している一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
上品な甘みとフルーティーな香り。カラメル不使用でライトな飲みやすさが魅力
¥1,262 （2026/03/13 09:34時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
カメロンズキック
・スコッチウイスキー・・・・・30ml
・アイリッシュウイスキー・・・30ml
・オレンジビター・・・・・・・2dash
・レモンジュース・・・・・・・1tsp
スコッチウイスキー特有のピート香に、アイリッシュウイスキー特有のオイリーなフレーバーとなめらかさを加え、アクセントにオレンジビターの微かな苦味と、レモンジュースの酸味が全体を整えている至高の一杯です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・32％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・慕う心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ブルックリン
ベルモット
・ライウイスキー・・・・・45ml
・ドライベルモット・・・・15ml
・マラスキーノ・・・・・・1dash
・アメールピコン・・・・・1dash
ライウイスキーのスパイシーで力強い風味に、ドライベルモットのハーブの香り、マラスキーノのわずかな甘味が加わり、アンゴスチュラビターズが全体を引き締め、複雑でバランスの取れた味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・31％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・切ない思いを抱いて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
¥3,623 （2026/03/13 14:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アイリッシュブラックソーン
ベルモット
・アイリッシュウイスキー・・30ml
・ドライベルモット・・・・・30ml
・アブサン・・・・・・・・・3dash
・アンゴスチュラビター・・・3dash
ハーブとウイスキーの香りを感じながら口当たりの良い飲み口で、飲むとガツンとくる飲みごたえとドライさを感じられ、繊細で柔らかい印象を持つ一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・兆候
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アプリコット香る上品な甘味と深み。後味のスパイシーさが癖になる逸品
¥2,884 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
キングスバレイ
ホワイトキュラソー
・スコッチウイスキー・・・・40ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・ブルーキュラソー・・・・・1tsp
スコッチの複雑かつ重厚感ある風味をベースに、ホワイトキュラソーの甘味、ライムジュースの柑橘系酸味を加えたレシピで、飲むと口当たりが良く爽やかさを感じ、飲みごたえと複雑な味わいが楽しめる一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・実力者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
¥4,701 （2026/03/13 09:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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