※ こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。
それではごゆっくりとご覧ください。
レシピと作り方
材 料

Recipe no.213
- バーボンウイスキー・・・・・・30ml
- アップルバレル・・・・・・・・20ml
- ストレートティー・・・・・・・10ml
- このカクテルの〚 材料リスト 〛へ ⇓
エデンの作り方

ミキシンググラスに氷を7割~8割ほど入れて、ステアで冷やし、余分に出た水分を捨てます。
バーボンウイスキー、アップルバレル、紅茶をミキシンググラスに入れます。
しっかりとステアを行い、ストレーナーを付けてグラスヘ注げば完成です。
エデンの特徴
エデンとは?

Photo|エラストゥス・ソールズベリー・フィールド作・エデンの園
画像引用 Wikipedia
「 エデン 」とは旧約聖書の創世記2章8節~3章24節に登場する理想郷のことです。 西洋においては楽園( パラダイス )とはこのことを指します。
その昔、エデンは旧約聖書の架空の場所ではなく、実際にどこかに存在していたとされていました。しかし現在もその場所を特定できてはいません。 残っている書物などの多くの説では「 エデンから流れ出た 」という記述があることから、川の上流にあったのではないかと考えられています。 またユダヤ教の伝承によればアルメニア・エレバンの近くにアラトトという山があり、ここにノアの箱舟が流れ着いた場所との言い伝えがあります。そのことにより、エレバンにエデンがあったのではないかと考えられています。
エデンと言えばリンゴを想像する方が多いと思います。 このカクテルには、その名の通りリンゴのお酒「 アップルバレル 」が使われており、それをウイスキーと紅茶を合わせるレシピで、ウイスキーの芳醇な香りとまろやかさ、アップルバレルのフルーティーな甘味、紅茶の優しい口当たりと香りが飲みやすく、エデンの雰囲気を十二分に出しているカクテルです。
特徴・味わい

「 エデン 」は、ウイスキーの芳醇さにリンゴのフルーティーさ、紅茶の柔らかい風味が重なった、優雅で飲みやすいカクテルです。このカクテルが魅力的なのは、個性の強いバーボンに、アップルバレル( リンゴのリキュール )とストレートティーが加わることで、まろやかで深みのある味わいに変化するからです。
飲んでみると、口に入れた瞬間にアップルの香りが広がり、その後にバーボンのコクと紅茶の渋みが心地よく追いかけてきます。甘さも控えめで、男性にも女性にも人気の味わいです。
リラックスタイムにぴったりな一杯で、ストレートで楽しむのがおすすめ。氷を入れて軽くステアするだけで、手軽に贅沢な気分が味わえます。バーボン初心者の方にも、優しく寄り添うような口当たりで、最初の一杯としても最適です。
材料リスト
冬小麦のふくよかな甘い香りと甘味を感じられ、ハチミツやオレンジを思わせる微かな甘味と滑らかなでソフトな口当たりが魅力的な一品です。

完熟したリンゴのエキスを使ってみずみずしい爽やかな甘味と香りを持たせた一品です。 ライトな口当たりがざまざまな材料と合わせれます。

カクテルで使う紅茶のペットボトルタイプの場合は、自由に甘味を足せるので無糖のストレートティーを選びましょう。 茶葉の場合は、スタンダードなものがカクテル向きです。

関連のカクテルレシピ リスト




⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ
〚 他のカクテル レシピリスト 〛