偉人・有名人などの人物名が付いたカクテル|種類やレシピリスト・一覧を簡単に紹介
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ー 関連のカクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ギャツビー ( リキュールベース + クリーム ) Recipe no.399
- アマレット・・・・・・・・15ml
- クレーム・ド・カカオ・・・15ml
- 生クリーム・・・・・・・・30ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・11%
アマレットは、アーモンドのような香りとほのかな甘みを持っており、これにカカオリキュールと生クリームを加えることで、さらに濃厚でクリーミーな味わいになり、奥深い味わいも同時に実現しているカクテルです。
Photo|ギャツビー作者 フランシス・スコット・フィッツジェラルド
ブラッディーメアリー ( ウォッカベース + トマトジュース ) Recipe no.413
- ウォッカ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・Full
- セロリやキュウリなどの野菜類
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ウォッカのベースに、トマトジュースの旨味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。備え付けしているものも、きゅうりやセロリが一般的に多く、そのスタイルも世界中で飲まれている理由なのかもしれません。
Photo|メアリー1世
ベリーニ ( ワインベース + ピーチジュース ) Recipe no.427
フレッシュな白桃の風味とプロセッコの軽やかな泡が織りなす、爽やかな味わいが特徴です。シンプルな材料ながらも、果実の豊かな風味がしっかりと感じられ、プロセッコの微発泡がカクテル全体に上品を与えています。
Photo|ジョバンニ・ベリーニ
ヴェスパーマティーニ ( ジンベース + ウォッカ ) Recipe no.434
- ドライジン・・・・・・・・90ml
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- リレ・ブラン・・・・・・・15ml
- レモンの皮 + レモンピール
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%
ジンのボタニカルな風味、ウォッカのスムーズさ、リレ・ブランのほのかな甘味と苦味が、複雑かつ洗練された味わいをつくり、エレガントで洗練されたカクテルで、ジンとウォッカのバランスが取れた味わいが魅力です。
Photo|ヴェスパー・リンド役のエヴァ・グリーン
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ロブ・ロイ ( ウィスキーベース + ベルモット ) Recipe no.450
「 ロブ・ロイ 」とは18世紀のスコットランドに実在した義賊「 ロバート・ロイ・マグレガー 」通称ロブ・ロイのことです。 マンハッタンのライ・ウィスキーをスコッチ・ウィスキーに変更したレシピで、スコッチ・ウィスキー独自のピート香を感じながら、ハーブの香りとカラメル風の甘味を持スイート・ベルモットを混ぜ合わせ、アクセントとしてアンゴスチュラビターズを加えた甘味とスコッチ・ウィスキーの芳醇さを兼ね備えた一品です。
Photo|ロバート・ロイ・マグレガーの肖像画
ゴッドファーザー ( ウイスキーベース + アマレット ) Recipe no.476
ウイスキーのスモーキーな香りと、アマレットのアーモンド風味が一体となり、リッチな味わいを楽しむことができます。甘さがありながらも、ウイスキーの風味をしっかりと感じられるのが特徴の一品です。
Photo|アル・カポネ
ラモスジンフィズ ( ジンベース + クリーム ) Recipe no.488
- ドライジン・・・・・・・・40ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- 生クリーム・・・・・・・・20ml
- 卵白・・・・・・・・・・・1個
- オレンジビターズ・・・・・2dash
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ブレンド&シェーク&ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%
味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください
Photo|ヘンリー・チャールズ・カール・ラモス
ボビーバーンズ ( ウイスキーベース + ベルモット ) Recipe no.503
ウイスキーのスモーキーさ、ベルモットの甘さ、ベネディクティンのスパイシーさが口の中で絶妙に調和し、どっしりとした飲みごたえがある一方で、レモンピールの香りが爽やかなアクセントを添えています。
Photo|ロバート・バーンズ
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|テキーラ ~
創業以来200年以上もの歴史を誇る、テキーラのトップブランド「ホセ・クエルボ社」の、熟成原酒を全く使用しないプレミアムシルバーテキーラです。アガヴェの新鮮な味わい、すっきりとした飲み口がお楽しみいただけます。ミックスドリンクやカクテルなどに最適なテキーラです。
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ポチップ
ティントレット ( ワインベース + グレナデンシロップ ) Recipe no.506
喉越しのよい辛口のスパークリングワインに、フルーティーな甘味のシロップを加えたレシピで、 スパークリングワインの辛口度が和らぎ、フルーティーな甘味がマッチしてい爽やかさが売りのカクテルです。
Photo|ティントレット
ティツィアーノ ( ワインベース + グレープフルーツジュース ) Recipe no.529
ベリーニシリーズは、画家の名前がそのままカクテル名になっていて、このティツィアーノもイタリアのヴェネツィア派の中でも重要な存在の画家です。グレープフルーツの甘酸っぱさにスパークリングワインの爽やかさを合わせ、ザクロやベリーなどでつくられたグレナデンシロップをアクセントに加えたレシピで、飲みやすさはもちろん、グレープフルーツジュースのフルーティーさと甘酸っぱさが食前( プレディナー )にピッタリのスパークリングワインをパワーアップさせています。
Photo|ティツィアーノ
ウイスキーマック ( ウイスキーベース + ジンジャーワイン ) Recipe no.552
ピート香と芳醇さが特徴的なスコッチウイスキーと、ピリッとした生姜と辛口白ワインを合わせたジンジャーワインを混ぜたレシピで、シンプルでいてウイスキーの奥深さにジンジャーワインの刺激を加えたカクテルです。
Photo|左・ヘクター・マクドナルド|右・アウグスト・フォン・マッケンゼン
カルーソー ( ジンベース + リキュール ) Recipe no.563
ドライジンのボタニカルな香りをベースに、まるでカルーソーの歌声のように、ミントの突き抜けるような爽快感と、奥深く複雑さのあるテイストが特徴的なカクテルです。
Photo|エンリコ・カルーソー
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ギブソン ( ジンベース + ベルモット ) Recipe no.575
ドライジンのクリアさとハーブ香漂うベルモットが強烈なパンチを与えつつも、奥底に爽やかさを感じられる一品です。アルコール度数は高めなので、ゆっくりと味わいながら飲むことをおすすめします。
Photo|チャールズ・ダナ・ギブソン
チャーチル ( ウイスキーベース + ベルモット ) Recipe no.584
特徴は深みのある味わいと複雑な香りです。一口目ではその個性を理解するのが難しいかもしれませんが、ゆっくりと味わうことで、様々な風味が絡み合い、変化していく様子を楽しむことができます。
Photo|ウィンストン・チャーチル
チャーリー・チャップリン ( リキュールベース + レモンジュース ) Recipe no.595
- スロージン・・・・・・・・20ml
- アプリコットリキュール・・20ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%
「 チャーリー・チャップリン 」とは、1900年代前半に活躍した喜劇王こと「 チャールズ・スペンサー・チャップリン 」の名前をそのまま名付けたカクテルです。アプリコットとスロージンの甘味が飲みやすく爽やかなカクテルにしています。全体的には酸味が目立ちますが、甘い香りのする酸味なので何杯も飲めてしまうテイストをしています。
Photo|チャールズ・スペンサー・チャップリン
ホットモーツァルトミルク ( リキュールベース + ミルク ) Recipe no.598
- モーツァルト・・・・・・・40ml
- ホットミルク・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ホットグラス
アルコール・・2%
なめらかな舌触りのチョコレートリキュールをベースに、コクとまろやかさ、そして体が温まるホットミルクを加えることで、カカオの香りを感じながら、チョコレートとミルクのコクと甘味を楽しめるお酒です。
Photo|ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ウイスキー|スコッチ & バーボン ~
デュワーズはキレと素朴な風味があり、微かな甘味も感じられます。スッキリとした後味と、香りのバランスが良く、カクテルに使うオススメなコスパの良いブレンデッドスコッチウイスキーです。
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ポチップ
メーカーズマークはライ麦を使わず冬小麦を使います。 冬小麦のふくよかな甘い香りを持ち、小麦特有の穀物の甘味を感じられ、ハチミツやオレンジを思わせる微かな甘味と滑らかな口当たりが魅力的な一品です。 そのソフトな口当たりからロック、ハイボールなど様々なバリエーションで使えます。
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ポチップ