辛口・中口ショートカクテル一覧｜マティーニなどドライカクテルレシピを完全リスト化
ゴールデンゲート
ラム + ワイン
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：GATE
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- ホワイトラム・・・・・・・50ml
- ドライシェリー・・・・・・10ml
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%
ドライシェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前酒向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時の飲みすぎは注意しましょう。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造
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ポチップ
K.Oカクテル
ウイスキー + ブランデー
- タイプ：ウイスキーショートカクテル
- カクテル言葉：知的な愛
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- ウイスキー・・・・・・・15ml
- ドライジン・・・・・・・15ml
- ブランデー・・・・・・・15ml
- ペルノ・・・・・・・・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%
ウイスキーの芳醇な香り、ドライジンの辛味、ブランデーの香り、ペルノのハーブ感が合わさったレシピで、飲むと複雑な味わいと香りを感じられ、かなりのパンチ感が襲ってきます。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
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ポチップ
ヴェスパーマティーニ
ドライジン + ワイン
- タイプ：食前酒ショートカクテル
- カクテル言葉：いつも美しく
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- ドライジン・・・・・・・90ml
- ウォッカ・・・・・・・・30ml
- リレ・ブラン・・・・・・15ml
- レモンの皮 + レモンピール
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%
ジンのボタニカルな風味、ウォッカのスムーズさ、リレ・ブランのほのかな甘味と苦味が、複雑かつ洗練された味わいをつくり、エレガントで洗練されたカクテルで、ジンとウォッカのバランスが取れた味わいが魅力です。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
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ポチップ
サケティーニ
日本酒 + ドライジン
- タイプ：サッパリ系ショートカクテル
- カクテル言葉：初恋/大和撫子
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- 日本酒・・・・・・・・・・20ml
- ドライジン・・・・・・・・40ml
- 梅干し
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%
サケティーニは、日本酒とドライジンが織りなす洗練されたハーモニー、マティーニの和の解釈、和の美意識を体現する洗練されたカクテル、そして近年注目を集める日本酒のカクテルであるという魅力が特徴です。
ー ベースにおすすめの日本酒 ー
雪解け水と手作り麹が生む淡麗辛口。透明感とキレの良さが際立つ端正な味
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ポチップ
サウスサイド
ドライジン + ミント
- タイプ：ハーブ系ショートカクテル
- カクテル言葉：ジンを使ったモヒート
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- ドライジン・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- ミントの葉・・・・・・・・6枚
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%
ジンのボタニカルな風味とミントの爽やかな香りが融合し、シトラスの酸味が全体を引き締める非常にバランスの良いものです。ミントの清涼感とシトラスのフレッシュさが特徴的で、軽やかな口当たりが続きます。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
カルーソー
ドライジン + ミントリキュール
- タイプ：ミント系ショートカクテル
- カクテル言葉：透明
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%
ドライジンのボタニカルな香りをベースに、まるでカルーソーの歌声のように、ミントの突き抜けるような爽快感と、奥深く複雑さのあるテイストが特徴的なカクテルです。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです
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ポチップ
ギブソン
ドライジン + ベルモット
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：嫉妬/決心
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%
ドライジンのクリアさとハーブ香漂うベルモットが強烈なパンチを与えつつも、奥底に爽やかさを感じられる一品です。アルコール度数は高めなので、ゆっくりと味わいながら飲むことをおすすめします。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
¥2,050 （2026/02/02 01:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ポムポム
ベルモット + ドライジン
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：守りたい
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・23%
キレと辛口のドライジンと、何十種類ものハーブを白ワインに漬け込んでつくられたドライベルモットを合わせたレシピで、全体的には辛口さとハーブ香が目立ち、飲みごたえもしっかりとある印象です。
ー ベースにおすすめのベルモット ー
強いハーブ香に甘味と酸味が調和。バランス良くカクテルに最適なベルモット
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ポチップ
テキーラギムレット
テキーラ + ライムジュース
- タイプ：柑橘系ショートカクテル
- カクテル言葉：遠い人を思う/何事も楽しめるセンスの塊の自由人
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- テキーラ・・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%
テキーラの力強い風味がライムジュースの酸味で引き締められ、すっきりとした味わいが特徴です。テキーラ独特のアガベの風味が生きており、ほのかなスモーキーさが加わります。
ー ベースにおすすめのテキーラ ー
200年以上の歴史を誇るトップブランド。アガヴェの新鮮な味わいとすっきりした飲み口
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ポチップ
コモドール
ウイスキー + ライムジュース
- タイプ：ウイスキーショートカクテル
- カクテル言葉：責任
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- ライウイスキー・・・・・・40ml
- ライムジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- オレンジビター・・・・・・2dash
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%
酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。
ー ベースにおすすめのライウイスキー ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
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ポチップ
スパニッシュタウン
ラム + オレンジキュラソー
- タイプ：強アルコール系ショートカクテル
- カクテル言葉：ほろ苦い思い出
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技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%
レシピを見てわかる通り、殆どホワイトラムをストレートで飲むようなカクテルです。オレンジキュラソーをアクセントとして使う事で、独特の香りや風味が生まれ、シンプルながら唯一無二の一品となっています。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
3年熟成のプレミアム。スモーキー香とバニラ、チョコが織りなす深い味わい
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ポチップ
マンハッタンドライ
ウイスキー + ベルモット
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：×
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%
スイートベルモットをドライベルモットに変えることで、甘味が辛味に変わり、ベルモット特有の香りを感じることができるのが特徴です。 コクが爽やかなテイストに変わり、食前酒におすすめできる一品です。
ー ベースにおすすめのライウイスキー ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
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ポチップ
チンタ
ウォッカ / ブランデー
- タイプ：強アルコール系ショートカクテル
- カクテル言葉：×
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- ブランデー・・・・・・・・30ml
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- アマレット・・・・・・・・1/2tsp
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・36%
アルコール度数は高めながらも、口当たりは意外なほどなめらか。そこにアマレットをほんの少し加えることで、イタリアらしいアーモンドの香りがふわりと広がり、全体の印象を優しく整えています。
ー ベースにおすすめのブランデー ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
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ポチップ
スモーキーマティーニ
ドライジン + ウイスキー
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技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・36%
スモーキーマティーニは、ドライベルモットをスコッチウイスキーに置き換えた上級者向けカクテル。ジンの清涼感とウイスキーのスモーキーな深みが交錯し、辛口で複雑な味わいが広がる骨太な一杯です。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品
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ポチップ
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