オレンジジュースを使う柑橘系カクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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ー 果汁系 カクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
フォグカッター ( ラムベース + トロピカル ) Recipe no.415
- ホワイトラム・・・・・・・60ml
- ブランデー・・・・・・・・30ml
- ドライジン・・・・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・30ml
- アーモンドシロップ・・・・15ml
- シェリー酒・・・・・・・・15ml
( フロート )
- クラッシュ・ド・アイス
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・20%
ティキ・カクテルの中でも、マイタイと並んで代表的存在です。 全体的に飲みごたえがあるカクテルですが、トロピカル・カクテルらしくフルーティーな酸味があり、複雑な風味が奥深さを演出している一品です。
アペロールスプリッツ ( リキュール + ワイン ) Recipe no.419
- アペロール・・・・・・・・45ml
- 白ワイン・・・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・・15ml
- ソーダ・・・・・・・・・・45ml
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・6%
香りはオレンジやハーブの豊かな香りが感じられ、フルーティでほろ苦いアペロールに、プロセッコの爽やかな泡とソーダの軽やかさが加わった、非常にバランスの取れた味わいです。別名 = アペロールスプリッツァー
アペロールオレンジ ( リキュールベース ) Recipe no.445
- アペロール・・・・・・・・45ml
- オレンジジュース・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・2%
オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。
プッシーキャット ( パインジュース + グレープフルーツジュース ) Recipe no.458
- オレンジジュース・・・・・60ml
- パイナップルジュース・・・60ml
- グレープフルーツジュース・20ml
- グレナデンンシロップ・・・3dash
- オレンジカット
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・0%
フルーティーでサッパリとしたトロピカルな雰囲気をもつカクテルです。 アクセントのグレナデンシロップが全体の酸味をまとめていて、バランスの良い仕上がりになっている一品です。
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ビーズ・ニーズ ( ジンベース + レモンジュース ) Recipe no.461
- ドライジン・・・・・・・・50ml
- オレンジジュース・・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- ハチミツ・・・・・・・・・2tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%
ジンのボタニカルな風味、レモンジュースの酸味、そしてハチミツの自然な甘さが絶妙に調和しています。特にハチミツを使うことで、ほのかな甘みとフローラルな香りが加わり、深みのある味わいが楽しめます。
ハリケーン ( ラムベース + パインジュース ) Recipe no.466
- ホワイトラム・・・・・・・30ml
- ダークラム・・・・・・・・30ml
- オレンジジュース・・・・・15ml
- パインジュース・・・・・・15ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- マラスキーノチェリー
- クラッシュアイス
技法・・・・・シェーク / グラス・・・・ハリケーングラス / アルコール・・18%
フルーティで濃厚でありながらも爽やかさを兼ね備えています。ラムの持つ甘さと深み、そしてパインやオレンジのフルーティな酸味、ライムのほのかな酸っぱさが絶妙に調和しています。
グランマルニエオレンジ ( リキュールベース ) Recipe no.473
シンプルな材料で作られているにも関わらず、グランマルニエの複雑な味わいが、カクテルに奥行きや深み、そして上品な甘味を与えています。オレンジジュースの酸味が、甘さを引き立て、爽やかな後味なのも特徴です。
ブラッド & サンド ( ウイスキーベース + ベルモット ) Recipe no.477
スコッチのスモーキーさとフルーティな甘さが融合した、リッチで複雑なものです。チェリーブランデーの甘味が広がり、オレンジの爽やかな酸味が感じられ、最後にスコッチウイスキーの香りが口の中に残ります。
〚 オレンジジュースと合う!! おすすめのカクテル材料 〛
~ 果実リキュール|パッソア ~
世界初のパッションフルーツのお酒。 全体的にパッションフルーツのフルーティーな甘味が感じられ、その中に微量のほろ苦さや甘酸っぱさがあり、複雑でありながらフローラルな仕上がりが特徴的な一品です。 果実系のジュースであれば合う事間違いなしです。
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ポチップ
フルーツパンチ ( パインジュース + トロピカル ) Recipe no.486
- オレンジジュース・・・・・60ml
- パイナップルジュース・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- グレナデンシロップ・・・・10ml
- クラッシュアイス
- 各種フルーツ
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ハリケーン
アルコール・・0%
オレンジとパイナップルのトロピカルな甘味がベースとなり、グレナデンシロップの甘さと香りが味に深みを加え、レモンの酸味が全体のバランスを取っています。フルーティーでリフレッシングな味わいです。
ペインキラー ( ラムベース + パインジュース ) Recipe no.494
- ダークラム・・・・・・・・30ml
- パインジュース・・・・・・60ml
- オレンジジュース・・・・・15ml
- ココナッツミルク・・・・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・9%
濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。
ゾンビ ( ラムベース + パインジュース ) Recipe no.493
フルーツジュースとラムの組み合わせが、トロピカルな風味を楽しませてくれます。その強さと風味のバランスが絶妙で、一杯でかなりの満足感が感じられるカクテルです。
サードレール ( ラムベース + ワイン ) Recipe no.495
ゴールドラムの力強く、スパイシーな香りをベースに、ドライベルモットとスイートベルモットの組み合わせが、カクテルに複雑な味わいを加え、オレンジがカクテルに爽やかさをプラスし、飲みやすく仕上げています。
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クランベリークーラー ( リキュールベース + クランベリージュース ) Recipe no.498
- アマレット・・・・・・・・40ml
- オレンジジュース・・・・・30ml
- クランベリージュース・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・5%
イタリア生まれのナッツ系リキュールのアマレットをベースに使った一品。全体的にクランベリーの酸味を感じますが、芯にナッツの甘味を感じられ、それらをオレンジがフルーティーに仕上げているカクテルです。
コアントローオレンジ ( リキュールベース ) Recipe no.522
コアントローの濃厚で芳醇なオレンジの香りが際立っており、オレンジジュースの自然な甘さと酸味がコアントローの複雑なオレンジ風味を引き立て、非常にフルーティーでバランスの取れた味わいに仕上がっています。
ソウルキス ( ワインベース ) Recipe no.530
濃厚で甘いキスをイメージしたカクテルで、スイートベルモットとオレンジジュースがフルーティーでハーブ感のある甘味を出し、デュボネが微かな苦味と甘味を加え、ドライベルモットが全体を爽やかにしている一品。
オレンジブロッサム ( ジンベース ) Recipe no.534
オレンジの爽やかな甘さ、ジンのハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。これらが絶妙に溶け合い、サッパリとしたフルーティーさ、しっかりとしたコク、そして口当たりのなめらかさが楽しめます。
〚 オレンジジュースと合う!! おすすめのカクテル材料 〛
~ スピリッツ|ラム & テキーラ ~
1860年カリブ海のアメリカ自治領プエルトリコに設立されたロンリコ社は、禁酒法時代にも唯一製造を許されていたラムメーカー。スペイン語で「 リッチな味わいのラム 」を意味するネーミングで、ホワイトラムの中でも正統派のラム。スッキリとした味わいは、カクテルに使うのには最適な一品です。
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ポチップ
上質なブルーアガヴェとメキシコ産のトウモロコシを使い、柑橘系の爽やかな香りと、アガヴェ特有の風味に加えフローラルな香りも感じられます。 ペッパーのようなスパイシーさ、柑橘系の酸味、アガヴェの甘味とコクが絶妙なバランスで合わさっているのが最大の特徴です。
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ポチップ