アルコール度数が低いカクテル一覧 Part2|度数弱めの弱めレシピをさらに紹介

〚 アルコール算出方法 〛

  • 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
  • シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
  • ロングスタイルは、アルコール度数約5%前後以下からピックアップしています。
  • ショートスタイルは、アルコール度数約15%前後以下からピックアップしています。

レッドアイ

ビール + トマトジュース

ビールベースカクテルのレッドアイ
  • アルコール度数:ロング 約 2%

・トマトジュース・・・・・・1/2
・ビール・・・・・・・・・・1/2
・セロリ

ビールの泡が口の中で弾ける爽快感、トマトジュースの自然な甘味と酸味が広がり、ビールの深いコクが後味に心地よく残ります。お好みで塩や胡椒を加えると、さらに味わいが引き立ち、食事とも相性抜群です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ピルスナーグラス
最適なTPO・・・日中 / 迎え酒
カクテル言葉 ・・同情

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

希少ダイヤモンド麦芽使用。深いコクと甘味、柔らかな苦味が調和する逸品

ピムスカップ

リキュール + ジンジャーエール

リキュールベースロングカクテルのピムスカップ
  • アルコール度数:ロング 約 5%

・ピムス・No.1・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
ジンジャーエール・・・・・Full

「 ピムスカップ 」の味わいは、フルーティーで軽やかです。ピムス No.1のリキュール自体は甘味がありながらも、ハーブや柑橘系の風味がバランスを取っており、全体として爽やかな印象を受けます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・歩み寄り

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

複数品種ブレンドの芳醇な香り。単式蒸留が生むまろやかな奥行き

アペロールオレンジ

リキュール + オレンジジュース

リキュールベースロングカクテルのアペロールオレンジ
  • アルコール度数:ロング 約 2%

アペロール・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・Full

オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

アペロールモーニ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのアペロールモーニ
  • アルコール度数:ロング 約 2%

アペロール・・・・・・・・・30ml
・グレープフルーツジュース・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

アペロールのハーブの香り苦味に、甘味、酸味、爽快感というそれぞれ違う特徴を持った材料がバランスよく混ざり合い、爽やかさ、飲みやすさ、そして飲みごたえを生み出しているカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

シャンパンカクテル

ワイン + ブランデー

ワインベースロングカクテルのシャンパンカクテル
  • アルコール度数:ショート 約 13%

・シャンパン・・・・・・・・適量
・コニャック・・・・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・角砂糖・・・・・・・・・・1個

シャンパンの爽やかな酸味と繊細な泡立ちが、角砂糖の柔らかな甘さで包み込まれ、アンゴスチュラビターズがほろ苦さと香りのアクセントを添えています。後味は軽やかで、次の一口が待ち遠しくなるような余韻が特徴。

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技法・・・・・・ー
グラス・・・・・シャンパン・クープ
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・天使が舞い降りた

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

1743年創業の最高級メゾン。自社畑の上質な葡萄が生むエレガントな世界最愛のシャンパン

メキシカン

テキーラ + パインジュース

テキーラベースショートカクテルのメキシカン
  • アルコール度数:ショート 約 16%

テキーラ・・・・・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・30ml
グレナデンンシロップ・・・1tsp

テキーラの香りが広がり、パイナップルジュースの甘酸っぱさが口の中に広がります。グレナデンシロップの甘味が全体をまとめ、華やかな味わいを生み出します。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・噂になりたい

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

二回蒸溜が紡ぐリッチでスムースな味わい。甘いアガベとスパイシーな余韻が調和する逸品

ベネツィアモヒート

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのベネツィアモヒート
  • アルコール度数:ロング 約 2%

アペロール・・・・・・・・45ml
・ライムカット・・・・・・・1個
・ミントの葉・・・・・・・・6枚
・白砂糖・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

ミントの葉を潰して香りと風味を出し、オレンジとハーブ類などの香りと苦みを持つアペロールと酸味のライム、ソーダを混ぜ合わせたレシピで、爽やかさとクセになる苦味が特徴的な一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・心の渇きを癒して

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

グリーンカルピス

リキュール + カルピス

リキュールベースロングカクテルのグリーンカルピス
  • アルコール度数:ロング 約 3%

・ミドリ・・・・・・・・・・30ml
・カルピス原液・・・・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full

メロンリキュールのフルーティな甘味が爽やかで、カルピスの甘酸っぱさとまろやかさがうまくバランスを取っています。炭酸水の軽やかな泡が全体に爽快感を与え、リフレッシングな飲み心地となっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・初恋の味

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

夕張&マスクメロンの華やかな香味。糖分15%カットで上質な味わいの世界的リキュール

アペロールクラシック

リキュール + レモンジュース

リキュールベースショートカクテルのアペロールクラシック
  • アルコール度数:ショート 約 5%

アペロール・・・・・・・・60ml
・レモンジュース・・・・・・40ml
・シュガーシロップ・・・・・20ml

アペロールの爽やかさと苦味やハーブの香りに、柑橘系酸味のレモンを加え、シュガーシロップを合わせたレシピで、レモンの酸味を強く感じますが、アペロール特有の香りや後味がクセになってしまう一品です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オレンジと数十種のハーブが織りなすビタースイート。爽やかなほろ苦さが特徴の食前酒

クランベリークーラー

アマレット + クランベリージュース

リキュールベースロングカクテルのクランベリークーラー
  • アルコール度数:ロング 約 5%

アマレット・・・・・・・・40ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・クランベリージュース・・・Full

イタリア生まれのナッツ系リキュールのアマレットをベースに使った一品。全体的にクランベリーの酸味を感じますが、芯にナッツの甘味を感じられ、それらをオレンジがフルーティーに仕上げているカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・海のそよ風

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本

グリーンバナナフィズ

リキュール + ソーダ

リキュールベースロングカクテルのグリーンバナナフィズ
  • アルコール度数:ロング 約 3%

・グリーンバナナ・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

バナナリキュールの甘さがしっかりと感じられながらも、ソーダ水が全体を軽くし、甘さと酸味のバランスが絶妙です。また、フィズスタイルらしく、軽やかでリフレッシュできる飲み心地が楽しめます。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟す前のバナナから造る鮮やかなグリーン。爽やかな甘味と色のミスマッチが楽しめる一本

グリーンバナナミルク

リキュール + ミルク

リキュールベースロングカクテルのグリーンバナナミルク
  • アルコール度数:ロング 約 3%

・グリーンバナナリキュール・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・・Full

バナナリキュールのフルーティーで甘い風味と、ミルクのまろやかさが絶妙に調和しています。口に含むとまずミルクの柔らかい口当たりが広がり、その後にバナナの甘い香りがふんわりと漂います。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・優雅で純粋な心の幼き者

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟す前のバナナから造る鮮やかなグリーン。爽やかな甘味と色のミスマッチが楽しめる一本

グリーンピース

リキュール + クリーム

リキュールベースショートカクテルのグリーンピース
  • アルコール度数:ショート 約 11%

・ミドリ・・・・・・・・・・30ml
ブルーキュラソー・・・・・20ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp

フルーティーな甘味と酸味、なめらかな生クリームが、まるでクリームソーダのような口当たりと風味を生んでおり、ジュースのような感覚で飲めてしまう一品です。ゆっくりと味わいながら飲みましょう。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・やさしい緑色

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

夕張&マスクメロンの華やかな香味。糖分15%カットで上質な味わいの世界的リキュール

シェリーフリップ

ワイン + 卵黄

ワインベースショートカクテルのシェリーフリップ
  • アルコール度数:ショート 約 9%

・シェリー酒・・・・・・・・45ml
・卵黄・・・・・・・・・・・1個
・シュガーシロップ・・・・・1tsp

シェリー酒をベースに、卵黄のコクを加えたシンプルなレシピで、卵黄のコクと滑らかさとシェリー酒のフルーティーな香りと少しの甘味が飲みやすくしているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・楽しい時間

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和

ソウルキス

ワイン + オレンジジュース

ワインベースショートカクテルのソウルキス
  • アルコール度数:ショート 約 11%

ドライベルモット・・・・・20ml
スイートベルモット・・・・20ml
・デュボネ・・・・・・・・・10ml
・オレンジジュース・・・・・10ml

濃厚で甘いキスをイメージしたカクテルで、スイートベルモットとオレンジジュースがフルーティーでハーブ感のある甘味を出し、デュボネが微かな苦味と甘味を加え、ドライベルモットが全体を爽やかにしている一品。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・どうにでもなれ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ユニ・ブラン由来の白ワインベース。シトラスとナッツ香にミントの爽快感が絶妙に調和

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