アペロールクラシックのカクテルレシピ・作り方・特徴｜苦味と酸味のコラボレーション

※ こんにちは、当ブログの管理人です。当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。
それではごゆっくりとご覧ください。

オレンジとハーブが香るリキュール「 アペロール 」に、爽やかなレモンジュースとシュガーシロップを加えた一杯、アペロールクラシック。甘味・酸味・苦味のバランスが絶妙で、軽やかで奥行きのある味わいが楽しめます。食前酒や食後のリラックスタイムにぴったりの、大人のための爽やかなカクテルです。

レシピと作り方

材 料

• このカクテルの〚 材料リスト 〛へ ⇓

  アペロールの紹介ページ

作り方

• 技法 = シェーク
• グラス = カクテルグラス
• アルコール度数 = 5% ～ 6% 前後
• 最適なTPO = 日中 / 食前
• カクテル言葉 = 「 不明 」
• カクテル誕生日 = 「 不明 」

アペロールクラシックの特徴とレシピ動画

特徴・味わい

今回紹介した「 アペロールクラシック 」とは、オレンジ、ハーブ類やスパイス類を使ったリキュール「 アペロール 」を使ったクラシックスタイルのカクテルです。

アペロールクラシックは、甘味・酸味・苦味のバランスが絶妙なリキュールカクテルです。その魅力は、オレンジとハーブが香るアペロールに、レモンジュースの爽やかな酸味、そしてシュガーシロップのやさしい甘さを加えることで、飲みやすくも奥行きのある味わいに仕上がっている点にあります。

一口含むと、まずはアペロールの華やかな香りが広がり、次にレモンのキリッとした酸味が口を引き締め、最後に甘味が余韻として残る構成。軽やかながらも印象に残る味わいで、特に食前や食後の一杯としてぴったり。氷を入れたロックグラスでよく冷やして楽しむのがおすすめです。

• Point = 酸味が強すぎる場合はシュガーシロップを多めにしましょう。

レシピ動画

• アペロールクラシックは 2:40辺りからつくります。

• 参考動画｜「 お酒大好きかずき 」  @お酒大好きかずき

材料リスト

オレンジを中心に何十種類ものハーブを合わせ製造されたハーブ & ビター系のリキュールです。 炭酸類、果実類問わず合うオススメな一品。

イタリア産有機栽培されたフェミネロ種を搾ったストレート果汁100%のレモンジュース。濃縮還元とは違う爽やかでフルーティーな生レモンのテイストを味わえ、甘味と酸味のバランスが良い。

創業1885年の日本の老舗で、明治時代には洋食文化が次々と輸入される中、食品界の時代の最先端を走ってきたブランドです。糖度が高いので伸びがよく、ほのかに漂うバニラの香りが特徴です。

関連のカクテルレシピ リスト

⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ

〚 他のカクテル レシピリスト 〛

• ベースのお酒からは ⇒ コチラ
• 割り材料からは ⇒ コチラ
• カクテル名から ⇒ コチラ