アルコール度数が高いカクテル一覧 Part2|度数強めカクテルレシピをさらに紹介

注意!:ここで紹介しているカクテルは、アルコール度数が高いスピリッツを使用し、割り材が少ない構成のため「強いカクテル」とされています。1杯あたりの純アルコール量が多くなりやすく、飲みやすさとのギャップに注意が必要です。

〚 アルコール算出方法 〛

  • 材料ml×材料アルコール%を全て合わせた%
  • シェークは+10ml・ステアは+5ml水を合わせています
  • ロングスタイルは、アルコール度数約20%前後以上からピックアップしています。

オレンジブルーム

ジン + ホワイトキュラソー

ジンベースショートカクテルのオレンジブルーム
  • アルコール度数:ショート 約 31%

ドライジン・・・・・・・・30ml
ホワイトキュラソー・・・・15ml
スイートベルモット・・・・15ml

爽やかでフルーティーな香りを感じられ、スイートベルモットとホワイトキュラソーの甘味が飲み口を良くしており、ドライジンが飲みごたえとサッパリさを加えているカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品

¥4,086 (2026/02/27 06:34時点 | Amazon調べ)

フレンチコネクション

ブランデー + アマレット

ブランデーベースロングカクテルのフレンチコネクション
  • アルコール度数:ロング 約 34%

・コニャック・・・・・・・45ml
アマレット・・・・・・・15ml

ブランデー( コニャック )の芳醇で豊かな香りと、アマレットの甘味と香りが合わさり、わずかな酸味と甘味が上品で優雅なカクテルに仕上げている大人のカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・秘めた心/妄想力豊かな不思議な世界の住人

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

パーフェクトマティーニ

ジン + ベルモット

ジンベースショートカクテルのパーフェクトマティーニ
  • アルコール度数:ショート 約 29%

ドライジン・・・・・・・・40ml
ドライベルモット・・・・・10ml
スイートベルモット・・・・10ml
・マラスキーノチェリー

口当たりは軽く、まろやかさも微かに感じられます。ベルモットの風味とドライジンのキレが印象的で、複雑かつ奥行きのあるテイストになっているカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです

ジンライム

ジン + ライム

ジンベースロングカクテルのジンライム
  • アルコール度数:ロング 約 27%

ドライジン・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・15ml
・ライムカット

ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・信頼/色褪せぬ恋

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

銅製蒸留器で雑味を除き、10種のボタニカルが織りなす。ジュニパーの香り際立つキレ味

ゼウス

ウォッカ + カンパリ

ウォッカベースロングカクテルのゼウス
  • アルコール度数:ロング 約 27%

ウォッカ・・・・・・・・20ml
カンパリ・・・・・・・・40ml
・レモンピール

ギリシャ神話の神であるゼウスの名が付いたカクテル。ウォッカのパンチのある飲みごたえに、ハーブの香りと苦味が合わさり、爽やかながらもクセになる苦味と華やかさがあるカクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・喧嘩をしたらその日のうちに仲直り

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

冬小麦の甘みを残す最小限濾過。リッチで透明感ある、フランス美食の上品な味わい

マイ東京

ウイスキー + オレンジキュラソー

ウイスキーベースショートカクテルのマイ東京
  • アルコール度数:ショート 約 30%

ウイスキー・・・・・・・・30ml
オレンジキュラソー・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・砂糖スノースタイル
・マラスキーノチェリー

ウイスキーが芳醇さを、オレンジキュラソーが甘味と香りを、ライムジュースが全体を爽やかに仕上げ、砂糖が口の中で全体を引き締めています。チェリーは日の丸を表現している、日本を代表するカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・私の心は燃えている/断固として勝つ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

マリッジ製法の深いコク。ドライフルーツとスパイスが重なる濃厚さ

¥7,078 (2026/02/27 13:34時点 | Amazon調べ)

マンイーター

ブランデー + リキュール

ブランデーベースロングカクテルのマンイーター
  • アルコール度数:ロング 約 30%

・ブランデー・・・・・・・・45ml
サザンカンフォート・・・・15ml
・オレンジビター・・・・・・2dash
・クラッシュアイス

芳醇な香りをもつブランデーとフルーティーな香りが心地よく、口当たりも滑らかで飲みやすく、クラッシュアイスの存在がさらに爽やかにしているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・真意を知りたいというカクテル言葉

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟成感ある豊かな香りとマイルドなコク。ストレートからトニック割りまで楽しめる一本

シシリアンキッス

リキュール

リキュールベースロングカクテルのシシリアンキッス
  • アルコール度数:ロング 約 20%

サザンカンフォート・・・・40ml
アマレット・・・・・・・・20ml

アマレットのナッツのような甘さと、サザンカンフォートのフルーティーでスパイシーな風味が絶妙に調和し、デザートのような味わいを楽しむことができます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本

¥2,249 (2026/02/24 01:36時点 | Amazon調べ)

スリーミラーズ

ブランデー + ラム

ブランデーベースショートカクテルのスリーミラーズ
  • アルコール度数:ショート 約 31%

・ブランデー・・・・・・・・40ml
ホワイトラム・・・・・・・20ml
グレナデンシロップ・・・・1tsp
・レモンジュース・・・・・・1tsp

ブランデーの中にクリアさのあるホワイトラムが入ることで、スッキリとした味わいになり、グレナデンシロップの甘味とレモンジュースの酸味がわずかに入ることで複雑で上品さのあるカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・意外

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい

¥3,990 (2026/02/27 13:33時点 | Amazon調べ)

スパニッシュタウン

ラム + オレンジキュラソー

ラムベースショートカクテルのスパニッシュタウン
  • アルコール度数:ショート 約 34%

ホワイトラム・・・・・・・55ml
オレンジキュラソー・・・・5ml

レシピを見てわかる通り、殆どホワイトラムをストレートで飲むようなカクテルです。オレンジキュラソーをアクセントとして使う事で、独特の香りや風味が生まれ、シンプルながら唯一無二の一品となっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ほろ苦い思い出

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

3年熟成のプレミアム。スモーキー香とバニラ、チョコが織りなす深い味わい

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スイートマンハッタン

ウイスキー + ベルモット

ウイスキーベースショートカクテルのスイートマンハッタン
  • アルコール度数:ショート 約 30%

ライウイスキー・・・・・・・・30ml
スイートベルモット・・・・・・20ml
オレンジキュラソー・・・・・・10ml
・アンゴスチュラ・ビター・・・・1dash
・レモンピール

ウイスキーの深いコクが広がり、ベルモットとオレンジキュラソーのフルーティで甘い香りが立ち上がります。最後にほろ苦さとスパイシーな余韻が残り、一口ごとに新しい発見があるような複雑な味わいが楽しめます。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

まろやかで上品な甘味とフルーツ香、長い余韻のクラシックスコッチ

¥4,340 (2026/02/27 06:33時点 | Amazon調べ)

コールドデッキ

ブランデー + ミントリキュール

ブランデーベースショートカクテルのコールドデッキ
  • アルコール度数:ショート 約 31%

・ブランデー・・・・・・・・・30ml
スイートベルモット・・・・・15ml
ホワイトミントリキュール・・15ml

コールドデッキは、ブランデーのコクとホワイトミントリキュールの爽快な香りが絶妙に調和した、大人の雰囲気漂うカクテルです。ベルモットの奥深い風味が加わり、バランスの取れた味わいを楽しめます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感

ホワイトウィングス

ジン + ミントリキュール

ジンベースショートカクテルのホワイトウィングス
  • アルコール度数:ショート 約 29%

ドライジン・・・・・・・・・40ml
ホワイトミントリキュール・・20ml

ミント特有のすっきりとした香りが、飲み進めるごとにリフレッシュ感を与えてくれます。また、リキュールのほどよい甘味がジンの辛口さをやわらげ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです

トーキョー・ジョー

ウォッカ + リキュール

ウォッカベースロングカクテルのトーキョー・ジョー
  • アルコール度数:ロング 約 30%

ウォッカ・・・・・・・・・40ml
・メロンリキュール・・・・・20ml

シャープな飲み口とメロンの甘さが調和したバランスの良いロングカクテルです。ウォッカのクリアな刺激がベースにありつつ、メロンリキュールが加わることでフルーティーで飲みやすい味わいに。

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グラス・・・・・オールドファッションド
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻

マンハッタンドライ

ウイスキー + ベルモット

ウイスキーベースショートカクテルのマンハッタンドライ
  • アルコール度数:ショート 約 32%

ライウイスキー・・・・・・45ml
ドライベルモット・・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・1dash
・マラスキーノチェリー

スイートベルモットをドライベルモットに変えることで、甘味が辛味に変わり、ベルモット特有の香りを感じることができるのが特徴です。 コクが爽やかなテイストに変わり、食前酒におすすめできる一品です。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本

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