パイナップルジュース（ パインジュース ）を使うおすすめのカクテルレシピリスト｜ショートカクテル編

アポロ

  リキュール / ミルク

• チョコレートリキュール・・20ml
• ストロベリーリキュール・・20ml
• パインジュース・・・・・・10ml
• ミルク・・・・・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・10%

お菓子のアポロと同じように、チョコレートのお酒と、苺のお酒を使って再現しており、パインのフルーティーさとミルクのコクが加わり、飲みやすくなっているカクテルです。

アラウンド・ザ・ワールド

  ジン / ミントリキュール

• ドライジン・・・・・・・・・40ml
• グリーンミントリキュール・・10ml
• パインジュース・・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%

アラウンド・ザ・ワールドとは「 世界一周 」という意味です。特徴は、サッパリとし、突き抜けるようなミントの爽快感と、それらをフルーティーに包んだ風味が特徴的、ジンのおかげで飲みごたえもある一品です。

カリビアンクルーズ

  ラム / リキュール

• ホワイトラム・・・・・・・・20ml
• グリーンバナナリキュール・・20ml
• マリブ・・・・・・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・・10ml
• レモンジュース・・・・・・・1tsp
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

フレッシュな酸味とクリーミーな風味、そして爽やかなトロピカル感が全面に押し出されており、飲むたびに南国のビーチやクルーズを想起させるような味わいが広がります。

メキシカン

  テキーラ

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• パインジュース・・・・・・30ml
• グレナデンンシロップ・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

テキーラの香りが広がり、パイナップルジュースの甘酸っぱさが口の中に広がります。グレナデンシロップの甘味が全体をまとめ、華やかな味わいを生み出します。

グリーンピース

  リキュール / クリーム

• ミドリ・・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・15ml
• クリーム・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・11％

フルーティーな甘味と酸味、なめらかな生クリームが、まるでクリームソーダのような口当たりと風味を生んでおり、ジュースのような感覚で飲めてしまう一品です。ゆっくりと味わいながら飲みましょう。

ケンタッキー

  ウイスキー

• バーボンウイスキー・・・・40ml
• パインジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

パインジュースのフルーティーな甘酸っぱさがバーボンの甘さを引き立て、爽やかさと奥深さを兼ね備え、バーボンの強い風味がマイルドに感じられ、飲みやすくなっています。

ゴールドフィンガー

  ウォッカ / リキュール

• ウォッカ・・・・・・・・・20ml
• ガリアーノ・・・・・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・21%

ウォッカの飲みごたえが土台をつくり、ガリアーノの独特な甘いハーブ感が目立ちながらもパインジュースのトロピカル感が爽やかさを加え、サッパリ感と奥行きをを感じられる一品です。

ワイキキビーチコーマー

  ジン / ホワイトキュラソー

• ドライジン・・・・・・・・20ml
• ホワイトキュラソー・・・・20ml
• パインジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

キレのドライジン、甘味のホワイトキュラソー、酸味とフルーティーさのパインジュースが合わさり、飲みごたえ、ほのかな甘味、サッパリ感をトロピカル風に楽しめる一品です。