辛口・中口カクテル一覧｜マティーニなどドライカクテルレシピを完全リスト化
ジンスリング
ジン + ミネラルウォーター
- タイプ：ドライ系ロングカクテル
- カクテル言葉：秘密
タップで詳細表示
- ジン・・・・・・・・・・・45ml
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- ミネラルウォーター・・・・Full
- （ ソーダでも可 ）
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
このカクテルは、甘すぎず、酸味と甘味、そして苦味がバランスよく感じられるため、非常に飲みやすく、夏の暑い時期やリフレッシュしたいときにぴったりです。
ー ベースにおすすめのジュネヴァ ー
18カ月以上樽熟成。麦と樽の香りにジュニパーが調和する、どんなカクテルにも合う万能ジン
ポチップ
カシスカクテル
ウイスキー + カシスリキュール
- タイプ：ウイスキーショートカクテル
- カクテル言葉：×
タップで詳細表示
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%
全てアルコールが入っている材料なので、アルコール度数は高めではあるものの、カシスとベルモットの香りが、飲みやすさを生み、ウイスキーの芳醇な味わいが複雑かつ飲みごたえをつくり出している一品です。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
上品な甘みとフルーティーな香り。カラメル不使用でライトな飲みやすさが魅力
¥1,262 （2026/02/27 07:35時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
サムライハイボール
日本酒 + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：清く正しくいて欲しいものです
タップで詳細表示
- 日本酒・・・・・・・・・1/2
- ソーダ・・・・・・・・・1/2
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・11%
日本酒独特の香り（ 吟醸香 ）を感じながら、なめらかな飲み口とソーダの爽快感を同時に楽しむことができます。その上日本酒自体のアルコール度数は低めなので、気にせずゴクゴクと飲めるかと思います。
ー ベースにおすすめの日本酒 ー
雪解け水と手作り麹が生む淡麗辛口。透明感とキレの良さが際立つ端正な味
¥2,457 （2026/02/27 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ジンソニック
ドライジン + トニックウォーター
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：強い意志
タップで詳細表示
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
トニックウォーターのほのかな甘味と炭酸水の清涼感がバランス良く調和し、ジンのボタニカルな香りとフレーバーを引き立てます。甘さが控えめなので、ジントニックよりもスッキリした後味が特徴です。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
コニャック蔵元が19種のボタニカルで仕上げた洗練の味。甘く滑らかで調和力抜群
¥2,860 （2023/12/16 11:40時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
オールドファッションド
ウイスキー + ロックスタイル
- タイプ：ウイスキーロックカクテル
- カクテル言葉：我が道を行く
タップで詳細表示
- バーボンウイスキー・・・・45ml
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- ミネラルウォーター・・・・1tsp
- 角砂糖・・・・・・・・・・1個
- オレンジスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・34%
芳醇でコクのあるウイスキーの豊かな風味をベースに、砂糖の甘味とビターズのほのかな苦味、オレンジピールの香りがアクセントとなり、バランスの取れた味わいです。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
9年熟成の琥珀色。バニラとナッツ香る力強い甘味と旨味の逸品
¥4,411 （2026/02/27 10:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カメロンズキック
ウイスキー
タップで詳細表示
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%
スコッチウイスキー特有のピート香に、アイリッシュウイスキー特有のオイリーなフレーバーとなめらかさを加え、アクセントにオレンジビターの微かな苦味と、レモンジュースの酸味が全体を整えている至高の一杯です。
ー ベースにおすすめのスコッチウイスキー ー
12年以上熟成のブレンド。蜂蜜、バニラ、りんごの贅沢な味わいとまろやかな余韻
¥2,683 （2026/02/27 07:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ブルックリン
ウイスキー + ベルモット
- タイプ：ウイスキーショートカクテル
- カクテル言葉：切ない思いを抱いて
タップで詳細表示
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%
ライウイスキーのスパイシーで力強い風味に、ドライベルモットのハーブの香り、マラスキーノのわずかな甘味が加わり、アンゴスチュラビターズが全体を引き締め、複雑でバランスの取れた味わいが楽しめます。
ー ベースにおすすめのライウイスキー ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
¥3,630 （2026/02/27 13:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クォーターデッキ
ラム + ワイン
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：いつも真っ直ぐなあなた
タップで詳細表示
- ホワイトラム・・・・・・・40ml
- ドライシェリー・・・・・・20ml
- ライムジュース・・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%
ラムの芳醇な香りが広がり、ドライシェリーのドライな風味が全体を引き締めます。そこにライムの爽やかさが加わり、複雑でありながら調和のとれた味わいが口の中に広がります。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
炭濾過で雑味を除いたクリアな味わい。バランスに優れカクテルに最適なラム
¥2,140 （2026/02/27 04:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
カーネルコリンズ
ウイスキー + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：お礼状
タップで詳細表示
- バーボンウイスキー・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%
バーボンの芳醇な香りとコクが口に広がり、レモンの爽やかな酸味が追いかけてきます。シロップの控えめな甘さが酸味を引き締め、ソーダが口当たりを軽やかにします。深み、爽やかさのバランスが取れたカクテルです。
ー ベースにおすすめのウイスキー ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
¥2,860 （2026/02/27 10:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アイリッシュブラックソーン
ウイスキー + ベルモット
- タイプ：ウイスキーショートカクテル
- カクテル言葉：兆候
タップで詳細表示
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・28%
ハーブとウイスキーの香りを感じながら口当たりの良い飲み口で、飲むとガツンとくる飲みごたえとドライさを感じられ、繊細で柔らかい印象を持つ一品です。
ー ベースにおすすめのアイリッシュウイスキー ー
アプリコット香る上品な甘味と深み。後味のスパイシーさが癖になる逸品
¥2,884 （2026/02/27 07:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
アムール
ワイン + ベルモット
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：失恋の味
タップで詳細表示
- ドライシェリー・・・・・・40ml
- ドライベルモット・・・・・20ml
- オレンジビター・・・・・・1dash
- レモンピール
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・15%
ドライシェリーとベルモットの辛口、香り、甘味が特徴的。やや甘口であり、アクセントに加えたオレンジビターの苦味が風味に奥行きを与えています。全体的にはスッキリとしていて重くなく、飲みやすい一品です。
ー ベースにおすすめのシェリー ー
アンダルシアの伝統が香る、ナッツの余韻とシャープな味わいの調和
¥2,080 （2026/03/01 17:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ラストサムライ
日本酒 + ライムジュース
- タイプ：柑橘系ショートカクテル
- カクテル言葉：優雅で純粋な心の幼き者
タップで詳細表示
- 日本酒・・・・・・・・・・40ml
- ライムジュース・・・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- グレナデンシロップ・・・・2dash
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・11%
日本酒特有の飲み口やキレはそのままで、このキレがサムライという名前のルーツなのかもしれません。 そして最後にグレナデンシロップを沈めることで、最後は甘口な日本酒を楽しめます。
ー ベースにおすすめの日本酒 ー
雪解け水と手作り麹が生む淡麗辛口。透明感とキレの良さが際立つ端正な味
¥2,457 （2026/02/27 14:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ジンデイジー
ドライジン + レモンジュース
- タイプ：柑橘系ロングカクテル
- カクテル言葉：ひと夏の恋
タップで詳細表示
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・20%
キレのあるドライジンが飲みごたえを、レモンジュースが酸味を、グレナデンシロップが微かな甘味を出し、それらが合わさってスッキリとした飲み口が特徴のカクテルに仕上げています。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
キレの良さとふくよかな香りが特徴。カクテルで真価を発揮する世界的定番ジンです
¥3,250 （2026/02/27 11:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
シャークストゥース
ラム + ソーダ
- タイプ：炭酸系ロングカクテル
- カクテル言葉：仲直り
タップで詳細表示
- ゴールドラム・・・・・・・40ml
- グレナデンシロップ・・・・1tsp
- シュガーシロップ・・・・・1tsp
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- ライムカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%
まろやかな飲み口のゴールドラムをベースに、グレナデンシロップの甘味をアクセントに加え、爽快感あるソーダで割ったレシピ。全体的に爽やかで飲みやすいカクテルで、ゴールドラムを際立たせた一品と言えます。
ー ベースにおすすめのゴールドラム ー
オーク樽18ヶ月熟成。サトウキビの新鮮な風味とバニラが調和した逸品
¥4,299 （2026/02/27 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
オーヴェルニュ
ドライジン + リキュール
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：この植物はノルマンディーやオーヴェルニュ
タップで詳細表示
- ドライジン・・・・・・・・30ml
- ヴェルヴェーヌ・ヴェレ・・15ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%
ツンッとした香りとドライな仕上がりが特徴のリキュールです。そのヴェルヴェーヌ・ヴェレを使う事で、ドライジンの辛口にさらに微量の甘味と辛口が加わり、それらを酸味で整えたカクテルです。
ー ベースにおすすめのドライジン ー
ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい
¥6,980 （2026/02/27 06:34時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ゴールデンゲート
ラム + ワイン
- タイプ：ドライ系ショートカクテル
- カクテル言葉：GATE
タップで詳細表示
- ホワイトラム・・・・・・・50ml
- ドライシェリー・・・・・・10ml
技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%
ドライシェリーの芳醇な香りとドライ感、それとアルコール感ある飲みごたえが特徴的で、サッパリとしているので食前酒向きではあるのですが、アルコール度数が高いので、空腹時の飲みすぎは注意しましょう。
ー ベースにおすすめのホワイトラム ー
世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造
¥3,495 （2026/02/27 04:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ー 関連のレシピリスト ー
辛口・中口｜ロング
辛口・中口｜ショート
辛口・中口｜Pt-2
スイーツ & デザート
⇒ 画像 / タイトルをクリックでレシピリストページへ
〚 他のカクテル レシピリスト 〛
