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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
キューバ・リブレ・シュプリーム ( + コーラ ) Recipe no.396
ホワイト・ラムをベースに酸味を少し入れ、コーラで割るというシンプルで爽やかなキューバ・リブレのベースを、ピーチを主軸としたフルーティーさと爽やかな甘味が特徴のサザンカンフォートに変えたレシピで、アルコール度数が下がり、甘味とフルーティーさがアップしたカクテルになっています。
キルシュ・カシス ( + ソーダ ) Recipe no.397
- キルシュワッサー・・・・・30ml
- クレーム・ド・カシス・・・30ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
キルシュワッサーをベースにし、フルーティーで甘酸っぱさが特徴のクレーム・ド・カシスを加え、爽快感あるソーダで割ったカクテルです。 クレーム・ド・カシスの甘酸っぱさとキルシュワッサーの香り、飲みごたえをソーダで飲みやすく爽やかにした一品で、作りやすさもあるので、お家でカクテルをつくるリストに加えてみてはいかがでしょうか。
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グランマルニエ・オレンジ ( + オレンジジュース ) Recipe no.473
通常オレンジキュラソーはベースとして使われることは少なく、殆どがベースのお供として香り付けや甘味を加えるために使われます。しかしオレンジの果皮を漬け込んでつくられたリキュールをオレンジジュースで割るというとてもシンプルで相性が悪いはずがないカクテルなので、ベースとしてもおすすめできる一品となっています。ぜひ市販のオレンジジュースではなくフレッシュのオレンジジュースで飲むことをおすすめします。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 果実リキュール|フルーツフレーバー ~
ピーチ、オレンジ、アプリコット、レモンなどの果実を使い、スピリッツと合わせたフルーツミックスリキュールです。 爽やかな香りと甘味が飲みやすく、アメリカとイギリスを中心に人気があるリキュールで、果実ジュースだけではなく、ソーダやジンジャーエールなどの炭酸類とも合います。
クランベリー・クーラー ( オレンジジュース + クランベリージュース ) Recipe no.498
アマレットの甘味とクランベリーの甘酸っぱさが爽やかさを出し、オレンジジュースがフルーティーさを加えているカクテルです。 その飲みやすさは万人受けすることはもちろん、作るのも簡単なため、宅呑みに向いているクーラー・スタイルのカクテルです。
グリーンバナナ・フィズ ( + ソーダ ) Recipe no.499
通常のバナナではなく熟す前のフレッシュなバナナを連想させるグリーンバナナリキュールの爽やかな甘味をベースに、柑橘系酸味のレモンジュースを加え、ソーダで割ったレシピで、グリーンバナナのフルーティーさに爽快感を加えたフレッシュなカクテルです。
グリーンバナナ・ミルク ( + ミルク ) Recipe no.500
グリーンバナナリキュールの爽やかな甘味をミルクで割ったレシピで、甘味にフレッシュさがあるグリーンバナナリキュールを使う事で、爽やかさが加わりミルクのコクと合わさって飲みやすくなっています。また材料も少なくてつくりやすい上にアルコール度数も低めなので、ジュースのように飲めてしまうお家カクテルにおすすめな一品です。
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〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 果実リキュール|アプリコット & フランボワーズ ~
フランスのリキュールメーカー「 マリー・ブリザール 」が製造するアプリコットブランデー。 フランス産とアフリカ産の厳選されたアプリコットにコニャックを加えられており、豊かな香りと柔らかで杏の濃密な甘味が詰まったテイストを味わえるリキュールです。
甘酸っぱい香りとテイストが最大の魅力である木苺( フランボワーズ )のリキュールです。 保存料・添加物を一切加えず、木苺の風味を損なわないよう丁寧につくられたリキュールです。 とろみがあり、カクテル以外のデザートや料理にも使える一本です。