世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキングベスト50 2016年版｜カクテルの種類レシピリスト・一覧

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今回は 2016年のベスト50のランキングを紹介いたします。

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[ Page 1 = 50th ～ 41th ]

スコーピオン （ラムベース + トロピカルカクテル ） Recipe no.391

50th place （ 2回連続選出 / 06 rank down ⇓ ）

ホワイトラム・・・・・・・20ml
ブランデー・・・・・・・・15ml
オレンジジュース・・・・・20ml
レモンジュース・・・・・・20ml
ライムジュース・・・・・・15ml
シュガーシロップ・・・・・1tsp
クラッシュ・ド・アイス

技法・・・・・シェーク / グラス・・・・ゴブレット / アルコール・・13%
1930年代のアメリカ・ハワイ州・ホノルルの小さなBARで誕生しました。カクテル自体は、ラムのクリアさとアルコール感とブランデー香りをベースに、レモンジュースの柑橘系酸味とオレンジジュースのフルーティーな甘味が加わり、しっかりとした飲みごたえに果実感がとても強く感じられるトロピカルな一品です。他のトロピカル・カクテルよりもレモンジュースが多めなので、しっかりとした酸味も感じられ、サッパリと飲むことができます。

49th place・・・パパドブレ

ブルックリン （ウイスキーベース + ベルモット ） Recipe no.333

48th place （ 2回連続選出 / 07 rank down ⇓ ）

ライ・ウイスキー・・・・45ml
ドライベルモット・・・・15ml
マラスキーノ・・・・・・1dash
アメールピコン・・・・・1dash

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

ライウイスキーのスパイシーで力強い風味に、ドライベルモットのハーブの香り、マラスキーノのわずかな甘味が加わり、アンゴスチュラビターズが全体を引き締め、複雑でバランスの取れた味わいが楽しめます。

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カイピリーニャ （ カシャッサベース + ライム ） Recipe no.390

47th place （ 2回連続選出 / 17 rank down ⇓ ）

カシャッサ・・・・・・・・60ml
グラニュー糖・・・・・・・4tsp
ライム・・・・・・・・・・1/2個
クラッシュ・ド・アイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・22%

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

シャンパン・カクテル （ワインベース + ブランデー ） Recipe no.454

46th place （初選出）

シャンパン・・・・・・・・適量
コニャック・・・・・・・・10ml
アンゴスチュラビターズ・・2dash
角砂糖・・・・・・・・・・1個

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・13%

1942年の恋愛ドラマ映画「カサブランカ」がキッカケで、「君の瞳に乾杯」と言うセリフの大元はこの映画です。そしてその名セリフの時に飲んでいたカクテルがまさに今回紹介した「シャンパン・カクテル」なのです。シャンパンの香りとビターの苦味が奥深い風味をつくり、徐々に溶けていく角砂糖が飲むたびに甘味を増やしていくカクテルです。

ブランデージュレップ （ブランデーベース + ミント ） Recipe no.451