ウイスキーベース のカクテルレシピリスト・図鑑｜カクテルを簡単リストで紹介
ブールバルディエ
ベルモット / カンパリ
・バーボンウイスキー・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・15ml
・カンパリ・・・・・・・・・15ml
・マラスキーノチェリー
甘味と苦味と深み、飲みごたえがある色男にピッタリなカクテルです。バーボンの力強さに、カンパリとベルモットが加わることで、深みのあるリッチなフレーバーと、複雑ながらもバランスの取れた味わいが楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・伊達男
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
¥2,840 （2026/03/27 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ビューカレ
ブランデー / ベルモット
・ブランデー・・・・・・・・20ml
・ライウイスキー・・・・・・20ml
・スイートベルモット・・・・20ml
・ベネディクティン・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・3dash
・ペイショーズ・ビター・・・3dash
ライウイスキーのスパイシーさ、コニャックのフルーティーさ、スイートベルモットの甘さ、ベネディクティンのハーブ香たちの甘さ、苦さ、アルコールの強さが調和し、一口ごとに異なるニュアンスを楽しめます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・古き広場
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
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ポチップ
ウイスキークラスタ
ロックスタイル
・ウイスキー・・・・・・・・・60ml
・マラスキーノ・・・・・・・・1tsp
・レモンジュース・・・・・・・1tsp
・アンゴラスチュラビターズ・・1dash
・レモンの皮
ウイスキーにほのかなビター感と、レモンの香りが感じられます。 ベースとなるウイスキーによって大きく風味が変わるので、自分が大好きなウイスキーを使うのが一番良い飲み方です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・時間よ止まれ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島最古の蒸留所が紡ぐ複雑なコク。フローラルな香りと力強いピート感
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ポチップ
ボビーバーンズ
ベルモット
・スコッチウイスキー・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・30ml
・ベネディクティン・・・・・3dash
・レモンピール
ウイスキーのスモーキーさ、ベルモットの甘さ、ベネディクティンのスパイシーさが口の中で絶妙に調和し、どっしりとした飲みごたえがある一方で、レモンピールの香りが爽やかなアクセントを添えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・26%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・言葉が見つからない
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
40種以上の原酒ブレンド。麦芽とフルーツの香りにチョコレートの甘味が広がる
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ポチップ
ウイスキースマッシュ
ミント
・ウイスキー・・・・・・・・60ml
・ミントの葉（すり潰し用）・・4枚
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ミントの葉（飾り用）・・・・2枚
・オレンジスライス
ウイスキースマッシュの魅力は、その爽やかさとフレッシュな風味にあります。ウイスキーのリッチな味わいが、レモンの酸味とミントの爽やかさで引き立ち、バランスの取れた一杯となります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・私の苦痛をやわらげる
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
¥4,732 （2026/03/27 10:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ケンタッキー
パインジュース
・バーボンウイスキー・・・・40ml
・パインジュース・・・・・・20ml
パインジュースのフルーティーな甘酸っぱさがバーボンの甘さを引き立て、爽やかさと奥深さを兼ね備え、バーボンの強い風味がマイルドに感じられ、飲みやすくなっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
樽ごとに厳選した無濾過の原酒。ナッツの香りと濃厚な重厚感が極まる逸品
¥12,500 （2026/03/27 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ウイスキーマック
ジンジャーワイン
・スコッチウイスキー・・・・40ml
・ジンジャーワイン・・・・・20ml
ピート香と芳醇さが特徴的なスコッチウイスキーと、ピリッとした生姜と辛口白ワインを合わせたジンジャーワインを混ぜたレシピで、シンプルでいてウイスキーの奥深さにジンジャーワインの刺激を加えたカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・心穏やかに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島最古の蒸留所が紡ぐ複雑なコク。フローラルな香りと力強いピート感
¥5,478 （2026/03/27 10:34時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ケリーブルー
ブルーキュラソー / ベルモット
・アイリッシュウイスキー・・45ml
・ブルーキュラソー・・・・・15ml
・ドライベルモット・・・・・1tsp
・オレンジビター・・・・・・1dash
ベースのアイリッシュウイスキーの香りやテイストに、甘味と爽やかさが加わったカクテルです。口当たりが良く、ドライベルモットが全体を飲みやすく変えている一品です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・29%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・優雅で純粋な心の幼き者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アプリコット香る上品な甘味と深み。後味のスパイシーさが癖になる逸品
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ポチップ
サンバレー
紅茶
・バーボンウイスキー・・・・45ml
・ストレートティー・・・・・Full
バーボンウイスキーの芳醇な香りとバーボン特有の力強い風味と、あっさりとした口当たりに、香り高い紅茶を合わせたレシピで、意外にウイスキーと紅茶の相性は良く、ゴクゴクと飲めてしまうテイストをしております。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
200種超のフレーバーが織りなす、少量生産のクラフトバーボン
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ポチップ
チャーチル
ベルモット / ホワイトキュラソー
・スコッチウイスキー・・・・30ml
・スイートベルモット・・・・10ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
特徴は深みのある味わいと複雑な香りです。一口目ではその個性を理解するのが難しいかもしれませんが、ゆっくりと味わうことで、様々な風味が絡み合い、変化していく様子を楽しむことができます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・25%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・順調
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
¥4,732 （2026/03/27 10:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
クロンダイククーラー
オレンジジュース / ジンジャーエール
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・ジンジャーエール・・・・・Full
クロンダイクとは、カナダのユーコン準州にある土地の名称で、その土地には同じ名前の川もあります。カナディアンウイスキーの軽く爽やかな口当たりの中に果実感、そして爽やかな辛味がマッチしたカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・心を打ち明けて
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
プレ・ブレンディング製法の滑らかさ。アーモンドとスパイスが織りなす調和
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ポチップ
マイ東京
オレンジキュラソー
・ウイスキー・・・・・・・・30ml
・オレンジキュラソー・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・砂糖スノースタイル
・マラスキーノチェリー
ウイスキーが芳醇さを、オレンジキュラソーが甘味と香りを、ライムジュースが全体を爽やかに仕上げ、砂糖が口の中で全体を引き締めています。チェリーは日の丸を表現している、日本を代表するカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・30%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・私の心は燃えている/断固として勝つ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
マリッジ製法の深いコク。ドライフルーツとスパイスが重なる濃厚さ
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ポチップ
ジョンコリンズ
ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・気さくな関係
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/03/27 10:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
コモドール
ライムジュース
・ライウイスキー・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・オレンジビターズ・・・・・2dash
酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・責任
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
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ポチップ
ペーパープレーン
リキュール
・バーボンウイスキー・・・・・・15ml
・アペロール・・・・・・・・・・15ml
・アマロ・ノニーノ・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・・15ml
バーボンのコク、アペロールの甘苦さ、アマーロの深い苦味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。個性の強い素材たちを、レモンジュースが全体の風味を引き締め、爽やかさを加えているのが強印象。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・18％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
冬小麦の豊かな甘みにハチミツとオレンジの風味が重なる、滑らかな一杯
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