トロピカル・カクテル のレシピリスト・図鑑|夏にピッタリなドリンクを簡単リストで紹介

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スコーピオン

ラム + ブランデー

ラムベースロングカクテルのスコーピオン

ホワイトラム・・・・・・・20ml
・ブランデー・・・・・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・クラッシュアイス

ラムとブランデーの深みのある味わいが口に広がり、その後にフルーツジュースの爽やかな酸味と甘味がバランス良く追いかけてきます。複雑でありながらも飲みやすい仕上がりです。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・13%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・瞳で酔わせて

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味

¥1,408 (2026/05/08 12:33時点 | 楽天市場調べ)

フォグカッター

ラム + オレンジジュース

ラムベーストロピカルカクテルのフォグカッター

ホワイトラム・・・・・・・60ml
・ブランデー・・・・・・・・30ml
ドライジン・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・アーモンドシロップ・・・・15ml
・シェリー酒・・・・・・・・15ml
・クラッシュアイス

ティキ・カクテルの中でも、マイタイと並んで代表的存在です。 全体的に飲みごたえがあるカクテルですが、トロピカル・カクテルらしくフルーティーな酸味があり、複雑な風味が奥深さを演出している一品です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・タンブラー / ゴブレット
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・正しき心

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

正統派ホワイトラムのスッキリとした味わい。カクテルベースに最適なクリアな風味

¥1,408 (2026/05/08 12:33時点 | 楽天市場調べ)

マイタイ

ラム + ホワイトキュラソー

ラムベーストロピカルカクテルのマイタイ

ホワイトラム・・・・・・・45ml
ホワイトキュラソー・・・・10ml
・オレンジジュース・・・・・5ml
・パインジュース・・・・・・5ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
ダークラム・・・・・・・・10ml
・クラッシュアイス

酸味や果実感を強く感じながら、ホワイトラムの飲みごたえと、飲むにつれて風味を感じられるダークラムが酸味と合わさり、トロピカル・カクテルの雰囲気を演出している一品です。

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技法・・・・・・シェーク & フロート
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・28%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・神秘と冒険

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造

ハリケーン

ラム + パインジュース

ラムベースロングカクテルのハリケーン

ホワイトラム・・・・・・・30ml
ダークラム・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
グレナデンシロップ・・・・10ml
・マラスキーノチェリー
・クラッシュアイス

フルーティで濃厚でありながらも爽やかさを兼ね備えています。ラムの持つ甘さと深み、そしてパインやオレンジのフルーティな酸味、ライムのほのかな酸っぱさが絶妙に調和しています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・18%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

カリブ3国のラムをフランスで二次熟成。芳醇で複雑な香りが織りなす金賞の個性

ピニャ・コラーダ

ラム + パインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのピニャコラーダ

ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット

ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・淡い思い出

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

熟成ラムを色抜きした甘美な味わい。柑橘とクレームブリュレが滑らかに溶ける至福

¥4,250 (2026/04/28 21:34時点 | Amazon調べ)

フルーツパンチ

ノンアルコール + パインジュース

ノンアルコールロングカクテルのフルーツパンチ

・オレンジジュース・・・・・60ml
・パインジュース・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
グレナデンシロップ・・・・10ml
・クラッシュアイス + 各種フルーツ

オレンジとパイナップルのトロピカルな甘味がベースとなり、グレナデンシロップの甘さと香りが味に深みを加え、レモンの酸味が全体のバランスを取っています。フルーティーでリフレッシングな味わいです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

果汁100%無添加で国内製造。酸味と甘味のバランスが良い高品質ジュース

ペインキラー

ラム + パインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのペインキラー

ダークラム・・・・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・60ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・ココナッツミルク・・・・・15ml

濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・もう少しパンチのある甘味があってもいいかなぁ

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム

¥2,742 (2024/07/27 19:45時点 | 楽天市場調べ)

グリーンピース

リキュール + パインジュース

リキュールベースショートカクテルのグリーンピース

・ミドリ・・・・・・・・・・30ml
ブルーキュラソー・・・・・20ml
・パインジュース・・・・・・15ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp

フルーティーな甘味と酸味、なめらかな生クリームが、まるでクリームソーダのような口当たりと風味を生んでおり、ジュースのような感覚で飲めてしまう一品です。ゆっくりと味わいながら飲みましょう。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・11%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・やさしい緑色

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

夕張&マスクメロンの華やかな香味。糖分15%カットで上質な味わいの世界的リキュール

カリビアンマーメイド

ラム + リキュール

ラムベーストロピカルカクテルのカリビアンマーメイド

ホワイトラム・・・・・・・・10ml
・グリーンバナナリキュール・・10ml
・ヨーグルトリキュール・・・・20ml
ブルーキュラソー・・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・・20ml
・クラッシュアイス

バナナとパインのフルーティーさと、ヨーグルトのコクをラムがベースとしてまとめているレシピで、酸味、甘味、そして少しのまろやかさを感じられる一品で、海を連想させる薄青色が、視覚をも楽しませています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・トロピカルな味わい

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造

シーブリーズ

ウォッカ + クランベリージュース

ウォッカベースロングカクテルのシーブリーズ

ウォッカ・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・60ml
・クランベリージュース・・・・60ml
・クラッシュアイス
・マラスキーノチェリー

グレープフルーツの爽やかな苦味が口の中に広がり、その後にクランベリーのフルーティーで穏やかな甘さが続きます。ウォッカの軽やかで透明感のある風味が全体を引き締め、すっきりとした後味を残します。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・ハリケーングラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・海のそよ風

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

冬小麦の甘みを残す最小限濾過。リッチで透明感ある、フランス美食の上品な味わい

ジャングルバード

ラム + パインジュース

ラムベーストロピカルカクテルのジャングルバード

ダークラム・・・・・・・・45ml
カンパリ・・・・・・・・・15ml
・パインジュース・・・・・・30ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml

パイナップルジュースとラムがトロピカルな雰囲気を演出し、リゾート感覚を楽しめ、カンパリの苦味が、他のトロピカルカクテルにはない独特のアクセントを加えています。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・17%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・正しき心

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

芳ばしい香りと柔らかな口当たり。200年の歴史を誇るバミューダ産ダークラム

¥2,742 (2024/07/27 19:45時点 | 楽天市場調べ)

セックス オン ザ ビーチ

ウォッカ + パインジュース

ウォッカベースロングカクテルのセックスオンザビーチ

ウォッカ・・・・・・・・・15ml
・ミドリ・・・・・・・・・・20ml
・フランボワーズ・・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・フルーツカット

全体的にフルーティーな甘酸っぱさが目立ちますが、その中にもしっかりとした甘味を感じることができ、豊かな香りと飲みごたえも感じられる爽やかさのあるトロピカル・カクテルです。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

連続式蒸留の純度。ドライフルーツ香るクリアで滑らかな高級ウオッカ

¥1,869 (2026/05/06 02:33時点 | Amazon調べ)

エバーグリーン

テキーラ + ミントリキュール

テキーラベースロングカクテルのエバーグリーン

テキーラ・・・・・・・・・・30ml
グリーンミントリキュール・・15ml
・ガリアーノ・・・・・・・・・10ml
・パインジュース・・・・・・・90ml

突き抜けるようなミントの爽快感を感じながら、テキーラとガリアーノが複雑な風味をつくり出し、それらをパイナップルジュースがトロピカル風に飲みやすく仕上げているカクテルです。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス 
アルコール・・・12%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・晴れやかな心で

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

100%ブルーアガベを伝統製法で蒸留。ハチミツのような甘みとクリアな味わい

オーガスタセブン

リキュール + パインジュース

リキュールベースロングカクテルのオーガスタセブン

パッソア・・・・・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・90ml
・レモンジュース・・・・・・15ml

オーガスタセブンは、パッションリキュールの甘さと深みが中心にあり、レモンジュースの酸味がバランスを整えています。パッションリキュールとパインジュースの存在がトロピカルな味わいを楽しめます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・輝かしい未来

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品

レッドプッシーキャット

ノンアルコール + オレンジジュース

ノンアルコールロングカクテルのレッドプッシーキャット

・オレンジジュース・・・・・・50ml
・パインジュース・・・・・・・50ml
・グレープフルーツジュース・・15ml
グレナデンシロップ・・・・・30ml
・オレンジスライス

トロピカルフルーツの爽やかな酸味と、グレナデンシロップの甘味が絶妙に調和した、甘酸っぱい味わいが特徴です。アルコールを含まないため、誰でも安心して楽しむことができます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・0%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・情熱的な恋

ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー

保存料不使用のホームメイド製法。穏やかな酸味とすっきりした甘さが魅力

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