辛口・中口カクテル一覧 Part2｜ネグローニなどドライカクテルレシピをさらに紹介
ジョンコリンズ
ウイスキー + ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・気さくな関係
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キレと素朴な風味に微かな甘味。カクテルベースに最適なコスパ抜群の一本
¥2,860 （2026/04/13 16:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
コモドール
ウイスキー + ライムジュース
・ライウイスキー・・・・・・40ml
・ライムジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・オレンジビター・・・・・・2dash
酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・22%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・責任
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フルーティーとシトラスにスパイシー感。穀物の甘味が調和するマイルドな逸品
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ポチップ
スパニッシュタウン
ラム + オレンジキュラソー
・ホワイトラム・・・・・・・55ml
・オレンジキュラソー・・・・5ml
レシピを見てわかる通り、殆どホワイトラムをストレートで飲むようなカクテルです。オレンジキュラソーをアクセントとして使う事で、独特の香りや風味が生まれ、シンプルながら唯一無二の一品となっています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ほろ苦い思い出
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
3年熟成のプレミアム。スモーキー香とバニラ、チョコが織りなす深い味わい
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ポチップ
フレンチ125
ブランデー + スパークリングワイン
・ブランデー・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・スパークリングワイン・・・Full
華やかで高貴なシャンパンと、深みのあるブランデーの融合。泡が弾けるたびに、まるで時間がスローモーションになるかのような贅沢な体験が楽しめる。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
スパイスとフルーツにバニラが調和。力強くエレガントでカクテル向きの複雑な味わい
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ポチップ
ミントハイボール
ウイスキー + ミント
・ウイスキー・・・・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・スペアミント
ウイスキーのコクとミントの爽快感が調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ハイボールのキレにミントの香りが加わり、すっきりとした後味が特徴。特に暑い季節や食事との相性が抜群です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
木炭で磨く伝統製法。バニラとキャラメルのまろやかな甘さと余韻
¥2,762 （2026/04/13 18:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ミントクーラー
ウイスキー + ソーダ
・ウイスキー・・・・・・・・・45ml
・ホワイトミントリキュール・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full
・ミントの葉
ウイスキーのコクとホワイトミントリキュールの爽快な香りが調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ウイスキーの深みがありながらも、ミントの清涼感で飲みやすいのが魅力です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・明朗
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
4年以上熟成良質コーン原酒。バニラとスパイスが調和するライトな飲みやすさ
¥2,107 （2025/05/06 11:10時点 | Amazon調べ）
ポチップ
マンハッタンドライ
ウイスキー + ベルモット
・ライウイスキー・・・・・・45ml
・ドライベルモット・・・・・15ml
・アンゴスチュラビターズ・・1dash
・マラスキーノチェリー
スイートベルモットをドライベルモットに変えることで、甘味が辛味に変わり、ベルモット特有の香りを感じることができるのが特徴です。 コクが爽やかなテイストに変わり、食前酒におすすめできる一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・32%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライ麦のスパイシーさとバニラやキャラメルの余韻。カクテルに深みを与える一本
¥3,700 （2026/04/13 21:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
チンタ
ウォッカ / ブランデー
・ブランデー・・・・・・・・30ml
・ウォッカ・・・・・・・・・30ml
・アマレット・・・・・・・・1/2tsp
アルコール度数は高めながらも、口当たりは意外なほどなめらか。そこにアマレットをほんの少し加えることで、イタリアらしいアーモンドの香りがふわりと広がり、全体の印象を優しく整えています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・36%
最適なTPO・・・食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
¥5,949 （2026/04/13 19:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
フィッツジェラルド
ドライジン + レモンジュース
・ドライジン・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・レモンスライス（ お好み ）
シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・陶酔
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい
¥6,980 （2026/04/13 15:33時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
オアハカ・オールドファッションド
テキーラ + メスカル
・テキーラレポサド・・・・・45ml
・メスカル・・・・・・・・・15ml
・アガベネクター・・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・オレンジピール
レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・35％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・我が道を行く
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ブルーアガヴェ100%、樽熟成のまろやかで芳醇なプレミアムテキーラ
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ポチップ
スモーキーマティーニ
ドライジン + ウイスキー
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・スコッチウイスキー・・・・15ml
スモーキーマティーニは、ドライベルモットをスコッチウイスキーに置き換えた上級者向けカクテル。ジンの清涼感とウイスキーのスモーキーな深みが交錯し、辛口で複雑な味わいが広がる骨太な一杯です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・36％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品
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ポチップ
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