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ー 関連のカクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
オレンジ・ブルーム ( ジンベース + ベルモット ) Recipe no.582
- ドライジン・・・・・・・・30ml
- ホワイトキュラソー・・・・15ml
- スイート・ベルモット・・・15ml
オレンジ・ブルーム Orange Bloom 」とは、「 オレンジの花が開花する 」また「 オレンジの花が咲く 」などという意味です。爽やかでフルーティーな香りを感じられ、スイート・ベルモットとホワイトキュラソーの甘味が飲み口を良くしており、ドライジンが飲みごたえとサッパリさを加えているカクテルです。飲みやすくはありますが、アルコール度数は強めです。 香りとテイストをじっくりと味わいながら飲んでください。
チャーチル ( ウィスキーベース + ベルモット ) Recipe no.584
- スコッチ・ウィスキー・・・30ml
- スイート・ベルモット・・・10ml
- ホワイトキュラソー・・・・10ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
「 チャーチル 」とは、2度イギリスの首相を務めた元軍人の政治家である「 ウィンストン・チャーチル 」の名前を使い、敬意を持って考案されたカクテルです。スコッチ・ウィスキーの爽やかな香りに、甘味と酸味が合わさっており、ウィスキーとベルモットの香りとバランスの取れた甘味と酸味が上品な味わいが印象的なカクテルです。
T.T.T ティー.ティー.ティー ( テキーラベース + トニックウォーター ) Recipe no.613
「 T.T.T 」とは、このカクテルに使用している材料のテキーラ、トリプルセック、トニックウォーターそれぞれの頭文字である「 T 」を並べたカクテルのネーミングです。テキーラの風味に甘味が加わり、それを苦味と炭酸の爽快感を持つトニックウォーターで割っているので、サッパリとした口当たりに、テキーラの風味と微かな甘味を感じながら爽やかに飲める一品です。
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フローズン・マルガリータ ( テキーラベース ) Recipe no.614
技法・・・・・ブレンド
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%
フローズン・マルガリータとは、テキーラベースの代表的存在の「 マルガリータ 」というカクテルがあり、そのマルガリータフローズン・スタイルにしたカクテルのことです。クラッシュ・ド・アイスの存在が通常のマルガリータよりもスッキリとしたテイストと清涼感を加え、氷と一緒にブレンドしているためアルコール度数も低くなって飲みやすいのが特徴です。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 果実リキュール|ホワイトキュラソー ~
リキュールの大切な要素である香り、色、フレッシュさを損なうことなく最終工程まで無駄のない製造を一貫して行える工房で、伝統、知識、技術を注ぎ製造しています。オレンジ果皮の香味成分を抽出してつくられたもので、オレンジの強く爽やかな香りが印象的なカクテルの定番製品です。