レモンジュース & ライムジュース を使ったカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介

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果汁系 カクテルレシピ リスト

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〚 他のカクテル レシピリスト 〛

メスカルマルガリータメスカルベース ) Recipe no.543

メスカルベースショートカクテルのメスカルマルガリータ
  • メスカル・・・・・・・・・30ml
  • アガヴェシロップ・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

スモーキーな風味と、ライムの爽やかな酸味、トリプルセックの甘さが絶妙に調和しており、メスカルの独特な香りと深い味わいが、マルガリータを一段とユニークにし、大人のカクテルとして楽しむことができます。

ジンバジルスマッシュジンベース ) Recipe no.549

  • ドライジン・・・・・・・・50ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml
  • バジルの葉・・・・・・・・8枚

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%

ジンベースロングカクテルのバジルスマッシュ

フレッシュなハーブの香りと味わいにあります。バジルの鮮やかな香りとジンのボタニカルな風味、レモンジュースの爽やかな酸味が絶妙に調和しており、特に夏の暑い日にぴったりのカクテルです。
 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

レールスプリッターノンアルコール + ジンジャーエール ) Recipe no.560

ノンアルコールロングカクテルのレールスプリッタ
  • レモンジュース・・・・・・30ml
  • シュガーシロップ・・・・・20ml
  • ジンジャーエール・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

カクテルの特徴は、柑橘系酸味のレモンジュースに、シュガーシロップの甘味を加え、辛味と爽快感のあるジンジャーエールで割ったレシピで、酸味、甘味、辛味が一体化したカクテルです。

グランマルニエ モヒートリキュールベース + ミント ) Recipe no.572

  • グランマルニエ・・・・・・・・40ml
  • シュガーシロップ・・・・・・・2tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
  • カットライム・・・・・・・・・1個
  • ミントの葉・・・・・・・・・・15枚

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・7%

リキュールベースロングカクテルのグランマルニエモヒート

ベースのラムをオレンジキュラソーに変えるというシンプルなバリエーションで、スピリッツからリキュールに変わったことで甘味が強く、果実のような香りがミントの爽やかさと混ざり合っていることが最大の特徴です。
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チャーリー・チャップリンリキュールベース + レモンジュース ) Recipe no.595

  • スロージン・・・・・・・・20ml
  • アプリコットリキュール・・20ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

「 チャーリー・チャップリン 」とは、1900年代前半に活躍した喜劇王こと「 チャールズ・スペンサー・チャップリン 」の名前をそのまま名付けたカクテルです。アプリコットとスロージンの甘味が飲みやすく爽やかなカクテルにしています。全体的には酸味が目立ちますが、甘い香りのする酸味なので何杯も飲めてしまうテイストをしています。

ジンライムジンベース ) Recipe no.603

  • ドライジン・・・・・・・・45ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・27%

ジンベースロングカクテルのジンライム

ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。

オーガスタ・セブンリキュールベース + パインジュース ) Recipe no.627

  • パッソア・・・・・・・・・45ml
  • パイナップルジュース・・・90ml
  • レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

大阪市にあるBARオーガスタのバーテンダー 品野 清光氏の7番目のオリジナルカクテルであることから、「 オーガスタ・セブン 」という名前になっているそうです。パッションリキュールのフルーティーな甘味をベースに、甘酸っぱさが魅力のパイナップルジュースと、柑橘系酸味のレモンジュースを合わせたレシピで、フルーティーな香り、甘味、酸味と3っつのフルーティーさを楽しめるトロピカル風な一品です。

ラムクーラーラムベース + ソーダ ) Recipe no.640

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムベースロングカクテルのラムクーラー

ラムクーラーの最大の魅力は、シンプルな材料でラムの味わいをしっかり楽しめることです。ライムと砂糖のバランスが取れた、軽く飲みやすい仕上がりのため、ラム初心者からラム愛好家まで幅広く楽しめます。

〚 カクテルに使うおすすめの道具 〛
~ ハンドジューサー ~

レモン、ライムの小型の柑橘類の搾り用に適したジューサーです。部品が多い従来のジューサーを洗う面倒くささは一切なく、ご家庭の食器洗い機にもご使用いただけます。高品質なステンレス製で、レモンや柑橘類の酸に強く、錆がつきにくいので長くご使用頂けます。

テキーラギムレットテキーラベース ) Recipe no.645

テキーラベースショートカクテルのテキーラギムレット
  • テキーラ・・・・・・・・・45ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

テキーラの力強い風味がライムジュースの酸味で引き締められ、すっきりとした味わいが特徴です。テキーラ独特のアガベの風味が生きており、ほのかなスモーキーさが加わります。

ピーチツリーダイキリリキュールベース ) Recipe no.648

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

リキュールベースショートカクテルのピーチツリーダイキリ

ライムの酸味とピーチの甘さが調和しており、ライムの爽やかさのあとに続くピーチのフルーティーな甘さが口の中に広がります。ラムが全体をまとめ、フルーティーさと爽やかさを両立させた味わいが特徴です。

ジョン・コリンズウィスキーベース + ソーダ ) Recipe no.650

  • ウィスキー・・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

「 ジョン・コリンズ 」のジョンとは、19世紀前半にイギリス・ロンドンのリマーズ・コーナーというお店でボーイ長を務めていたとされている「 ジョン・コリンズ 」氏の名前です。ウィスキーの飲みごたえに、柑橘系酸味のレモンジュースと、甘味の砂糖を加え、ソーダで割ったシンプルなレシピで、ウィスキーの奥深いテイストと香りが酸味と炭酸が合わさることで、爽快感と芳醇さを合わせた爽やかなカクテルに仕上がっています。

コモドールウイスキーベース ) Recipe no.651

  • ライウイスキー・・・・・・40ml
  • ライムジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • オレンジビター・・・・・・2dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ウイスキーベースショートカクテルのコモドール

酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。

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レモンスカッシュノンアルコール + ソーダ ) Recipe no.661

ノンアルコールロングカクテルのレモンスカッシュ
  • レモンジュース・・・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・・・10ml
  • ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

微かな苦味のある柑橘系酸味をベースに、少量の甘味を加え、爽快感ある炭酸飲料で割ったレシピで、爽やかでサッパリとしたテイストが、食前酒としても向いているカクテルです。

ブルーハワイ( ラムベース + パインジュース ) Recipe no.669

  • ホワイトラム・・・・・・・・・30ml
  • ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・・・30ml
  • レモンジュース・・・・・・・・15ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・14%

ラムベーストロピカルカクテルのブルーハワイ

フルーティで甘味のある味わいと、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。

サンセットドライバーテキーラベースオレンジジュース ) Recipe no.675

テキーラベースロングカクテルのサンセットドライバー
  • テキーラ・・・・・・・・・30ml
  • カシスリキュール・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • オレンジジュース・・・・・40ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

甘味、酸味、フルーティーさがバランスよく合わさり、テキーラの独特な風味とカシスリキュールのペリー系の甘味が唯一無二のカクテルに仕上げています。

〚 レモン & ライムと合うおすすめの材料 〛
~ 日本酒 & 焼酎 ~

花を連想させるような上品な香りとミネラル香、生酛特有のクリーム系の香りが感じられ、まろやかさと旨味、酸味のバランスが良く、カクテルに使う日本酒としておすすめの一品です。

日本の麹文化でつくり出した原酒を西洋のホワイトオーク樽で貯蔵させた黒糖焼酎。 カルシウムとマグネシウムを程よく含んだ奄美大島の伏流水を使用したことで、まろやかな口当たりを強く感じれる一品。

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