レモンジュース & ライムジュース を使ったカクテルレシピリスト|レシピを簡単リストで紹介

果汁系 カクテルレシピ リスト

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〚 他のカクテル レシピリスト 〛

メスカルマルガリータ

メスカル

メスカルベースショートカクテルのメスカルマルガリータ
  • メスカル・・・・・・・・・30ml
  • アガヴェシロップ・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

スモーキーな風味と、ライムの爽やかな酸味、トリプルセックの甘さが絶妙に調和しており、メスカルの独特な香りと深い味わいが、マルガリータを一段とユニークにし、大人のカクテルとして楽しむことができます。

ジンバジルスマッシュ

ドライジン

  • ドライジン・・・・・・・・50ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml
  • バジルの葉・・・・・・・・8枚

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%

ジンベースロングカクテルのバジルスマッシュ

フレッシュなハーブの香りと味わいにあります。バジルの鮮やかな香りとジンのボタニカルな風味、レモンジュースの爽やかな酸味が絶妙に調和しており、特に夏の暑い日にぴったりのカクテルです。
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レールスプリッター

ノンアルコール / ジンジャーエール

ノンアルコールロングカクテルのレールスプリッタ
  • レモンジュース・・・・・・30ml
  • シュガーシロップ・・・・・20ml
  • ジンジャーエール・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

カクテルの特徴は、柑橘系酸味のレモンジュースに、シュガーシロップの甘味を加え、辛味と爽快感のあるジンジャーエールで割ったレシピで、酸味、甘味、辛味が一体化したカクテルです。

グランマルニエ モヒート

オレンジキュラソー + ミント

  • グランマルニエ・・・・・・・・40ml
  • シュガーシロップ・・・・・・・2tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
  • カットライム・・・・・・・・・1個
  • ミントの葉・・・・・・・・・・15枚

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・7%

リキュールベースロングカクテルのグランマルニエモヒート

ベースのラムをオレンジキュラソーに変えるというシンプルなバリエーションで、スピリッツからリキュールに変わったことで甘味が強く、果実のような香りがミントの爽やかさと混ざり合っていることが最大の特徴です。
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チャーリーチャップリン

リキュール / レモンジュース

リキュールベースロングカクテルのチャーリーチャップリン
  • スロージン・・・・・・・・20ml
  • アプリコットリキュール・・20ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・18%

アプリコットブランデーのリッチな甘味が最初に広がり、次にスロージンのフルーティーでややタルトなニュアンスが続きます。レモンジュースが全体を引き締め、最後に心地よい酸味が後味として残ります。

ジンライム

ドライジン

  • ドライジン・・・・・・・・45ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・27%

ジンベースロングカクテルのジンライム

ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。

オーガスタセブン

リキュール / パインジュース

リキュールベースロングカクテルのオーガスタセブン
  • パッソア・・・・・・・・・45ml
  • パイナップルジュース・・・90ml
  • レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

オーガスタセブンは、パッションリキュールの甘さと深みが中心にあり、レモンジュースの酸味がバランスを整えています。パッションリキュールとパインジュースの存在がトロピカルな味わいを楽しめます。

ラムクーラー

ラム / ソーダ

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムベースロングカクテルのラムクーラー

ラムクーラーの最大の魅力は、シンプルな材料でラムの味わいをしっかり楽しめることです。ライムと砂糖のバランスが取れた、軽く飲みやすい仕上がりのため、ラム初心者からラム愛好家まで幅広く楽しめます。

〚 カクテルに使うおすすめの道具 〛
~ ハンドジューサー ~

果実を置いてハンドルを手前に回すだけという、お手軽にフレッシュなジュースをつくることができる軽量タイプのジューサーです。

テキーラギムレット

テキーラ

テキーラベースショートカクテルのテキーラギムレット
  • テキーラ・・・・・・・・・45ml
  • ライムジュース・・・・・・15ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

テキーラの力強い風味がライムジュースの酸味で引き締められ、すっきりとした味わいが特徴です。テキーラ独特のアガベの風味が生きており、ほのかなスモーキーさが加わります。

ピーチツリーダイキリ

リキュール / ラム

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

リキュールベースショートカクテルのピーチツリーダイキリ

ライムの酸味とピーチの甘さが調和しており、ライムの爽やかさのあとに続くピーチのフルーティーな甘さが口の中に広がります。ラムが全体をまとめ、フルーティーさと爽やかさを両立させた味わいが特徴です。

ジョンコリンズ

ウイスキー / ソーダ

ウイスキーベースロングカクテルのジョンコリンズ
  • ウイスキー・・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
  • ソーダ・・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。

コモドール

ウイスキー

  • ライウイスキー・・・・・・40ml
  • ライムジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・1tsp
  • オレンジビター・・・・・・2dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

ウイスキーベースショートカクテルのコモドール

酸味、苦味、そして飲みごたえがあり、ほんのりとした甘味を感じながらもウイスキーの芳醇さや奥深さも感じられます。ドライな口当たりが調和した飲みやすいカクテルです。

レモンスカッシュ

ノンアルコール / ソーダ

ノンアルコールロングカクテルのレモンスカッシュ
  • レモンジュース・・・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・・・10ml
  • ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
  • レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・0%

微かな苦味のある柑橘系酸味をベースに、少量の甘味を加え、爽快感ある炭酸飲料で割ったレシピで、爽やかでサッパリとしたテイストが、食前酒としても向いているカクテルです。

ブルーハワイ

ラム / パインジュース

  • ホワイトラム・・・・・・・・・30ml
  • ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
  • パインジュース・・・・・・・・30ml
  • レモンジュース・・・・・・・・15ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・14%

ラムベーストロピカルカクテルのブルーハワイ

フルーティで甘味のある味わいと、爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リラックスしたい時やバカンス気分を味わいたい時にぴったりで、南国リゾート気分を盛り上げます。

サンセットドライバー

テキーラオレンジジュース

テキーラベースロングカクテルのサンセットドライバー
  • テキーラ・・・・・・・・・30ml
  • カシスリキュール・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • オレンジジュース・・・・・40ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・12%

甘味、酸味、フルーティーさがバランスよく合わさり、テキーラの独特な風味とカシスリキュールのペリー系の甘味が唯一無二のカクテルに仕上げています。

バルボタージュ

スパークリングワイン / オレンジジュース

  • オレンジジュース・・・・・・・90ml
  • レモンジュース・・・・・・・・30ml
  • グレナデンシロップ・・・・・・1tsp
  • スパークリングワイン・・・・・Full

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・4%

ワインベースロングカクテルのバルボタージュ

スパークリングワインにオレンジジュース、レモンジュース、グレナデンシロップを合わせた華やかなカクテルです。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、見た目も美しいオレンジピンクの色合いが魅力です。

〚 レモン & ライムと合うおすすめの材料 〛
~ 日本酒 & 焼酎 ~

花を連想させるような上品な香りとミネラル香、生酛特有のクリーム系の香りが感じられ、まろやかさと旨味、酸味のバランスが良く、カクテルに使う日本酒としておすすめの一品です。

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麹でつくり出した原酒を西洋のホワイトオーク樽で貯蔵させた黒糖焼酎。 カルシウムとマグネシウムを程よく含んだ奄美大島の伏流水を使用したことで、まろやかな口当たりを強く感じれる一品。

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