爽やかでフレッシュ カクテルレシピリスト・図鑑｜すっきりカクテルガイド・ロングカクテル編 Part 2

モエ・エ・シャンドンモエアンペリアル｜スパークリング辛口フランス 750ml

ポチップ

バルボタージュ

スパークリングワイン + オレンジジュース

・オレンジジュース・・・・・90ml
・レモンジュース・・・・・・30ml
・グレナデンシロップ・・・・1tsp
・スパークリングワイン・・・Full

バルボタージュの材料・作り方

スパークリングワインにオレンジジュース、レモンジュース、グレナデンシロップを合わせた華やかなカクテルです。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、見た目も美しいオレンジピンクの色合いが魅力です。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・シャンパングラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・ー

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ポチップ

ミント & ホワイトソーダ

ミントリキュール + カルピス

・グリーンミントリキュール・・20ml
・カルピス・・・・・・・・・・20ml
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full

ミント & ホワイトソーダの材料・作り方

ミントリキュールの清涼感が、カルピスのまろやかさと調和し、ソーダの軽やかな炭酸が加わることで、スッキリと飲みやすい味わいに仕上がります。見た目も爽やかで、リラックスタイムや食後の一杯としてもおすすめ。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・3%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

厳選ミント使用。程よい甘さと突き抜ける爽快感が魅力の世界No.1ミントリキュール。

ペパーミントジェット27 21度 700ml

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ポチップ

ミントリキュールをもっと知る

ディタシベリア

ウォッカ + グレープフルーツジュース

・ディタ・・・・・・・・・・・30ml
・ウォッカ・・・・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・・25ml

ディタシベリアの材料・作り方

ディタシベリアの一口目に感じるのは、ライチリキュール特有の甘くみずみずしい風味。その後、レモンとグレープフルーツのほろ苦い酸味がバランス良く引き締め、ウォッカのキレが全体をまとめます。

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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・13％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール

ディタ｜ライチリキュール 700ml

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ポチップ

ライチリキュールをもっと知る

ソルクバーノ

ラム + トニックウォーター

・ホワイトラム・・・・・・・・40ml
・グレープフルーツジュース・・45ml
・砂糖・・・・・・・・・・・・1tsp
・トニックウォーター・・・・・Full

ソルクバーノの材料・作り方

すっきりとした飲み口と爽やかな香りが魅力のロングカクテルです。ホワイトラムの軽快な風味に、グレープフルーツジュースのほろ苦さと酸味が加わり、トニックウォーターの微炭酸が全体を心地よくまとめます。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・8％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・象徴

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世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造

グレイスラム・コルコル｜アグリコール 40度 720ml

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ポチップ

ホワイトラムをもっと知る

プーケットスリング

リキュール + グレープフルーツジュース

・ピーチリキュール・・・・・・・30ml
・ブルーキュラソー・・・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・・・30ml
・トニックウォーター・・・・・・Full
・レモンスライス

プーケットスリングの材料・作り方

南国リゾートを思わせる爽やかで甘酸っぱいリキュールベースのカクテル。ピーチリキュールの甘い香りに、グレープフルーツジュースの酸味とトニックウォーターの苦味が加わり、軽やかな味わいに仕上がっています。

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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

国産白桃まるごと漬込み。芳醇な香りと瑞々しい果実感、豊かな余韻のリキュール

SUNTORY ジャパニーズクラフトリキュール奏白桃 700ml

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ポチップ

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フレンチブリーズ

リキュール + クランベリージュース

・パッションリキュール・・・・45m
・クランベリージュース・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス

フレンチブリーズの材料・作り方

フルーティーなパッションリキュールの甘味をクランベリージュースの酸味と合わせることで、果実感たっぷりの甘酸っぱさが特徴的。その二つをソーダで割ることで、爽やかに飲めるカクテルに仕上がっています。

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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉・・ー

ーこの一杯を最高にする推奨ボトルー

厳選パッションフルーツをスイスの高い醸造技術で造る。芸術品と評されるエレガントな逸品

キングストンパッション 24度 700ml