女性に人気のおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

マイタイ

  ラム + トロピカル

• ホワイトラム・・・・・・・45ml
• ホワイトキュラソー・・・・10ml
• オレンジジュース・・・・・5ml
• パインジュース・・・・・・5ml
• レモンジュース・・・・・・1tsp
• ダークラム・・・・・・・・10ml
• クラッシュアイス

技法・・・・ シェーク & フロート
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・28%

酸味や果実感を強く感じながら、ホワイトラムの飲みごたえと、飲むにつれて風味を感じられるダークラムが酸味と合わさり、トロピカル・カクテルの雰囲気を演出している一品です。

ピムスカップ

  リキュール + ジンジャーエール

• ピムスNo.1・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・5%

「 ピムスカップ 」の味わいは、フルーティーで軽やかです。ピムス No.1のリキュール自体は甘味がありながらも、ハーブや柑橘系の風味がバランスを取っており、全体として爽やかな印象を受けます。

アペロールオレンジ

  リキュール + オレンジジュース

• アペロール・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・2%

オレンジのフルーティな味わいが、アペロールの持つビターなニュアンスを和らげており、初めてアペロールを飲む人にも親しみやすいカクテルになっています。暑い夏の日やリラックスタイムにぴったりな一杯です。

アペロールモーニ

  リキュール + ソーダ

• アペロール・・・・・・・・・30ml
• グレープフルーツジュース・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・2%

アペロールのハーブの香り苦味に、甘味、酸味、爽快感というそれぞれ違う特徴を持った材料がバランスよく混ざり合い、爽やかさ、飲みやすさ、そして飲みごたえを生み出しているカクテルです。

サングリア

  ワイン + フルーツカット

• 赤ワイン・・・・・・・・・適量
• グレナデンシロップ・・・・2tsp
• オレンジ,リンゴ,イチゴのカット
• ミントの葉

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ワイングラス
アルコール・・12%

フルーツの甘味と酸味が広がり、その後にワインの豊かなコクが追いかけてきます。フルーツの自然な甘味とワインの酸味が絶妙に絡み合い、後味は軽やかでさっぱりとしています。冷やすことでより爽快感が増します。

ハリケーン

  ラム + トロピカル

• ホワイトラム・・・・・・・30ml
• ダークラム・・・・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・・15ml
• パインジュース・・・・・・15ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• グレナデンシロップ・・・・10ml
• マラスキーノチェリー
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク  / グラス・・・・ハリケーングラス  / アルコール・・18%
フルーティで濃厚でありながらも爽やかさを兼ね備えています。ラムの持つ甘さと深み、そしてパインやオレンジのフルーティな酸味、ライムのほのかな酸っぱさが絶妙に調和しています。

ダーク & ストーミー

  ラム + ジンジャーエール

• ダークラム・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・1tsp
• ジンジャーエール・・・・・Full

技法・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムの豊かな甘味とジンジャービールのスパイシーな刺激が一口ごとに感じられ、飲む人を爽やかな気分にさせます。また、ライムの爽やかな香りがアクセントとなり、全体の味を引き締めています。

ピニャ・コラーダ

  ラム + トロピカル

• ホワイトラム・・・・・・・30ml
• ココナッツミルク・・・・・45ml
• パインジュース・・・・・・80ml
• クラッシュアイス
• パインカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・7%

ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。

ベネツィアモヒート

  リキュール + ミント

• アペロール・・・・・・・・45ml
• ライムカット・・・・・・・1個
• ミントの葉・・・・・・・・6枚
• 白砂糖・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・2%

ミントの葉を潰して香りと風味を出し、オレンジとハーブ類などの香りと苦みを持つアペロールと酸味のライム、ソーダを混ぜ合わせたレシピで、爽やかさとクセになる苦味が特徴的な一品です。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

グリーンカルピス

  リキュール + カルピス

• ミドリ・・・・・・・・・・30ml
• カルピス原液・・・・・・・30ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・3%

メロンリキュールのフルーティな甘味が爽やかで、カルピスの甘酸っぱさとまろやかさがうまくバランスを取っています。炭酸水の軽やかな泡が全体に爽快感を与え、リフレッシングな飲み心地となっています。

ペインキラー

  ラム + ミルク

• ダークラム・・・・・・・・30ml
• パインジュース・・・・・・60ml
• オレンジジュース・・・・・15ml
• ココナッツミルク・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・9%

濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。

クランベリークーラー

  アマレット + クランベリージュース

• アマレット・・・・・・・・40ml
• オレンジジュース・・・・・30ml
• クランベリージュース・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・5%

イタリア生まれのナッツ系リキュールのアマレットをベースに使った一品。全体的にクランベリーの酸味を感じますが、芯にナッツの甘味を感じられ、それらをオレンジがフルーティーに仕上げているカクテルです。

アペロールミスト

  リキュール

• アペロール・・・・・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• ビール・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・5%

爽やかで飲みやすいカクテルです。アペロールのほろ苦さとビールの爽快感が絶妙にマッチし、ビールの喉越し、アペロールの心地よい苦味、爽やかな酸味が合わさりゴクゴク飲めてしまうカクテルです。

カリビアンマーメイド

  ラム + パインジュース

• ホワイトラム・・・・・・・・10ml
• グリーンバナナリキュール・・10ml
• ヨーグルトリキュール・・・・20ml
• ブルーキュラソー・・・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・・20ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・12%

バナナとパインのフルーティーさと、ヨーグルトのコクをラムがベースとしてまとめているレシピで、酸味、甘味、そして少しのまろやかさを感じられる一品で、海を連想させる薄青色が、視覚をも楽しませています。

シーブリーズ

  ウォッカ + クランベリージュース

• ウォッカ・・・・・・・・・・45ml
• グレープフルーツジュース・・60ml
• クランベリージュース・・・・60ml
• クラッシュアイス
• マラスキーノチェリー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ハリケーングラス
アルコール・・10%

グレープフルーツの爽やかな苦味が口の中に広がり、その後にクランベリーのフルーティーで穏やかな甘さが続きます。ウォッカの軽やかで透明感のある風味が全体を引き締め、すっきりとした後味を残します。

ティツィアーノ

  ウォッカ + リキュール

• グレープフルーツジュース・・60ml
• グレナデンシロップ・・・・・1tsp
• スパークリングワイン・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・7%

グレープフルーツの甘酸っぱさにプロセッコの爽やかさを合わせ、ザクロやベリーなどでつくられたグレナデンシロップをアクセントに加えたレシピで、フルーティーさと甘酸っぱさが食前酒にピッタリな一品です。