・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット
ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。
・ドライジン・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・オレンジビターズ・・・・・2dash
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
・ダークラム・・・・・・・・30ml
・パインジュース・・・・・・60ml
・オレンジジュース・・・・・15ml
・ココナッツミルク・・・・・15ml
濃厚でクリーミーな味わいとトロピカルなフルーツの甘さが特徴。非常にリッチな風味に仕上がっており、これらの素材が混ざり合うことで、カクテル全体が濃厚でフルーティーな南国の味わいを楽しむことができます。
・グリーンバナナリキュール・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・・Full
バナナリキュールのフルーティーで甘い風味と、ミルクのまろやかさが絶妙に調和しています。口に含むとまずミルクの柔らかい口当たりが広がり、その後にバナナの甘い香りがふんわりと漂います。
・コーヒーリキュール・・・・15ml
・チョコレートリキュール・・15ml
・ミルク・・・・・・・・・・Full
コーヒーリキュールのほろ苦さがチョコレートリキュールの甘さとバランスを取り、ミルクのまろやかさが味わいを引き立てます。チョコレートの濃厚な甘さが広がり、次にコーヒーのビターな風味が感じられます。
・コーヒーリキュール・・・・45ml
・アイスコーヒー・・・・・・30ml
・ミルク・・・・・・・・・・90ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・全卵・・・・・・・・・・・1個
・ナツメグパウダー
コーヒーエッグノックはベルベットのように滑らかで、卵の甘さとコーヒーの芳ばしい香りが絶妙に混ざり合います。コールドブリューコーヒーが爽やかさを加え、飲みすぎることなく楽しめます。
・コーヒーリキュール・・・・45ml
・クリーム・・・・・・・・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・30ml
コーヒーリキュールの深いコクと、生クリームの濃厚さが特徴です。砂糖を一切加えなくても、材料そのものの甘味が十分に味わえ、まるでデザートのような濃厚な味わいで、食後酒やデザート代わりに楽しめます。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・抱擁
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アラビカ種を香り高くローストした甘く飲みやすい世界的定番リキュール
・モーツァルト・・・・・・・40ml
・ホットミルク・・・・・・・Full
なめらかな舌触りのチョコレートリキュールをベースに、コクとまろやかさ、そして体が温まるホットミルクを加えることで、カカオの香りを感じながら、チョコレートとミルクのコクと甘味を楽しめるお酒です。
・ホットコーヒー・・・・・100ml
・ミルク・・・・・・・・・100ml
・卵黄・・・・・・・・・・1個
・砂糖・・・・・・・・・・2tsp
香ばしいコーヒーの苦味をミルクのコク、そして卵黄がまろやかにして飲みやすくしています。さらにミルクと卵黄のコクが加わり、飲みごたえもバッチリです。冷たさと温かさの両方をひとつで楽しめるカクテルです。
・ウォッカ・・・・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・お好みのフルーツカット
フルーティーでクリーミーさとコクと滑らかなのある口当たりが特徴的な一品。パインジュースとココナッツミルクが、トロピカル風の香りを感じさせ、リラックスした雰囲気を演出します。
・ピーチリキュール・・・・・45ml
・ミルク・・・・・・・・・・Full
・チェリー（ お好み ）
ピーチリキュールのやさしい香りとミルクのクリーミーな味わいが絶妙にマッチし、ピーチ風味のミルクセーキのような感覚で楽しめます。お酒に強くない方やカクテル初心者でもデザート感覚で味わえる仕上がりです。
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