リキュールベース のカクテルレシピリスト・図鑑 Part 2｜果実 & 種子系編
サザンピーチ
トニックウォーター
・サザンカンフォート・・・・30ml
・ピーチリキュール・・・・・30ml
・トニックウォーター・・・・Full
・レモンカット
一口飲むと、サザンカンフォートの甘い香りがふわっと広がり、ピーチリキュールのフルーティーな香りが口の中に広がります。トニックウォーターの爽快感が、甘さを引き締め、爽やかな後味を残します。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 食後
カクテル言葉 ・・欲しいものに一目惚れする正直者
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本
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ポチップ
トロピカルファジーネーブル
オレンジジュース
・ピーチリキュール・・・・・15ml
・マンゴーリキュール・・・・15ml
・オレンジジュース・・・・・90ml
ピーチリキュールの甘さと香りがベースとなり、マンゴーやオレンジのジューシーな風味が加わります。オレンジジュースの爽やかな酸味が全体を引き締め、後味にフルーツの自然な甘さが心地よく残ります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・人々に歓喜を届ける才能の持ち主
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー
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ポチップ
ピーチツリーダイキリ
ライムジュース
・ピーチツリー・・・・・・・30ml
・ホワイトラム・・・・・・・15ml
・ライムジュース・・・・・・15ml
ライムの酸味とピーチの甘さが調和しており、ライムの爽やかさのあとに続くピーチのフルーティーな甘さが口の中に広がります。ラムが全体をまとめ、フルーティーさと爽やかさを両立させた味わいが特徴です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・16%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー
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ポチップ
ベイサイドピーチ
クランベリージュース
・ピーチリキュール・・・・・20ml
・グレープフルーツジュース・20ml
・クランベリージュース・・・20ml
・ブランデー・・・・・・・・1tsp
・マラスキーノチェリー
ピーチリキュールの甘さとクランベリーの酸味が絶妙なバランスを保っているため、甘いカクテルが好きな方から、少し酸味のある爽やかな味わいを求める方まで幅広く楽しめる一杯です。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・6%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ボルドー産高品質の桃を果肉浸漬、種子蒸留。天然アロマたっぷりのマイルドな味わい
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ポチップ
シシリアンキッス
ロックスタイル
・サザンカンフォート・・・・40ml
・アマレット・・・・・・・・20ml
アマレットのナッツのような甘さと、サザンカンフォートのフルーティーでスパイシーな風味が絶妙に調和し、デザートのような味わいを楽しむことができます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本
¥1,821 （2026/03/13 06:35時点 | Amazon調べ）
ポチップ
チャイナブルー
グレープフルーツジュース / トニックウォーター
・ライチリキュール・・・・・30ml
・ブルーキュラソー・・・・・10ml
・グレープフルーツジュース・45ml
・トニックウォーター・・・・Full
ライチの風味とグレープフルーツジュースのフルーティーさに、トニックが苦味と爽快感を与えている一品。その爽やかさと美しい色合いが人気のカクテルとして飲まれています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分自身を宝物だと思える自信家
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
新鮮なライチ果肉から抽出した揮発成分を濃縮。爽やかで上品な芳香とエキゾチックな神秘の味わい
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ポチップ
ディタオレンジ
オレンジジュース
・ディタ・・・・・・・・・・・45ml
・オレンジジュース・・・・・・Full
・オレンジカット
豊潤な甘味が特徴的なライチリキュールを、オレンジジュースで割るシンプルなレシピで、ライチの爽やかさが、フルーティーなオレンジジュースを上品な一品に仕上げています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ゴールデンウィークにぴったり
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール
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ポチップ
チャイナキッス
ソーダ
・ライチリキュール・・・・・45ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンカット
爽やかな甘味の中に、酸味を感じながら爽快感あるソーダで割っているので、大変飲みやすく、サッパリとしていながら、しっかりとした甘味も感じられる万人受けする一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分自身を宝物だと思える自信家
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
フレッシュなライチのみずみずしさとほのかな花の香り。酸味少なめで様々な飲み物と相性抜群
¥3,930 （2026/03/13 13:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ディタグレープフルーツ
グレープフルーツジュース
・ディタ・・・・・・・・・・・45ml
・グレープフルーツジュース・・Full
みずみずしいライチの香りと、グレープフルーツジュースの酸味、苦味、果汁感が絶妙に調和したフルーティーなカクテルです。このカクテルとして食前に楽しむのにぴったりです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・逃げ場をなくす
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール
¥2,914 （2026/03/16 05:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ディタトニック
トニックウォーター
・ディタ・・・・・・・・・・45ml
・トニックウォーター・・・・Full
・ライムカット
サッパリとした甘味が魅力のディタを、苦味と炭酸の喉越しが特徴のトニックウォーターでわったシンプルなレシピ。アルコール度数が比較的低く、甘さとさっぱり感のバランスが良いため、初心者にもおすすめです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール
¥2,914 （2026/03/16 05:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ディタエイジア
ウーロン茶
・ディタ・・・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・ウーロン茶・・・・・・・・Full
爽やかなライチの香りと甘味が特徴のディタをベースに、独特な香りと渋味を持ったウーロン茶で割るというシンプルなレシピで、ライチリキュールの爽やかな甘味がお酒であることを忘れさせる一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール
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ポチップ
ピーチツリークーラー
トニックウォーター
・ピーチツリー・・・・・・・45ml
・トニックウォーター・・・・Full
・レモンスライス
桃の甘味と香りに苦味が加わることで、フルーティーながらもパンチのある飲みごたえを実現しています。しっかりとした飲みごたえに爽やかな桃のテイストが、爽やかな夏向きのドリンクに仕上げています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
黄桃果汁を使用した無色透明のリキュール。みずみずしい味わいと世界中で愛されるロングセラー
¥2,297 （2026/03/13 13:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
パッソアバナナパイン
パインジュース
・パッソア・・・・・・・・・15ml
・バナナリキュール・・・・・15ml
・パインジュース・・・・・・60ml
最初にパッソアの甘酸っぱい風味が感じられ、その後、バナナリキュールの甘い香りが口いっぱいに広がります。フィニッシュはパイナップルジュースの爽やかな酸味で締まります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ブラジル産イエローパッションフルーツ使用。爽やかな甘さと美しいピンク色が魅力の世界的逸品
¥3,600 （2026/03/17 04:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ライトオンディタ
グレープフルーツジュース
・ディタ・・・・・・・・・・・45ml
・カシスリキュール・・・・・・25ml
・グレープフルーツジュース・・Full
ライチとカシスの強い甘味をグレープフルーツジュースの酸味がカクテル全体を調和させ、サッパリ感とフルーティー感ある一品にしており、ライチとカシスが相まって唯一無二のカクテルに仕上がっています。
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グラス・・・・・ゴブレット
アルコール・・・7％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・情熱的な恋
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ライチの華やかな香りと滑らかな甘み。ソーダ割りでも果実カクテルでも活躍する万能リキュール
¥2,914 （2026/03/16 05:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
スカーレット・オハラ
クランベリージュース
・サザンカンフォート・・・・・30ml
・クランベリージュース・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・・10ml
サザンカンフォートの複雑なテイストと、クランベリージュースの酸味が調和しており、アルコールが控えめで、飲みやすい一杯。「 風と共に去りぬ 」のスカーレット・オハラのように、美しく印象的なカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・9％
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 食後
カクテル言葉 ・・華麗
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本
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ポチップ
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リキュール 果実,種子
リキュール｜ショート
リキュール果実,種子｜ロング
リキュール果実,種子｜ロング Pt-2
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