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- 40th10回目選出 / 11 rank down ⇓ / 最高位 2015年 19th
・ホワイトラム・・・・・・・30ml
・ココナッツミルク・・・・・45ml
・パインジュース・・・・・・80ml
・クラッシュアイス
・パインカット
ラムをベースに、ココナッツミルクとパインジュースを合わせたレシピで、ココナッツミルクとパインジュースが爽やかさと南国を思わせる風味を感じさせながら、あっさりとしたコクが飲みごたえを生んでいる一品です。
- 39th6回目選出 / 5 rank up ⇑ / 最高位 2022年 32th
・ダークラム・・・・・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・スパークリングワイン・・・60ml
・ミントの葉
ラムとミントのトロピカルな雰囲気は、リラックスした時間や社交的な場面にぴったりです。また、クラシックなカクテルの要素を持ちながらも、現代的なツイストが効いているため、幅広い層に支持されています。
- 38th11回連続選出 / 19 rank down ⇓ / 最高位 2015年 9th
・ホワイトラム・・・・・・・45ml
・ホワイトキュラソー・・・・10ml
・オレンジジュース・・・・・5ml
・パインジュース・・・・・・5ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・ダークラム・・・・・・・・10ml
・クラッシュアイス
酸味や果実感を強く感じながら、ホワイトラムの飲みごたえと、飲むにつれて風味を感じられるダークラムが酸味と合わさり、トロピカル・カクテルの雰囲気を演出している一品です。
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技法・・・・・・シェーク & フロート
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・28％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・神秘と冒険
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造
- 37th11回連続選出 / 6 rank up ⇑ / 最高位 2015年 3th
・ライウイスキー・・・・・・60ml
・アブサン・・・・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビター・・・2dash
・レモンピール
独特なほろ苦さを持つライウイスキーが主体で、そこにアンゴスチュラビター（ 本来はペイショーズビターズ ）のアクセントと微量な甘味、そして柑橘系の香りを加えたシンプルなカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・37％
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・似せたもの
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
19世紀の製法が生むスパイスとまろやかさ。サゼラックに最適な逸品
- 36th6回目選出 / 15 rank down ⇓ / 最高位 2023年 17th
・ジン・・・・・・・・・・・・15ml
・マラスキーノ・・・・・・・・15ml
・シャルトリューズヴェール・・15ml
・ライムジュース・・・・・・・15ml
ライムの爽やかな酸味とマラスキーノの甘さが絶妙にマッチしており、グリーン・シャルトリューズの複雑な風味が、カクテルに深みを与えます。どれか一つが突出することなく、全体が一つのまとまりを持っています。
- 35th10回目選出 / 1 rank up ⇑ / 最高位 2020年 26th
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クレーム・ド・ミュール・・15ml
・クラッシュアイス
鮮やかなパープルとクリアなジンの層が美しく、ブラックベリーの甘さとレモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。フルーティでありながら爽やかな後味が特徴で、特に夏にぴったりのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・19％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
テキーラ + メスカル
- 34th初選出
・テキーラレポサド・・・・・45ml
・メスカル・・・・・・・・・15ml
・アガベネクター・・・・・・1tsp
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・オレンジピール
レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・35％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・我が道を行く
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ブルーアガヴェ100%、樽熟成のまろやかで芳醇なプレミアムテキーラ
- 33th6回目選出 / 1 rank down ⇓ / 最高位 2020年 27th
・ドライジン・・・・・・・・50ml
・オレンジジュース・・・・・20ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・ハチミツ・・・・・・・・・2tsp
ジンのボタニカルな風味、レモンジュースの酸味、そしてハチミツの自然な甘さが絶妙に調和しています。特にハチミツを使うことで、ほのかな甘味とフローラルな香りが加わり、深みのある味わいが楽しめます。
カシャッサ + ライム
- 32th11回目選出 / 15 rank up ⇑ / 最高位 2022年 24th
・カシャッサ・・・・・・・・60ml
・グラニュー糖・・・・・・・4tsp
・ライム・・・・・・・・・・1/2個
・クラッシュアイス
フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・22％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素朴
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
サトウキビ搾り汁のみ発酵蒸溜。本場ブラジル売上No.1の世界最愛飲品
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