世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2022年版|カクテルの種類 レシピ リスト・一覧
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
[ Page 2 = 40th ~ 31th ]
ハンキーパンキー ( ジンベース + ベルモット ) Recipe no.435
- 40th place ( 2回連続 7回目選出 / 03 rank up ⇑ / 最高位 2019年 35th )
最初にスイートベルモットの甘味とジンのハーバルな香りが広がり、すぐにフェルネットブランカの複雑で苦味のある薬草系の風味が続きます。甘さと苦さのバランスが取れた非常に洗練された味わいです。
コスモポリタン ( ウォッカベース + クランベリージュース ) Recipe no.414
- 39th place ( 8回連続選出 / 06 rank up ⇑ / 最高位 2015年 22th )
コスモポリタンの魅力は、その華やかでバランスの取れた風味にあります。クランベリージュースの酸味とコアントローの甘さがウォッカとライムジュースと絶妙に調和し、フルーティーで爽やかな味わいを楽しめます。
ラモスジンフィズ ( ジンベース + 卵白 ) Recipe no.488
- 38th place ( 6回目選出 / 05 rank up ⇑ / 最高位 2017年 27th )
- ドライジン・・・・・・・・40ml
- レモンジュース・・・・・・10ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- 生クリーム・・・・・・・・20ml
- 卵白・・・・・・・・・・・1個
- オレンジビターズ・・・・・2dash
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ブレンド&シェーク&ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%
味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください
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ベリーニ ( ワインベース ) Recipe no.427
- 37th place ( 2回連続 6回選出 / 06 rank down ⇓ / 最高位 2021年 31th )
フレッシュな白桃の風味とプロセッコの軽やかな泡が織りなす、爽やかな味わいが特徴です。シンプルな材料ながらも、果実の豊かな風味がしっかりと感じられ、プロセッコの微発泡がカクテル全体に上品を与えています。
ビーズ・ニーズ ( ジンベース + オレンジジュース ) Recipe no.461
- 36th place ( 3回目選出 / 09 rank down ⇓ / 最高位 2020年 27th )
- ドライジン・・・・・・・・50ml
- オレンジジュース・・・・・20ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- ハチミツ・・・・・・・・・2tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%
ジンのボタニカルな風味、レモンジュースの酸味、そしてハチミツの自然な甘さが絶妙に調和しています。特にハチミツを使うことで、ほのかな甘みとフローラルな香りが加わり、深みのある味わいが楽しめます。
ロングアイランド・アイスティー ( ジンベース + コーラ ) Recipe no.432
- 35th place ( 5回目選出 / 14 rank up ⇑ / 最高位 2022年 35th )
- ドライジン・・・・・・・・・・15ml
- ウォッカ・・・・・・・・・・・15ml
- ホワイトラム・・・・・・・・・15ml
- テキーラ・・・・・・・・・・・15ml
- ホワイトキュラソー・・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・・・30ml
- シュガーシロップ・・・・・・・20ml
- コーラ・・・・・・・・・・・・Full
- クラッシュアイス
技法・・・・・ステア グラス・・・・コリンズグラス アルコール・・17%
「 ロングアイランド・アイスティー 」は1970年~1980年頃に、アメリカのバーテンダー「 ロバート・バッツ 」氏が考案しました。カクテル自体はジン、ウォッカ、ラム、テキーラという世界4大スピリッツを全て使っており、そのスピリッツをレモンジュースの酸味とコーラの甘味と爽快感で割ったレシピで、レモンジュースとコーラが飲みやすくしてはいますが、アルコール度数は高めなので、飲み過ぎには注意が必要です。
アビエーション ( ジンベース + リキュール ) Recipe no.412
- 34th place ( 8回連続選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 2015年 14th )
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- マラスキーノ・・・・・・・15ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- パルフェタムール・・・・・1tsp
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%
ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。
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ヴェスパーマティーニ ( ジンベース + ワイン ) Recipe no.434
- 33th place ( 7回目選出 / 07 rank up ⇑ / 最高位 ’18 ’22年 33th )
- ドライジン・・・・・・・・90ml
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- リレ・ブラン・・・・・・・15ml
- レモンの皮 + レモンピール
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・34%
ジンのボタニカルな風味、ウォッカのスムーズさ、リレ・ブランのほのかな甘味と苦味が、複雑かつ洗練された味わいをつくり、エレガントで洗練されたカクテルで、ジンとウォッカのバランスが取れた味わいが魅力です。
オールドキューバン ( ラムベース + ワイン ) Recipe no.441
- 32th place ( 4回目選出 / 15 rank up ⇑ / 最高位 2022年 32th )
- ダークラム・・・・・・・・20ml
- ライムジュース・・・・・・10ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- アンゴスチュラビターズ・・2dash
- スパークリングワイン・・・60ml
- ミントの葉
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・13%
ラムとミントのトロピカルな雰囲気は、リラックスした時間や社交的な場面にぴったりです。また、クラシックなカクテルの要素を持ちながらも、現代的なツイストが効いているため、幅広い層に支持されています。
ウォッカマティーニ ( ウォッカベース + ベルモット ) Recipe no.178
- 31th place ( 8回連続選出 / 11 rank up ⇑ / 最高位 2018年 21th )
ウォッカマティーニの魅力は、そのシンプルさとクリーンな味わいにあります。少ない材料で作られるため、シンプルながらも洗練された印象を与え、味わいがクリアでクセが少ないのが特徴です。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ラム & テキーラ ~
1860年カリブ海のアメリカ自治領プエルトリコに設立されたロンリコ社は、禁酒法時代にも唯一製造を許されていたラムメーカー。スペイン語で「 リッチな味わいのラム 」を意味するネーミングで、ホワイトラムの中でも正統派のラム。スッキリとした味わいは、カクテルに使うのには最適な一品です。
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