ロックスタイル(ロックグラス)のカクテルレシピリスト｜レシピを簡単リストで紹介

シシリアンキッス

  リキュール

• サザンカンフォート・・・・40ml
• アマレット・・・・・・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・20%

アマレットのナッツのような甘さと、サザンカンフォートのフルーティーでスパイシーな風味が絶妙に調和し、デザートのような味わいを楽しむことができます。

パッソアバナナパイン

  リキュール + パインジュース

• パッソア・・・・・・・・・15ml
• バナナリキュール・・・・・15ml
• パイナップルジュース・・・60ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・7%

最初にパッソアの甘酸っぱい風味が感じられ、その後、バナナリキュールの甘い香りが口いっぱいに広がります。フィニッシュはパイナップルジュースの爽やかな酸味で締まります。

ディタシベリア

  ウォッカ / グレープフルーツジュース

• ディタ・・・・・・・・・・・・30ml
• ウォッカ・・・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・・10ml
• グレープフルーツジュース・・・25ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・13%

ディタシベリアの一口目に感じるのは、ライチリキュール特有の甘くみずみずしい風味。その後、レモンとグレープフルーツのほろ苦い酸味がバランス良く引き締め、ウォッカのキレが全体をまとめます。

トーキョー・ジョー

  ウォッカ + リキュール

• ウォッカ・・・・・・・・・・・40ml
• メロンリキュール・・・・・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

シャープな飲み口とメロンの甘さが調和したバランスの良いロングカクテルです。ウォッカのクリアな刺激がベースにありつつ、メロンリキュールが加わることでフルーティーで飲みやすい味わいに。