アマレット カクテルレシピリスト・図鑑｜アーモンド香る甘口リキュールカクテルガイド
ゴッドファーザー
ウイスキー
・ウイスキー・・・・・・・45ml
・アマレット・・・・・・・15ml
ウイスキーのスモーキーな香りと、アマレットのアーモンド風味が一体となり、リッチな味わいを楽しむことができます。甘さがありながらも、ウイスキーの風味をしっかりと感じられるのが特徴の一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・偉大
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バーボン樽とシェリー樽で熟成。バニラとドライフルーツの豊かな香りが魅力の逸品
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ポチップ
クランベリークーラー
クランベリージュース / オレンジジュース
・アマレット・・・・・・・・40ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・クランベリージュース・・・Full
イタリア生まれのナッツ系リキュールのアマレットをベースに使った一品。全体的にクランベリーの酸味を感じますが、芯にナッツの甘味を感じられ、それらをオレンジがフルーティーに仕上げているカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・海のそよ風
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シチリア産ビターアーモンド核使用。杏核を使わない世界最高峰の品質
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ポチップ
イタリアンアイスティー
ウーロン茶
・アマレット・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・ウーロン茶・・・・・・・・Full
・レモンスライス
魅力は紅茶とリキュールの意外なマリアージュが生み出す、奥深い味わいです。アマレットのほろ苦い口当たりと杏仁の香りと甘味が、ウーロン茶の渋みと合わさることで、複雑で深みのある味わいに仕上がります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・5%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・物事に手ごたえを感じる本格的な人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
受賞歴輝くイタリア産。香ばしいアーモンド風味と上質なバランスの極み
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ポチップ
フレンチコネクション
ブランデー
・コニャック・・・・・・・45ml
・アマレット・・・・・・・15ml
ブランデー（ コニャック ）の芳醇で豊かな香りと、アマレットの甘味と香りが合わさり、わずかな酸味と甘味が上品で優雅なカクテルに仕上げている大人のカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・34%
最適なTPO・・・日中 / 食後 / 寝酒
カクテル言葉 ・・秘めた心/妄想力豊かな不思議な世界の住人
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
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ポチップ
スイートマリア
ウォッカ / クリーム
・ウォッカ・・・・・・・・・30ml
・アマレット・・・・・・・・15ml
・クリーム・・・・・・・・・15ml
アーモンドの香りを持ち、トロリとした濃い甘味が特徴のアマレットが目立ちます、それになめらかさとコクの生クリームを合わせることで、全体的にデザートのような感覚のアーモンドミルクの様な仕上がりになります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
六条大麦と氷河濾過天然水が生む混じりけの無いピュアな味わい
¥2,522 （2026/05/06 02:33時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
ボッチボール
ソーダ / オレンジジュース
・アマレット・・・・・・・・30ml
・オレンジジュース・・・・・30ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
アーモンドの香りと甘味が感じられながらも、オレンジソーダの爽快感が、全体をサッパリと仕上げており、アルコール度数も低く、飲みやすく親しみやすい一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・4%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・焦らずのんびりと/自分の意見を主張できる一匹狼
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
受賞歴輝くイタリア産。香ばしいアーモンド風味と上質なバランスの極み
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ポチップ
スノーサローノ
クリーム
・アマレット・・・・・・・45ml
・クリーム・・・・・・・・15ml
甘味を特徴に持った同士の組み合わせではありますが、杏仁豆腐のようなテイストを持っているアマレットと、甘味とコクを持つ生クリームの組み合わせが、濃厚でクリーミーなデザート感覚を味わえる一品です。
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技法・・・・・・フロート
グラス・・・・・リキュールグラス
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・努力
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本
¥2,200 （2026/05/02 21:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
トランタン
ブランデー / クリーム
・ブランデー・・・・・・・・20ml
・アマレット・・・・・・・・20ml
・クリーム・・・・・・・・・10ml
・卵黄・・・・・・・・・・・10ml
・チョコレートパウダー
深い味わいと甘味とコクが、滑らかな口当たりと喉越しを生み、グラスの縁のチョコレートが合わさり、デザートを飲んでいるような感覚にさせてくれる一品です。 まさに30代の大人の女性にピッタリなカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・19%
最適なTPO・・・食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
樽熟成由来のバニラ香とドライフルーツの奥深い余韻。初心者も飲みやすいスムースな逸品
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ポチップ
シシリアンキッス
リキュール / ロックスタイル
・サザンカンフォート・・・・40ml
・アマレット・・・・・・・・20ml
アマレットのナッツのような甘さと、サザンカンフォートのフルーティーでスパイシーな風味が絶妙に調和し、デザートのような味わいを楽しむことができます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・20%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
複数の果実をスピリッツと合わせたリキュール。爽やかな香りと甘味で幅広く使える一本
¥2,193 （2026/05/03 15:34時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ロードランナー
ウォッカ / ココナッツミルク
・ウォッカ・・・・・・・・・30ml
・アマレット・・・・・・・・15ml
・ココナッツミルク・・・・・15ml
・ナツメグパウダー
杏仁豆腐のような風味のアマレットとココナッツミルクが、ウォッカを抑え、ココナッツミルクの風味が効いているカクテルで、甘口だがしっかりとした飲みごたえもあります。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・前へ前へ
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
希少ライ麦と超軟水を4回蒸留。ベルベットのような滑らかさとバニラの余韻
¥4,930 （2026/05/03 13:33時点 | Amazon調べ）
ポチップ
ホワイトスワン
ミルク
・アマレット・・・・・・・20ml
・ミルク・・・・・・・・・40ml
甘くまろやかな味わいが魅力のデザートカクテルです。アマレットの優しいアーモンド香とミルクのクリーミーさが絶妙に調和し、ほっとするような飲み心地を生み出しています。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・カクテルグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・純粋な愛/無垢な愛
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
1851年誕生。アーモンドと香草の複雑な香り。乳製品と相性抜群のイタリア伝統リキュール
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ポチップ
ディサローノ・ミスト
リキュール + ロックスタイル
・ディサローノ・アマレット・・60ml
・クラッシュアイス
アーモンドやバニラの芳香が広がり、甘やかでいてどこか大人びた余韻が続きます。シンプルながら完成度の高い一杯で、甘党の方やお酒が苦手な方にも好まれる味わいです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アマレットの元祖。杏仁の豊かな香りとエレガントな甘味、奥深い味わいが魅力の一本
¥2,200 （2026/05/02 21:32時点 | Amazon調べ）
ポチップ
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