世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2024年版|カクテルの種類 レシピ リスト・一覧

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〚 他のカクテル レシピリスト 〛

[ Page 2 = 40th ~ 31th ]

ペーパープレーンウイスキーベース + リキュール ) Recipe no.670

  • 40th place( 初選出 )
ウイスキーショートカクテルのペーパープレーン
  • バーボンウイスキー・・・・・・15ml
  • アペロール・・・・・・・・・・15ml
  • アマロ・ノニーノ・・・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%

バーボンのコク、アペロールの甘苦さ、アマーロの深い苦味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。個性の強い素材たちを、レモンジュースが全体の風味を引き締め、爽やかさを加えているのが強印象。

ダーク & ストーミー ( ラムベース + ジンジャーエール ) Recipe no.467

  • 39th place ( 10回連続選出 / 08 rank down ⇓ / 最高位 2015年 11th )
ラムベースロングカクテルのダークアンドストーミー

技法・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムの豊かな甘味とジンジャービールのスパイシーな刺激が一口ごとに感じられ、飲む人を爽やかな気分にさせます。また、ライムの爽やかな香りがアクセントとなり、全体の味を引き締めています。

カラヒージョ( ブランデーベース + エスプレッソ ) Recipe no.671

  • 38th place( 初選出 )
ブランデーベースロングカクテルのカラヒージョ
  • ブランデー・・・・・・・・45ml
  • エスプレッソ・・・・・・・60ml
  • 砂糖・・・・・・・・・・・2tsp
  • コーヒー豆・・・・・・・・5粒
  • シナモンスティック

技法・・・・・ステア
グラス・・・・エスプレッソカップ
アルコール・・5%

カラヒージョの魅力は、その温かさとリッチな風味の組み合わせにあります。エスプレッソの濃厚でビターな味わいと、リキュールの甘さやスパイシーさが絶妙にマッチし、寒い季節にぴったりのカクテルです。

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ホワイトレディー ( ジンベース + ホワイトキュラソー ) Recipe no.341

  • 37th place ( 06回連続選出 / 10 rank up ⇑ / 最高位 2015年 28th )
ジンベースショートカクテルのホワイトレディー

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

ジンのボタニカルな風味と、トリプルセックのオレンジの香り、レモンの爽やかな酸味が見事に調和しています。スッキリとした飲み口に、酸味と甘味がバランスよく感じられる不屈の名作です。

ブランブル ( ジンベース + レモンジュース ) Recipe no.460

  • 36th place ( 09回目選出 / 05 rank up ⇑ / 最高位 2020年 26th )
ジンベースロングカクテルのブランブル
  • ドライジン・・・・・・・・45ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • シュガーシロップ・・・・・10ml
  • クレーム・ド・ミュール・・15ml
  • クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

鮮やかなパープルとクリアなジンの層が美しく、ブラックベリーの甘さとレモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。フルーティでありながら爽やかな後味が特徴で、特に夏にぴったりのカクテルです。

アビエーション ( ジンベース + リキュール ) Recipe no.412

  • 35th place ( 10回目選出 / 08 rank up ⇑ / 最高位 2015年 14th )
ジンベースショートカクテルのアビエーション
  • ドライジン・・・・・・・・45ml
  • マラスキーノ・・・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・・15ml
  • パルフェタムール・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%

ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。

ネイキッド & フェイマス・カクテル ( メスカルベース + リキュール ) Recipe no.544

  • 34th place ( 02回目選出 / 前年同位 / 最高位 ’23 ’24年 34th )
メスカルベースショートカクテルのネイキッド&フェイマス
  • メスカル・・・・・・・・・・15ml
  • シャルトリューズイエロー・・15ml
  • アペロール・・・・・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

メスカルの微かなスモーキーとアガヴェ独特の風味に、ハチミツとハーブの香りが特徴のシャルトリューズ・イエローの存在が大きく、複雑かつ香りや苦味などは唯一無二であり、爽やかさもある一品です。

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コープスリバイバー No.2 ( ジンベース + ワイン ) Recipe no.490

  • 33th place ( 03回目選出 / 05 rank down ⇓ / 最高位 2023年 28th )
ジンベースショートカクテルのコープスリバイバーNo.2
  • ジン・・・・・・・・・・・15ml
  • コアントロー・・・・・・・15ml
  • リレ・ブラン・・・・・・・15ml
  • レモンジュース・・・・・・15ml
  • アブサン・・・・・・・・・1dash

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%

ジンのボタニカルな風味、コアントローのオレンジの香り、リレ・ブランのほのかな甘さ、レモンジュースの爽やかな酸味が見事に融合しています。アブサンが最後に加わることで、独特の香りが全体を引き締めています。

ビーズ・ニーズ ( ジンベース + レモンジュース ) Recipe no.461

  • 32th place ( 05回目選出 / 02 rank down ⇓ / 最高位 2020年 27th )
ジンベースショートカクテルのビーズニーズ
  • ドライジン・・・・・・・・50ml
  • オレンジジュース・・・・・20ml
  • レモンジュース・・・・・・20ml
  • ハチミツ・・・・・・・・・2tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%

ジンのボタニカルな風味、レモンジュースの酸味、そしてハチミツの自然な甘さが絶妙に調和しています。特にハチミツを使うことで、ほのかな甘みとフローラルな香りが加わり、深みのある味わいが楽しめます。

ポルノスターマティーニ ( ウォッカベース + リキュール ) Recipe no.464

  • 31th place ( 4回目選出 / 01 rank up ⇑ / 最高位 2024年 31th )
ウォッカベースショートカクテルのポルノスターマティーニ
  • バニラウォッカ・・・・・・30ml
  • パッソア・・・・・・・・・15ml
  • ライムジュース・・・・・・10ml
  • シュガーシロップ・・・・・5ml
  • フルーツピューレ・・・・・2tsp
  • シャンパン・・・・・・・・1shot

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

トロピカルでフルーティーかつウォッカの飲みごたえがあるカクテルで、シャンパンと交互に飲むことで、口の中でトロピカル風味と爽やかで上品な香りを味わうことができる一品です。

〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ スピリッツ|ラム & テキーラ ~

1860年カリブ海のアメリカ自治領プエルトリコに設立されたロンリコ社は、禁酒法時代にも唯一製造を許されていたラムメーカー。スペイン語で「 リッチな味わいのラム 」を意味するネーミングで、ホワイトラムの中でも正統派のラム。スッキリとした味わいは、カクテルに使うのには最適な一品です。

創業以来200年以上もの歴史を誇る、テキーラのトップブランド「ホセ・クエルボ社」の、熟成原酒を全く使用しないプレミアムシルバーテキーラです。アガヴェの新鮮な味わい、すっきりとした飲み口がお楽しみいただけます。ミックスドリンクやカクテルなどに最適なテキーラです。

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