テキーラベースのおすすめカクテルレシピリスト｜ショートカクテル編

トレスコスモポリタン

  オレンジキュラソー / クランベリージュース

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• オレンジキュラソー・・・・15ml
• クランベリージュース・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・5ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

クランベリーのフルーティーな甘酸っぱさが口の中に広がり、テキーラのスパイシーで力強い風味が追いかけてきます。アガベの風味が、クランベリーやオレンジリキュールと混ざり、複雑で奥深い味わいを生み出します。

ミドリマルガリータ

  リキュール + レモンジュース

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• ミドリ・・・・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• 塩スノースタイル

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・21%

ミドリの甘さとフルーティーさが、マイルドで飲みやすい仕上がりにしています。テキーラのしっかりとした味わいとライムの酸味にメロンの甘さが重なり、全体にバランスの取れた爽やかな一品になります。

メキシカン

  パインジュース

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• パインジュース・・・・・・30ml
• グレナデンンシロップ・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・16%

テキーラの香りが広がり、パイナップルジュースの甘酸っぱさが口の中に広がります。グレナデンシロップの甘味が全体をまとめ、華やかな味わいを生み出します。

モッキンバード

  ミントリキュール

• テキーラ・・・・・・・・・・30ml
• グリーンミントリキュール・・15ml
• ライムジュース・・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・22%

テキーラの豊かな風味が感じられ、その後にミントリキュールの爽やかな甘味が広がります。ライムジュースの酸味が全体を引き締め、バランスの取れた爽快な飲み心地となっています。

ライジングサン

  リキュール

• テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
• シャルトリューズ・ジョーヌ・・20ml
• ライムジュース・・・・・・・・10ml
• スロージン・・・・・・・・・・1tsp
• マラスキーノチェリー
• 塩スノースタイル

技法・・・・シェーク & フロート
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・32%

シャルトリューズ・ジョーヌの甘味のあるハーブテイストと、テキーラの風味とライムジュースの酸味が調和して爽やかさを生み出し、アクセントの塩が唯一無二の一品に仕上げているカクテルです。

ゴールデンマルガリータ

  オレンジキュラソー

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• オレンジキュラソー・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• 塩スノースタイル

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

ゴールドテキーラが生み出すバニラやキャラメルのような熟成感が、レモンの酸味と調和し、オレンジキュラソーの甘味が全体をまとめています。塩を付けたリムと一緒に飲むと、甘味、酸味、塩味のバランスが絶妙です。

チョコレート マルガリータ

  リキュール

• テキーラ・・・・・・・・・・30ml
• チョコレートリキュール・・・15ml
• オレンジキュラソー・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

オレンジとチョコレートという相性の良い材料がデザートのような風味が生み、そこにテキーラが合わさり、甘味の中に複雑で奥深いテイストが生まれています。 レモンの酸味が甘味を抑えているのも特徴的。

フローズンマルガリータ

  ホワイトキュラソー

• テキーラ・・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• 塩スノースタイル
• クラッシュアイス

技法・・・・・ブレンド
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%

テキーラのしっかりとした味わいとトリプルセックの甘味が、飲み進めるごとにバランス良く感じられます。氷のひんやりとした感触が全体を軽やかにまとめ、後味は驚くほどクリーン。

テキーラギムレット

  ライムジュース

• テキーラ・・・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

テキーラの力強い風味がライムジュースの酸味で引き締められ、すっきりとした味わいが特徴です。テキーラ独特のアガベの風味が生きており、ほのかなスモーキーさが加わります。

フローズンブルーマルガリータ

  ブルーキュラソー

• テキーラ・・・・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・・・1tsp
• クラッシュアイス
• ストロー

技法・・・・・ブレンド
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・20%

テキーラのクセのあるテイストをバランスの取れた甘味と酸味が全体を爽やかにしながら、シャーベットのような口当たりで楽しめるカクテルです。そして鮮やかなブルー色が、見た目も楽しめる一品です。