辛口・中口のおすすめサッパリカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

アブサンフィズ ~ シーピーフィズ ~

  リキュール + ソーダ

• アブサン・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・12%

一口飲むと、アブサンの独特な苦味が口の中に広がり、その後、爽やかな炭酸の刺激がやってきます。レモンの酸味が、苦味と甘みのバランスを取っており、複雑ながらも奥深い味わいが楽しめます。

ラムクーラー

  ラム + ソーダ

• ホワイトラム・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・20ml
• グレナデンシロップ・・・・5ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ラムクーラーの最大の魅力は、シンプルな材料でラムの味わいをしっかり楽しめることです。ライムと砂糖のバランスが取れた、軽く飲みやすい仕上がりのため、ラム初心者からラム愛好家まで幅広く楽しめます。

ジョンコリンズ

  ウイスキー + ソーダ

• ウイスキー・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

一口飲むと、レモンジュースのフレッシュな酸味が広がり、その後にウイスキーの温かみのある香りが口の中に残ります。シュガーシロップが味わいに丸みを加え、炭酸水の軽やかな泡立ちが後味をさっぱりと仕上げます。

オータム・ダーク&ストーミー

  ウイスキー + ジンジャーエール

• アップルサイダー・・・・・80ml
• ジンジャーエール・・・・・80ml
• レモンジュース・・・・・・1tsp
• バーボンウイスキー・・・・45ml

技法・・・・・ステア & フロート
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

フルーティーな爽やかさと、ウイスキーの奥深さが見事にマッチしており、それらの材料をレモンジュースがまとめている飲みやすさと飲みごたえを兼ね備えたカクテルです。

フレンチ125

  ブランデー + スパークリングワイン

• ブランデー・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・17%

華やかで高貴なシャンパンと、深みのあるブランデーの融合。泡が弾けるたびに、まるで時間がスローモーションになるかのような贅沢な体験が楽しめる。

ミントハイボール

  ウイスキー + ミント

• ウイスキー・・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• スペアミント

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウイスキーのコクとミントの爽快感が調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ハイボールのキレにミントの香りが加わり、すっきりとした後味が特徴。特に暑い季節や食事との相性が抜群です。

ミントクーラー

  ウイスキー + ソーダ

• ウイスキー・・・・・・・・・45ml
• ホワイトミントリキュール・・1tsp
• ソーダ・・・・・・・・・・・Full
• ミントの葉

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウイスキーのコクとホワイトミントリキュールの爽快な香りが調和した、軽やかで飲みやすいカクテルです。ウイスキーの深みがありながらも、ミントの清涼感で飲みやすいのが魅力です。

ケーブルグラムハイボール

  ウイスキー / ジンジャーエール

• アメリカンウイスキー・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・・・20ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・・・1tsp
• ジンジャーエール・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

通常のハイボールで物足りなさを感じる人にも、レモンの酸味とスパイシーな炭酸が心地よく刺激を与えてくれます。甘さと爽快さ、ウイスキーの余韻が重なり合い、食前からリラックスタイムまで幅広く楽しめる一杯。

フィッツジェラルド

  ドライジン + レモンジュース

• ドライジン・・・・・・・・40ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• レモンスライス（ お好み ）

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・23%

シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。

オハオカ・オールドファッションド

  テキーラ + メスカル

• テキーラレポサド・・・・・45ml
• メスカル・・・・・・・・・15ml
• アガベネクター・・・・・・1tsp
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• オレンジピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・35%

レポサドのやわらかな樽香に、メスカル特有の燻製香が重なり、奥行きのある風味が広がります。アガベネクターの優しい甘さとビターの複雑な苦味が全体を引き締め、バランスよく仕上がっています。