世界で最も売れているクラシック・カクテル人気ランキング ベスト50 2023年版｜カクテルの種類 レシピ リスト・一覧

エアメール （ ラムベース + スパークリングワイン ） Recipe no.546

• 50th place （ 初選出 ）

• ゴールドラム・・・・・・・45ml
• ライムジュース・・・・・・20ml
• ハチミツ・・・・・・・・・10ml
• スパークリングワイン・・・Full

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%

ラムのコクとハチミツの甘味が優しく広がり、続いてライムのフレッシュな酸味が感じられ、最後にスパークリングワインの泡が弾け、余韻にかけて軽やかな仕上がりになります。

サウスサイド （ ジンベース + ミント ） Recipe no.462

• 49th place （ 2回目選出 / 17 rank down ⇓ / 最高位 2020年 32th ）

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp
• ミントの葉・・・・・・・・6枚

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・24%

同じジンベース「 ギムレット 」にミントの葉を追加したようなカクテルです。 ジュニパーベリーを原料につくり出し、辛味とスピリッツの飲みごたえが特徴のドライジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースを混ぜ、シュガーシロップの少しの甘味とミントの爽やかな香りを加えたレシピで、口当たりは爽やかでミントの香りが印象深く、酸味が効きながら飲みごたえもしっかりと感じられるカクテルです。
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ハンキーパンキー （ ジンベース + ベルモット ） Recipe no.435

• 48th place （ 8回目選出 / 08 rank down ⇓ / 最高位 2019年 35th ）

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• スイートベルモット・・・・30ml
• フェルネットブランカ・・・5ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%

最初にスイートベルモットの甘味とジンのハーバルな香りが広がり、すぐにフェルネットブランカの複雑で苦味のある薬草系の風味が続きます。甘さと苦さのバランスが取れた非常に洗練された味わいです。

ラムオールドファッションド （ ラムベース + ロックスタイル ） Recipe no.547

• 47th place （ 6回目選出 / 21 rank down ⇓ / 最高位 2019年 15th ）

• ラム・・・・・・・・・・・45ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• 角砂糖・・・・・・・・・・1個
• オレンジスライス
• レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・36%

ラムはウイスキーに比べて甘味とバニラ、キャラメル、スパイスなどの風味が強いことが多く、それがカクテルに深みを与えます。ビターズがラムの複雑な風味を引き立て、バランスの取れた一杯に仕上がります。
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アーミー&ネイビー （ ジンベース + アーモンドシロップ ） Recipe no.548

• 46th place （ 初選出 ）

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• オルゲートシロップ・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・17%

ボタニカルな風味とオルジェートシロップのアーモンドの香ばしさが絶妙に調和しています。レモンの酸味が全体を引き締めています。しっかりとしたボディ、シトラスのフレッシュさが軽やかな飲み心地を提供します。

カイピリーニャ （ カシャッサベース + ライム ） Recipe no.390

• 45th place （ 9回連続選出 / 21 rank down ⇓ / 最高位 2022年 24th ）

• カシャッサ・・・・・・・・60ml
• グラニュー糖・・・・・・・4tsp
• ライム・・・・・・・・・・1/2個
• クラッシュアイス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・22%

フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。◆ 作り方はカクテル名か画像をクリックしてください

オールドキューバン （ ラムベース + ワイン ） Recipe no.441

• 44th place （ 5回目選出 / 12 rank down ⇓ / 最高位 2022年 32th ）

• ダークラム・・・・・・・・20ml
• ライムジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• アンゴスチュラビターズ・・2dash
• スパークリングワイン・・・60ml
• ミントの葉

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・13%

ラムとミントのトロピカルな雰囲気は、リラックスした時間や社交的な場面にぴったりです。また、クラシックなカクテルの要素を持ちながらも、現代的なツイストが効いているため、幅広い層に支持されています。

アビエーション （ ジンベース + リキュール ） Recipe no.412

• 43th place （ 9回連続選出 / 09 rank down ⇓ / 最高位 2015年 14th ）

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• マラスキーノ・・・・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml
• パルフェタムール・・・・・1tsp

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・26%

ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。

サイドカー （ ブランデーベース + ホワイトキュラソー ） Recipe no.380

• 42th place （ 9回連続選出 / 07 rank up ⇑ / 最高位 2018年 24th ）

• ブランデー・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。

ブランブル （ ジンベース + レモンジュース ） Recipe no.460

• 41th place （ 8回目選出 / 12 rank down ⇓ / 最高位 2020年 26th ）

• ドライジン・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・20ml
• シュガーシロップ・・・・・10ml
• クレーム・ド・ミュール・・15ml
• クラッシュアイス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・19%

鮮やかなパープルとクリアなジンの層が美しく、ブラックベリーの甘さとレモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。フルーティでありながら爽やかな後味が特徴で、特に夏にぴったりのカクテルです。