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イギリスの酒類専門誌「 ドリンク・インターナショナル 」が、「 トップセールス（ 販売数 ） 」「 トップトレンド（ 流行 ） 」をテーマに、厳選された一流のBARなど100店舗からアンケート調査をし、ランキング化して毎年クラシック・カクテルセールスベスト50として発表しています。
- 今回は 2023年のベスト50のランキングを紹介いたします。
- 引用元サイト｜Drinks International https://drinksint.com/
- 世界ランキングリスト各年目次 ⇒ コチラ
[ Page 1 = 50th ～ 41th ]
ラム + スパークリングワイン
- 50th初選出
・ゴールドラム・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・・20ml
・ハチミツ・・・・・・・・・10ml
・スパークリングワイン・・・Full
ラムのコクとハチミツの甘味が優しく広がり、続いてライムのフレッシュな酸味が感じられ、最後にスパークリングワインの泡が弾け、余韻にかけて軽やかな仕上がりになります。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・シャンパン・フルート
アルコール・・・16%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・運命の出会い
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽2～3年熟成。リッチで厚みのある味わいとスムースな後味が魅力
- 47th6回目選出 / 21 rank down ⇓ / 最高位 2019年 15th
・ラム・・・・・・・・・・・45ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・角砂糖・・・・・・・・・・1個
・ミネラルウォーター・・・・1tsp
・オレンジスライス
ラムはウイスキーに比べて甘味とバニラ、キャラメル、スパイスなどの風味が強いことが多く、それがカクテルに深みを与えます。ビターズがラムの複雑な風味を引き立て、バランスの取れた一杯に仕上がります。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・36%
最適なTPO・・・日中 / 食前 / 寝酒
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
世界3%のアグリコール製法。南大東島の搾り汁を無添加で製造
カシャッサ + ライム
- 45th9回目選出 / 21 rank down ⇓ / 最高位 2022年 24th
・カシャッサ・・・・・・・・60ml
・グラニュー糖・・・・・・・4tsp
・ライム・・・・・・・・・・1/2個
・クラッシュアイス
フレッシュなライムの酸味と砂糖の甘さがカシャッサの力強い風味と相まって、爽やかでリフレッシュできる味わいです。暑い日などにはもってこいの一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・22％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素朴
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
サトウキビ搾り汁のみ発酵蒸溜。本場ブラジル売上No.1の世界最愛飲品
- 44th5回目選出 / 12 rank down ⇓ / 最高位 2022年 32th
・ダークラム・・・・・・・・20ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・スパークリングワイン・・・60ml
・ミントの葉
ラムとミントのトロピカルな雰囲気は、リラックスした時間や社交的な場面にぴったりです。また、クラシックなカクテルの要素を持ちながらも、現代的なツイストが効いているため、幅広い層に支持されています。
- 43th9回目選出 / 9 rank down ⇓ / 最高位 2015年 14th
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・マラスキーノ・・・・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・パルフェタムール・・・・・1tsp
ヴァイオレットの色合いと香りが混ざり合ったレシピで、全体的にはスッキリとしながら、飲みごたえと少しの甘味としっかりとした酸味を感じられる一品です。
- 42th9回目選出 / 7 rank up ⇑ / 最高位 2018年 24th
・ブランデー・・・・・・・・30ml
・ホワイトキュラソー・・・・15ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
ブランデーの芳醇な香りとコク、ホワイトキュラソーの甘味、レモンの柑橘系酸味を加えたレシピで、香りの良さ、程よい甘味、酸味のバランスが良いことが最大の特徴で、ブランデーの特徴を爽やかに生かした一品です。
- 41th8回目選出 / 12 rank down ⇓ / 最高位 2020年 26th
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クレーム・ド・ミュール・・15ml
・クラッシュアイス
鮮やかなパープルとクリアなジンの層が美しく、ブラックベリーの甘さとレモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。フルーティでありながら爽やかな後味が特徴で、特に夏にぴったりのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・19％
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
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