ウォッカベースの種類 カクテルリスト・一覧｜レシピを簡単リストで紹介

アロマ （ + トニックウォーター ） Recipe no.002

• フレーバード・ウォッカ・・・10ml
• ミントリキュール・・・・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・・5ml
• トニックウォーター・・・・・Full
• ミントの葉

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・2%

フレーバード・ウォッカの香りとミント特有の突き抜けるような爽やかさ、そしてトニックウォーターの苦味がマッチしたカクテルです。

アンパイネン （ + ジンジャーエール ） Recipe no.013

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• クレーム・ド・バナーヌ・・30ml
• ジンジャーエール・・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

バナナリキュールのフルーティーな甘さが辛味と爽やかさのジンジャエールに合い、口の中ではじける感覚が何度でも飲るカクテルです。ジンジャーはウィルキンソンがお勧めです。

スクリュードライバー （ + オレンジジュース ） Recipe no.019

• ウォッカ・・・・・・・・45ml
• オレンジジュース・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%

ウォッカは無味無臭に近いので、オレンジジュースの果実の甘味を十分引き立てています。それに加えウォッカの飲みごたえもしっかりと感じられるスルーティーなカクテルです。

イグアナ （ テキーラ + コーヒーリキュール ） Recipe no.026

• テキーラ・・・・・・・・・20ml
• ウォッカ・・・・・・・・・20ml
• カルーア・・・・・・・・・20ml
• ライムスライス

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%

コーヒーリキュールがテキーラ独自のクセを和らげ、ウォッカが個性の強いお酒をまとめ、微かなライムの香りが爽やかさを与えているアルコール度数が強めなカクテルです。

アンジェロ （ オレンジジュース + パインジュース ） Recipe no.036

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• サザンカンフォート・・・・10ml
• パインジュース・・・・・・20ml
• オレンジジュース・・・・・20ml
• ガリアーノ・・・・・・・・1tsp
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・19%

サザンカンフォートを使い、オレンジ、パインのフルーティーな甘味をプラスし、バニラやハーブを使っているガリアーノの香りがアクセントとして加えられているカクテルです。

ウーウー （ + クランベリージュース ） Recipe no.047

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• クレーム・ド・ペシェ・・・30ml
• クランベリージュース・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・8%

ウーウーの名前の意味は、求愛する、口説く、支持を得ようとする、といった意味があります。1980年代アメリカで広く知れ渡り、その飲みやすさや、ピーチリキュールとクランベリージュースという果実の組み合わせから多くの女性に人気が出ました。

ウォッカ・ソニック （ ソーダ + トニックウォーター ） Recipe no.056

• ウォッカ・・・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・1 対
• トニックウォーター・・・・1 対
• ライムカット
• マドラー

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

とってもシンプルで飽きがくることがなかなかないカクテル。ソーダとトニックを１対１で割るソニックスタイルで飲むカクテルで、ウォッカが好きな方は、様々なウォッカを試すにはもってこいのレシピ。本来のウォッカでは物足りないと感じる場合は、フレーバー・ド・ウォッカをお試しください。

バラライカ （ + リキュール ） Recipe no.058

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• ホワイトキュラソー・・・・15ml
• レモンジュース・・・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

「 バラライカ 」とは、三角の形をしたロシアの民族楽器です。ウォッカのクリアな味わいと、ホワイトキュラソーの風味、レモンジュースの酸味と少し辛めでアルコール度数の高いカクテルです。

ウォッカ・トニック （ + トニックウォーター ） Recipe no.076

• ウォッカ・・・・・・・・・45ml
• トニックウォーター・・・・Full
• ライムカット

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウォッカのトニックウォーター割りというとってもシンプルなカクテルです。 ジン・トニックのウォッカ版とでも言います。ただウォッカはジンの様に香りや風味などが少ない製法なため、ライムカットが味の決め手になります。 お好みでレモンに変えるのもいいかもしれません。他にもウォッカをフレーバード・ウォッカに変えると、レモン、オレンジ、ライムといった様々な風味のウォッカを楽しむことができるので、ぜひお試しください。

ウォッカ・リッキー （ + ソーダ ） Recipe no.085

• ウォッカ・・・・・・・・・45ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full
• ライムカット
• マドラー

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

ウォッカは他のスピリッツに比べて香りや甘味などがより一層クリアなため、味気ないと感じる方もいると思います。 リッキースタイル は、グラスに入れた柑橘系をマドラーで少しずつ潰し、自分好みの味にしましょう。柑橘系で調整する他にも、ベースのウォッカをフレーバー・ド・ウォッカに変えて、様々なウォッカを試すとより一層ウォッカ・リッキーを楽しむことができます。

カミカゼ ~ 神 風 ~ （ ロックスタイル ） Recipe no.096

• ウォッカ・・・・・・・・・45ml
• ホワイトキュラソー・・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・5ml
• ライムカット

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・31%

ネーミング由来は、1945年第二次世界大戦の日本部隊「 神風特別攻撃隊 」通称神風特攻隊です。カミカゼの特徴はキレ味の鋭さとライムの酸味とパンチの聞いた高めのアルコール度数です。 ガツンとくるカクテルを飲みたい方、お酒好きの方にはおすすめのカクテルです。

キュラソー・クーラー （ + オレンジジュース ） Recipe no.108

• ウォッカ・・・・・・・・30ml
• ブルーキュラソー・・・・30ml
• レモンジュース・・・・・30ml
• オレンジジュース・・・・Full
• オレンジカット

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・6%

ウォッカのクリアなパンチに、キュラソーの甘味とレモンジュースの酸味をオレンジジュースで割っているカクテルで、飲みやすさが抜群に良く、ブルー・キュラソーとオレンジジュースの混ざった色合いが綺麗さが特徴の クーラースタイル のカクテルです。

アキダクト （ + リキュール ） Recipe no.109

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• アプリコットブランデー・・15ml
• ホワイトキュラソー・・・・15m
• ライムジュース・・・・・・1tsp
• オレンジピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・31%

「 アキダクト（ aqueduct ） 」とは日本語で水道橋のことです。ウォッカのガツンとくるパンチに、杏のリキュールのスッキリとした甘さと、オレンジの果皮を浸して造られたホワイトキュラソーの少しの甘味に、アクセントとしてライムジュースが加わったレシピです。 全体的にサッパリとやや甘めの味わいと飲むときのオレンジの香りがするのが特徴のカクテルですが、材料の殆どがお酒なので、アルコール度数は高めです。

ビア・バスター （ + ビール ） Recipe no.122

• ウォッカ・・・・・・・・40ml
• タバスコ・・・・・・・・2dash
• ビール・・・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・9%

ビールというお酒に多めのウォッカを入れ、タバスコで刺激的にした,、まさに騒ぐのには打ってつけのカクテルです。 お酒を飲むという事は、20歳以上ということ、大人な呑み方を心がけましょう。

クラウドバスター （ + ワイン ） Recipe no.128

• ウォッカ・・・・・・・・・30ml
• スパークリングワイン・・・Full
• レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・16%

ウォッカにスパークリングワイン（ シャンパン ）で割り、レモンの香りを加えたシンプルなカクテル。 ウォッカは基本的に無味無臭に近いので、スパークリングワインの風味がそのまま出るカクテルで、爽快感があり、サッパリとして飲みやすいです、またレモンの香りがさらに飲みやすくなっています。 

M-45 （ + リキュール ） Recipe no.129

• ウォッカ・・・・・・・・・40ml
• スロージン・・・・・・・・10ml
• ライムジュース・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・27%

考案者は、日本バーテンダー界の中では超有名人「 上田 和男 」氏。 ネーミングのM-45はおうし座の銀河星団で、プレアデス星団の事らしいです。ウォッカは基本無味無臭なので、スロージンが際立っているカクテル。 ウォッカのガツンと来るパンチがあるが、スロージン（ スモモのリキュール ）の甘酸っぱい風味と、ライムジュースの酸味が強く感じられ、甘味、サッパリ感があり飲みやすくなっている。