日本生まれ & 日本由来のおすすめカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編

トーキョー・ジョー

  ウォッカ + リキュール

• 名前が日本の首都名

• ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
• メロンリキュール・・・・・・20ml

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・30%

シャープな飲み口とメロンの甘さが調和したバランスの良いロングカクテルです。ウォッカのクリアな刺激がベースにありつつ、メロンリキュールが加わることでフルーティーで飲みやすい味わいに。

ソルクバーノ

  ラム / トニックウォーター

• 日本人が考案したカクテル

• ホワイトラム・・・・・・・・40ml
• グレープフルーツジュース・・45ml
• 砂糖・・・・・・・・・・・・1tsp
• トニックウォーター・・・・・Full

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

すっきりとした飲み口と爽やかな香りが魅力のロングカクテルです。ホワイトラムの軽快な風味に、グレープフルーツジュースのほろ苦さと酸味が加わり、トニックウォーターの微炭酸が全体を心地よくまとめます。

ボールパーク

  リキュール + ソーダ

• 神戸生まれのアメリカンカクテル

• サザンカンフォート・・・・・・30ml
• テネシーウイスキー・・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・・・Full
• カットレモン

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・6%

甘く香り高いサザンカンフォートに、力強いテネシーウイスキーを合わせた、すっきり爽快なカクテル。フルーティーで個性的な香りが広がりつつ、ソーダで割ることで軽やかさが生まれて飲みやすい仕上がりが特徴。

焼酎ソルティドッグ

  焼酎 + グレープフルーツジュース

• 日本生まれの焼酎がベース

• 芋焼酎・・・・・・・・・・・60ml
• グレープフルーツジュース・・60ml
• 塩スノースタイル

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・12%

芋焼酎のふくよかな香りに、グレープフルーツの酸味と苦味が加わることで、複雑ながらもスッキリとした飲み心地に仕上がります。塩のスノースタイルが、味にアクセントを加え、ひと口目から印象的。

ピーチ・カルピスソーダ

  リキュール / カルピス

• 日本生まれのカルピスを使用

• ピーチリキュール・・・・・45ml
• カルピス（ 原液 ）・・・・・15ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・4%

甘く爽やかで飲みやすく、カクテル初心者にも親しみやすい一杯。ピーチリキュールのフルーティーな香りとカルピスの優しい酸味が絶妙にマッチし、ソーダによって軽やかに仕上がっているカクテル。

ル・キャンドゥー・ダン・アージュ

  ジン / グレープフルーツジュース

• 日本人が考案したカクテル

• ドライジン・・・・・・・・・30ml
• カシスリキュール・・・・・・15ml
• ピーチリキュール・・・・・・15ml
• グレープフルーツジュース・・60ml
• グレナデンシロップ・・・・・5ml

技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・9%

天使の贈り物──名の通り、最初の一口は翼のように軽い。冷えたグラスに口を寄せると、カシスとピーチの芳香がふわり、グレープフルーツのほろ苦さが後ろからさっと追いかける。