カンパリを使うおすすめのカクテルレシピリスト｜簡単リストで紹介

カンパリネット

  ジン / ベルモット

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• カンパリ・・・・・・・・・15ml
• スイートベルモット・・・・15ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

ベースはジンですが、飲んでみるとカンパリの苦味と香りが前面に出ており、カンパリとの相性が良いスイートベルモットの甘味がカンパリを後押ししていて、その全体を文字通りジンが土台となっているカクテルです。

シェカラート

  リキュール

• カンパリ・・・・・・・・・60ml
• レモンピール

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・21％

カンパリをシェークするのみというシンプルなカクテル。レモンピールをすることで、クセになる苦味に爽やかな香りが加えられ、ビター系リキュールのカンパリを存分に楽しめる究極のカクテル。

ホットカンパリ

  お湯割り

• カンパリ・・・・・・・・・45ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• シュガーシロップ・・・・・1tsp
• お湯・・・・・・・・・・・Full
• レモンスライス

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ホットグラス
アルコール・・4%

温めることでカンパリのビターな風味がまろやかになり、ほのかなハーブや果実の香りが引き立ちます。甘味を加えることで、苦味とのバランスが取れ、温かいフルーツティーのような風味が楽しめます。

チャーリーパイ

  ジン / ベルモット

• ドライジン・・・・・・・・30ml
• スイートベルモット・・・・20ml
• カンパリ・・・・・・・・・10ml

技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・25%

複雑ではありますが、ドライジンキレとスイートベルモットの香りと甘味、カンパリのクセになる苦味がサッパリとした口当たりをうんでおり、奥深さもと飲みごたえもある一品です。

ゼウス

  ウォッカ

• ウォッカ・・・・・・・・20ml
• カンパリ・・・・・・・・40ml
• レモンピール

技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・27%

ギリシャ神話の神であるゼウスの名が付いたカクテル。ウォッカのパンチのある飲みごたえに、ハーブの香りと苦味が合わさり、爽やかながらもクセになる苦味と華やかさがあるカクテルです。

プレリュードフィズ

  カルピス / ソーダ

• カンパリ・・・・・・・・・30ml
• カルピス・・・・・・・・・20ml
• レモンジュース・・・・・・10ml
• ソーダ・・・・・・・・・・Full

技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・5%

プレリュードフィズの味わいは、カンパリのほろ苦さが最初に感じられ、その後、カルピスの甘味が広がります。レモンの酸味が爽やかさを加え、全体としてバランスの取れた味わいです。

レッドスパークル

  ジン / トニックウォーター

• ビーフィータージン・・・・・30ml
• サザンカンフォート・・・・・10ml
• カンパリ・・・・・・・・・・10ml
• カシスリキュール・・・・・・5ml
• レモンジュース・・・・・・・5ml
• トニックウォーター・・・・・Full

技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・8%

甘味、苦味、酸味のバランスが良く、ジンとトニックの飲みごたえの後に、リキュール達とレモンがわずかな甘酸っぱさを感じられ、その飲みやすさからおかわりできてしまう一品です。