ジンベースのカクテルレシピ リスト・図鑑|ロングカクテル編|定番~個性派まで紹介
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ジンフィズ
ソーダ
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・レモンスライス
辛口のジンをベースに、柑橘系酸味のレモンジュースと砂糖の甘味を加え、爽快感あるソーダで割ったレシピで、爽やかで飲みやすく、飽きも来ないことから、長年飲まれ続けているフィズスタイルのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・あるがままに
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい
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ポチップ
ラモスジンフィズ
クリーム/卵白
・ドライジン・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・10ml
・ライムジュース・・・・・・10ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・クリーム・・・・・・・・・20ml
・卵白・・・・・・・・・・・1個
・オレンジビターズ・・・・・2dash
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
味わいはバランスが取れており、ジンのボタニカルな風味、生クリームの濃厚さ、シトラスの爽やかさが一体となっています。ソーダ水が全体を軽やかにし、これによりリッチでありながらも爽快な飲み心地が楽しめます。
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技法・・・・・・ブレンド&シェーク&ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・感謝
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
アイラ島自生の希少ボタニカルを厳選。クセなく優しいジュニパーの香り漂う逸品
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ポチップ
ジンバック
ジンジャーエール
・ドライジン・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・1tsp
・ジンジャーエール・・・・Full
・レモンスライス
一口目からジンの芳醇な香りが広がり、続いてジンジャーエールの優しい甘味とピリッとした刺激が舌を楽しませます。レモンジュースが爽やかな酸味をプラスし、全体の味をさっぱりとまとめ上げています。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・正しき心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
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ポチップ
ジンバジルスマッシュ
レモンジュース / バジル
・ドライジン・・・・・・・・50ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・バジルの葉・・・・・・・・8枚
フレッシュなハーブの香りと味わいにあります。バジルの鮮やかな香りとジンのボタニカルな風味、レモンジュースの爽やかな酸味が絶妙に調和しており、特に夏の暑い日にぴったりのカクテルです。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・21%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・潰す
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
地中海ハーブと柑橘の香り豊か、スペイン生まれの個性派ジン
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ポチップ
サウスサイドフィズ
ソーダ / ミント
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・15ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・ミントの葉・・・・・・・・8枚
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
ジンのボタニカルな風味がベースとなり、レモンの爽やかな酸味、ミントのフレッシュな香りが口いっぱいに広がります。ソーダが全体を軽やかにし、後味がスッキリと仕上がり、飲み続けても飽きが来ないのが特徴です。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・Zoom Cocktail
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
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ポチップ
ジンライム
ライムジュース
・ドライジン・・・・・・・45ml
・ライムジュース・・・・・15ml
・ライムカット
ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・27%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・信頼/色褪せぬ恋
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
銅製蒸留器で雑味を除き、10種のボタニカルが織りなす。ジュニパーの香り際立つキレ味
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ポチップ
ジンリッキー
ソーダ
・ドライジン・・・・・・・・50ml
・ソーダ・・・・・・・・・・Full
・ライムカット
・マドラー
ライムのフレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、続いてジンの香りがやわらかく感じられます。炭酸水が全体をさっぱりと仕上げ、後味には軽やかな余韻が残ります。甘さがないため、食事との相性も抜群です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・10%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・素直な心
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
コニャック蔵元が19種のボタニカルで仕上げた洗練の味。甘く滑らかで調和力抜群
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ポチップ
ブラッディサム
トマトジュース
・ドライジン・・・・・・・・45ml
・レモンジュース・・・・・・1tsp
・トマトジュース・・・・・・Full
・お好みでセロリやきゅうり
トマトジュースのまろやかさとジンの爽やかな風味が絶妙に絡み合います。レモンジュースの酸味がアクセントを加え、飲みごたえがありながらも爽快な後味を楽しむことができます。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分で掛けた首輪は自分でしか外せない
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
バラの華やかさときゅうりの瑞々しさが融合。香水のような芳醇な香りが魅力のジン
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ポチップ
レッドスパークル
リキュール / トニックウォーター
・ビーフィータージン・・・・・・30ml
・サザンカンフォート・・・・・・10ml
・カンパリ・・・・・・・・・・・10ml
・カシスリキュール・・・・・・・5ml
・レモンジュース・・・・・・・・5ml
・トニックウォーター・・・・・・Full
甘味、苦味、酸味のバランスが良く、ジンとトニックの飲みごたえの後に、リキュール達とレモンがわずかな甘酸っぱさを感じられ、その飲みやすさからおかわりできてしまう一品です。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・8%
最適なTPO・・・日中
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オレンジピール使用の先駆的ドライジン。バランスの良い風味で、柑橘系カクテルに最適です
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ポチップ
エレクトリック ジントニック
ブルーキュラソー / トニックウォーター
・ドライジン・・・・・・・・・・30ml
・ブルーキュラソー・・・・・・・15ml
・トニックウォーター・・・・・・Full
・レモンスライス
鮮やかな青色が印象的なエレクトリックジントニックは、クラシックなジントニックにひと味加えた現代的カクテルです。ドライジンのシャープな味わいに、ブルーキュラソーの甘味と美しい色彩が絶妙に調和。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・コリンズグラス
アルコール・・・7%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・自分の長所を活かし称賛を浴びるお姫様
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
キリッとしたクリアな味わい。シンプルなカクテルで個性が光る、緑ボトルが印象的な一本
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ポチップ
フィッツジェラルド
レモンジュース
・ドライジン・・・・・・・・40ml
・レモンジュース・・・・・・20ml
・シュガーシロップ・・・・・10ml
・アンゴスチュラビターズ・・2dash
・レモンスライス( お好み )
シャープな酸味とほのかな苦味、そしてジンのボタニカルな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、飲みごたえがありながらも爽快感があるため、暑い季節の一杯や食前酒にもぴったり。
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技法・・・・・・シェーク
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・23%
最適なTPO・・・日中 / 食前
カクテル言葉 ・・陶酔
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
ジュニパーとシトラス、海藻が織りなす独特の海の香りとコク深い味わい
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ポチップ
ル・キャンドゥ・ダン・アージュ
リキュール / グレープフルーツジュース
・ドライジン・・・・・・・・・30ml
・カシスリキュール・・・・・・15ml
・ピーチリキュール・・・・・・15ml
・グレープフルーツジュース・・60ml
・グレナデンシロップ・・・・・5ml
天使の贈り物──名の通り、最初の一口は翼のように軽い。冷えたグラスに口を寄せると、カシスとピーチの芳香がふわり、グレープフルーツのほろ苦さが後ろからさっと追いかける。
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技法・・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・・タンブラーグラス
アルコール・・・9%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・心の奥底で感動できる守護天使
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
シトラスとクランベリーが織りなす複雑な香り。深く個性豊かな極上の一杯
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ポチップ
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