ジンベースのカクテルレシピリスト｜ロングカクテル編
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ジンベース
ジンベース｜ショート
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ジンクラスタ
レモンジュース
- ドライジン・・・・・・・・60ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- マラスキーノ・・・・・・・1tsp
- アンゴラスチュラビターズ・1dash
- レモンピール
- レモンの皮
- 砂糖スノースタイル
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・33%
材料はほぼドライジンなのですが、レモンジュース、アンゴスチュラビターズ、マラスキーノが少量ずつ加えていることで複雑な風味を持っていて、なおかつ飲みやすさもあるカクテルです。
ジンバック
ジンジャーエール
一口目からジンの芳醇な香りが広がり、続いてジンジャーエールの優しい甘味とピリッとした刺激が舌を楽しませます。レモンジュースが爽やかな酸味をプラスし、全体の味をさっぱりとまとめ上げています。
ジンバジルスマッシュ
レモンジュース / バジル
- ドライジン・・・・・・・・50ml
- レモンジュース・・・・・・20ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- バジルの葉・・・・・・・・8枚
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・21%
フレッシュなハーブの香りと味わいにあります。バジルの鮮やかな香りとジンのボタニカルな風味、レモンジュースの爽やかな酸味が絶妙に調和しており、特に夏の暑い日にぴったりのカクテルです。
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サウスサイドフィズ
ソーダ / ミント
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・15ml
- シュガーシロップ・・・・・10ml
- ミントの葉・・・・・・・・8枚
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
技法・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・7%
ジンのボタニカルな風味がベースとなり、レモンの爽やかな酸味、ミントのフレッシュな香りが口いっぱいに広がります。ソーダが全体を軽やかにし、後味がスッキリと仕上がり、飲み続けても飽きが来ないのが特徴です。
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ジンライム
ライムジュース
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- ライムジュース・・・・・・15ml
- ライムカット
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ロックグラス
アルコール・・27%
ジンライムの魅力は、その爽やかさとシンプルな作り方にあります。ジンのボタニカルな風味とライムの酸味が絶妙にマッチし、非常に飲みやすく、リフレッシュ感があり、食前酒として楽しむのに最適なカクテルです。
ジンリッキー
ソーダ
- ドライジン・・・・・・・・50ml
- ソーダ・・・・・・・・・・Full
- ライムカット
- マドラー
技法・・・・・ステア
グラス・・・・コリンズグラス
アルコール・・10%
ライムのフレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、続いてジンの香りがやわらかく感じられます。炭酸水が全体をさっぱりと仕上げ、後味には軽やかな余韻が残ります。甘さがないため、食事との相性も抜群です。
ブラッディサム
トマトジュース
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・Full
- お好みでセロリやきゅうり
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
トマトジュースのまろやかさとジンの爽やかな風味が絶妙に絡み合います。レモンジュースの酸味がアクセントを加え、飲みごたえがありながらも爽快な後味を楽しむことができます。
レッドスパークル
リキュール / トニックウォーター
甘味、苦味、酸味のバランスが良く、ジンとトニックの飲みごたえの後に、リキュール達とレモンがわずかな甘酸っぱさを感じられ、その飲みやすさからおかわりできてしまう一品です。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
～ シュタインヘーガー ～
ジュニパーベリーを強く感じられ、醸造酒を思わせる味わいは地域の人たちに愛され続けています。現在では日本でも手に入れやすくなっており、 ジンをお好きな方にぜひお試しいただきたい一品です。
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