トマトジュースを使うカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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ー 果汁系 カクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ストローハット ( テキーラベース ) Recipe no.078
- テキーラ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・Full
- レモンスライス
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
ストローハットの魅力は、なんといってもその爽やかさです。テキーラの力強さとトマトジュースの酸味が絶妙に調和し、暑い季節にぴったりな清涼感を与えてくれます。
レッドサン ( 日本酒ベース ) Recipe no.360
- 日本酒・・・・・・・・・・1/2
- トマトジュース・・・・・・1/2
- レモンジュース・・・・・・1tsp
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・10%
トマトの酸味と日本酒の旨味が絶妙に調和し、爽やかな飲み口。シンプルな材料で作れるので、自宅でも簡単に楽しめ、トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、健康にも良い。
ブラッディーメアリー ( ウォッカベース ) Recipe no.413
- ウォッカ・・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・Full
- セロリやキュウリなどの野菜類
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・9%
ウォッカのベースに、トマトジュースの旨味、レモンジュースの酸味が絶妙に調和しています。備え付けしているものも、きゅうりやセロリが一般的に多く、そのスタイルも世界中で飲まれている理由なのかもしれません。
レッド・アイ ( ビールベース ) Recipe no.429
- トマトジュース・・・・・・1/2
- ビール・・・・・・・・・・1/2
- セロリ
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・2%
「 レッド・アイ 」のネーミングの由来は、二日酔いで目が赤くなっている人のことを指していて、一般的には迎え酒( リバイバー )として認知度が高まりました。とろみのある甘味とコクが特徴のトマトジュースを苦味と爽快感のあるビールで割ったレシピで、元々低めのアルコール度数であるビールをさらに下げ、苦味をまろやかにし、ゴクゴクと飲めてしまう一品です。
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レッドバード ( ビールベース + ウォッカ ) Recipe no.455
- ウォッカ・・・・・・・・・30ml
- トマトジュース・・・・・・90ml
- ビール・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナーグラス
アルコール・・19%
まろやかさと酸味のトマトジュース、ホップな喉越しと苦みのビールを加えたレシピで、爽やかさとコクがあり、ビールよりもアルコールが高く、飲みごたえが強く感じられるカクテルです。
ブラッディ・サム ( ジンベース ) Recipe no.633
- ドライジン・・・・・・・・45ml
- レモンジュース・・・・・・1tsp
- トマトジュース・・・・・・Full
- お好みでセロリやきゅうり
技法・・・・・ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・9%
ウォッカベースの代表的存在の「 ブラッディ・メアリー 」から派生したバリエーション・カクテルです。クリアなウォッカとは異なり、ドライジンはジュニパーベリーの風味を持っているため、トマトジュースの中に微かな香りとドライさを感じることができます。 なので、ブラッディ・メアリーよりもジンベースのブラッディ・サムの方を好んで飲む方も多いようです。
ブラックアイ ( ビールベース ) Recipe no.659
- 黒ビール・・・・・・・・・Half
- トマトジュース・・・・・・Half
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ピルスナー
アルコール・・2%
レッドアイからの派生カクテル。レッドアイのビールを黒ビールに変えることで、黒ビール特有のコクと甘味が加わり、レッドアイに飲みごたえあるカクテルに仕上げた一品です。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 果実ジュース|トマトジュース ~
1.6倍もの完熟トマトを1本に濃縮した100%トマト飲料です。 特徴はトマトのコクがしっかりと感じられ、カクテル以外に料理にも使うことができ、血管系の健康に良いとされているリコピンを多く含んだリコピントマトを加えているので、美味しく健康にも良いトマトジュースです。
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