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「 スティンガー 」とは、昆虫や植物系の「 針 」の意味があります。 ミントリキュールの刺すような風味からこの名前が付いたと言われています。スティンガーは1947年以降、数多くの映画で使われて世界中に知れ渡ります。 ウォッカマティーニで有名な007でも使われ、その知名度を上げました。今回はスティンガーのバリエーション・アレンジカクテルを集めました。
・ブランデー・・・・・・・・・40ml
・ホワイトミントリキュール・・20ml
シンプルながらも洗練された味わいで、ミントの爽やかな風味が、ブランデーの濃厚な味わいを引き立てます。ブランデーの深い味わいとミントリキュールの爽やかな風味が調和し、甘さとフレッシュさが楽しめます。
・ウォッカ・・・・・・・・・・40ml
・ホワイトミントリキュール・・20ml
ウォッカの滑らかでクリーンな風味が、ペパーミントリキュールの強いミント感と見事に調和しています。全体的にクールでスッキリとした味わいですが、甘さもほんのりと感じられ飲みやすくなっています。
・コニャック・・・・・・・・・50ml
・ホワイトミントリキュール・・15ml
ブランデーのコク、香りに、ミントリキュールの突き抜けるような爽やかさが混ざり合ったレシピで、ミントリキュールの爽やかさがブランデーのクセを和らげ、飲みやすいカクテルです。
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技法・・・・・・ステア
グラス・・・・・オールドファッションド
アルコール・・・33%
最適なTPO・・・日中 / 食後
カクテル言葉 ・・ー
ー この一杯を最高にする推奨ボトル ー
オーク樽長期熟成。バニラと熟果実の芳醇さに、シルクのような滑らかな質感
・コニャック・・・・・・・・・45ml
・グリーンミントリキュール・・15ml
グリーンミントリキュール特有の突き抜けるような爽快感が特徴的で、ミントリキュールの爽やかさがブランデーのクセを和らげ、スティンガー同様飲みやすく、上品さと飲みごたえもあるカクテルです。
・ブランデー・・・・・・・40ml
・アマレット・・・・・・・20ml
ブランデーの芳醇な香りに、アマレットのアーモンドのような香りと甘味が合わさり、コクを感じられるレシピで、飲みごたえとデザートのような甘さが特徴のカクテルです。
・ドライジン・・・・・・・・・40ml
・ホワイトミントリキュール・・20ml
ミント特有のすっきりとした香りが、飲み進めるごとにリフレッシュ感を与えてくれます。また、リキュールのほどよい甘味がジンの辛口さをやわらげ、バランスの取れた味わいに仕上がっています。
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