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ー その他 カクテルレシピ リスト ー
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
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イタリアン・アイスティー ( リキュールベース ) Recipe no.542
イタリア生まれのリキュールに、ウーロン茶を混ぜることで、「 イタリアン・アイスティー 」という名前になったのではないかと思います。甘味が強く濃厚な種子系のリキュールをベースに、ウーロン茶で割るというとってもシンプルで簡単なレシピで、アマレットの甘味をウーロン茶が爽やかにしているのが最大の特徴です。
サンタモニカ・アップル ( リキュールベース ) Recipe no.579
サンタモニカ・アップルのサンタモニカとは、アメリカ・カリフォルニア州・ロサンゼルスにある街の名前です。リンゴの爽やかな甘味と紅茶が合わさりアップルティーに近いテイストをしています。 そしてレモンジュースを入れることで、レモンの酸味が全体のバランスを整えていることを感じられる一品です。
サンタモニカ・ピーチ ( リキュールベース ) Recipe no.580
サンタモニカ・ピーチのサンタモニカとは、アメリカ・カリフォルニア州・ロサンゼルスにある街の名前です。まろやかな甘味と爽やかな桃の香りと、香り高い紅茶がピーチティーを思わせるテイストになっていて、アクセントのレモンジュースが全体を整えつつ飽きの来ない一品に仕上がっています。
サンバレー ( ウィスキーベース ) Recipe no.583
- バーボン・ウィスキー・・・45ml
- ストレートティー・・・・・Full
バーボン・ウィスキーの芳醇な香りとコク、そしてバーボン特有の力強い風味と、あっさりとした口当たりに、香り高い紅茶を合わせたレシピで、意外にウィスキーと紅茶の相性は良く、ゴクゴクと飲めてしまうテイストをしております。レモンスライスを入れてレモンティーにしたり、紅茶を温めてホットティーにしたり、ウィスキーも紅茶もミルクとの相性が良いので、ミルクティー風もでき、様々な楽しみ方があります。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ ウーロン茶 ~
意外とカクテルで相性の良いウーロン茶。 日本国内では焼酎のウーロン割りなどが目立ちますが、果実類のリキュールとの相性が良く、特に「 レゲエパンチ 」が女性を中心に飲まれています。
スイート・ジャマイカ ( リキュールベース ) Recipe no.615
- パッションリキュール・・・45ml
- 紅茶・・・・・・・・・・・Full
トロピカルなリキュールと、紅茶の組み合わせという異色のもの同士ではありますが、トロピカルな甘味がフルーティーな紅茶に仕上げていて、お酒が苦手な方や、女性などにオススメでき、使う材料が2つでシェーカーなどを使わないため、お家で気軽に飲めるカクテルです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 紅 茶 ~
カクテルで使う紅茶のペットボトルタイプの場合は、自由に甘味を足せるので無糖のストレートティーを選びましょう。 茶葉の場合は、スタンダードなものがカクテル向きです。