コーヒーリキュールのカクテルの種類 リスト・一覧|レシピを簡単リストで紹介
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〚 他のカクテル レシピリスト 〛
ダーティーマザー ( ブランデーベース ) Recipe no.379
ブランデーの香り高く芳醇で力強い味わいに、コーヒーリキュールの甘く濃厚なコーヒー風味が加わり、リッチでまろやかな味わいが楽しめます。特に寒い季節や夜のひとときにぴったりです。
ブラックルシアン ( ウォッカベース ) Recipe no.436
コーヒーリキュールの香ばしいコーヒーの香りが主に感じられ、ウォッカのクリアでクリーンなアルコール感と、コーヒーリキュールの濃厚で甘いコーヒー風味が絶妙に組み合わさっています。
ホワイトルシアン ( ウォッカベース + クリーム ) Recipe no.463
コーヒーリキュールの濃厚な風味とウォッカのシンプルな味わいが、生クリームのまろやかさによって一体となり、非常にバランスの取れたカクテルとなります。甘さがあるので、デザート感覚で楽しむこともできます。
ジャマイカジョー ( ラムベース ) Recipe no.539
濃厚で口当たりが滑らかで甘味を強く感じられるデザート感覚のカクテルです。底に沈めたグレナデンシロップが見た目を楽しむことができ、最後に違った甘味を感じることができる一品です。
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カフェショコラミルク ( リキュールベース + ミルク ) Recipe no.564
- コーヒーリキュール・・・・・15ml
- チョコレートリキュール・・・15ml
- ミルク・・・・・・・・・・・Full
技法・・・・・ステア
グラス・・・・ゴブレット
アルコール・・2%
コーヒーリキュールのほろ苦さがチョコレートリキュールの甘さとバランスを取り、ミルクのまろやかさが味わいを引き立てます。チョコレートの濃厚な甘さが広がり、次にコーヒーのビターな風味が感じられます。
カルーア オン アイス ( + バニラアイス ) Recipe no.568
- カルーア・・・・・・・・・40ml
- バニラアイス・・・・・・・1cup
技法・・・・・かけるだけ
グラス・・・・シャンパングラス
アルコール・・3%
冷たい甘味とバニラ特有の香りが特徴のバニラアイスに、コーヒーの香りとカラメル風な甘味が特徴のコーヒーリキュール( カルーア )をかけたのみのデザートです。
コーヒーエッグノック ( コーヒー + ミルク ) Recipe no.578
- コーヒーリキュール・・・・45ml
- アイスコーヒー・・・・・・30ml
- ミルク・・・・・・・・・・90ml
- 砂糖・・・・・・・・・・・1tsp
- 全卵・・・・・・・・・・・1個
- ナツメグパウダー
技法・・・・・シェーク & ステア
グラス・・・・タンブラーグラス
アルコール・・4%
コーヒーエッグノックはベルベットのように滑らかで、卵の甘さとコーヒーの芳ばしい香りが絶妙に混ざり合います。コールドブリューコーヒーが爽やかさを加え、飲みすぎることなく楽しめます。
ワンモアフォアザロード ( ブランデーベース + ミルク ) Recipe no.588
- ブランデー・・・・・・・・25ml
- コーヒーリキュール・・・・15ml
- ミルク・・・・・・・・・・10ml
- 卵白・・・・・・・・・・・1/2個
技法・・・・・シェーク
グラス・・・・カクテルグラス
アルコール・・18%
ブランデーの芳醇な香りが広がり、コーヒーリキュールのほろ苦さがアクセントになります。牛乳と卵白が、その風味を優しく包み込み、まろやかな口当たりが特徴です。甘すぎず、大人のための落ち着いた味わいです。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ コーヒーリキュール ~
ジャマイカ産のホワイトラム、マダガスカル産のバニラ、香りと良質な甘みと酸味が特徴のアラビカ種コーヒー豆を100%使い、コールドブリューによってコーヒーの旨味をじっくりと最大限に引き出した一品です。コーヒーリキュールの中では甘さ控えめで、スッキリとした味わいがあるのがティアマリアの最大の特徴です。
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ポチップ
ニエベメヒカーナ ( + ミルク & クリーム ) Recipe no.590
コーヒーリキュールの深いコクと、生クリームの濃厚さが特徴です。砂糖を一切加えなくても、材料そのものの甘味が十分に味わえ、まるでデザートのような濃厚な味わいで、食後酒やデザート代わりに楽しめます。
〚 カクテルに使うおすすめの材料 〛
~ 種子リキュール|アマレット & チョコレート ~
アマレットの元祖的存在であり、アマレットの中で一番有名な銘柄。杏仁とアロマティックの豊かな香り、エレガントな甘味、そして奥深い味わいが特徴で、イタリアらしい独特なボトルデザインも魅力のひとつです。
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ポチップ
お酒の蒸留と、チョコレート造りという二つの知識の技術を専門的に持ったスタッフが作り上げたチョコレートリキュール。その両方の知識を活かし、お酒に合うカカオを厳選しています。 そして名前の通り、樽熟成する際にモーツァルトを聞かせているという驚きのこだわりの一品です。
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ポチップ